Ka dib marka la ilaaliyo casiirka bocorka ee guriga xilliga jiilaalka, waxaa suurtagal ah in aad iskaa udiyaariso baahida loo qabo in maalin walba diyaariyo cabitaan, sidaas awgeed, waqti badbaadi. Midabka qorraxda qorraxda ee baaldiga ayaa kor u qaadi doona niyadda cimilada qabooba ee xilliga qaboobaha ee xilli-ka-baxsan, iyo walxaha gaarka ah ee cabbitaanka waxay buuxin doonaan jirka iyadoo ay wehliyaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah.
Casiirka Pumpkin - wanaagsan iyo xun sida cabitaanka?
Casiirka Pumpkin, faa'iidooyinka iyo waxyeelooyinka kuwaas oo ay ugu wacan tahay walxaha udubdhexaadka ah, waxaa lagu talinayaa in loo isticmaalo dietiyeyaasha laga bilaabo dhammaan geesaha aduunka sida ugu macquulsan. Faa'iidada fitamiinada iyo macdanta kala duwan ayaa saameyn weyn ku leh jirka.
- Isticmaalka casiirka bocorka wuxuu ka caawiyaa xoojinta difaaca, hagaajinta xaaladda maqaarka, timaha iyo ciddiyaha iyo jidhka oo dhan.
- Cabbitaanka waxaa loogu talagalay isticmaalka joogtada ah ee cudurrada wadnaha, xididdada dhiigga iyo beerka.
- Hal galaas oo cabitaan ah, cabid habeenkii malab, waxay kaa caawin doontaa inaad ka takhalusto hurdo la'aan, ka adkaato culeyska iyo hagaajinta hurdada.
- Si looga hortago cudurrada ama sida il ugu kaalmeynayo jirka oo leh fitamiin, cabitaanka bocorka wuxuu ku cabaa 0.5 koob oo calool madhan. Marka la isticmaalo si loo wanaajiyo xaalada iyada oo ay sii xumaato xanuunka, cabitaanka waa la cabaa 3 jeer maalintii, kordhinta qiyaasta 1 koob haddii la doonayo.
- Ha kugula talin inaad cuntid cabitaanka bocorka ee cudurada dheefshiidka, oo ay weheliso aalado yaraaday, dheefshiidka oo daciifay iyo xanuunada mindhicirka.
Sida loo kariyo cabitaanka bocota?
Waxaad diyaarin kartaa juuska bocorka jiilaalka adoo adeegsanaya qaabab kala duwan oo loo shaqeyn karo qashir khudradeed. Si kastaba ha ahaatee, waad ku dhaafi kartaa juicer, si kastaba ha noqotee, si aad u hesho cabitaanka ugu muhiimsan ee cusub, qashir yar oo la jajabiyey ayaa badanaa lagu daraa. Qadarka sonkorta waxaa lagu hagaajin karaa dhadhanka, marka lagu daro isla waqtigaas, haddii loo baahdo, citric acid.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka;
- sonkorta granulated - 3-5 st. spoonfuls ka mid ah litir oo casiir ah.
Diyaarinta
- Iyo bocorka tuujin juuska hab kasta oo habboon.
- Ku dhaji cabitaanka si ay u dhadhamaan, karkari ka dib karkaraya dhowr daqiiqo, ka dibna ku shub dhalooyinka nadiif ah.
- Ku shub cabitaanka bocorka ee guriga loogu talagalay daboolka qaboobaha jiilaalka, ku duuduubay hoos ilaa inta la qaboojiyey.
Casiirka Pumpkin leh Qalabka Jiilaalka - cuntada sida caadiga ah
Diyaarinta casiirka bocorka leh qashir-saarka ayaa asal ahaan ka duwanyahay wax-soo-saarka cusub. Xaaladdan, uma baahnid juicer, laakiin waxay fududeyneysaa diyaargarowga qalabka wax lagu cabbo ee cabbitaanka. Haddii aanad isticmaalin qalabyada waxaad u baahan doontaa inaad dib u xoqdo bocorka la isku shiilay iyada oo loo marayo shaandhada ganaaxa, kadibna karkariyo oo duub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka cusub;
- biyo nadiif ah;
- Sonkorta iyo citric acid - dhadhamin.
Diyaarinta
- Pumpkin ayaa laga diiray maqaarka iyo qajaarrada adag.
- Jirka waa la jarjarey 2-4 jeex ah oo lagu dhejiyo weel wax lagu kariyo.
- Ku shub bucaanta bocorka biyaha ilaa dherjinta dhamaystiran oo isku karkari.
- Karkari jalaatada khudradda ah ilaa jilicsan, ka dib markaa ay soo saaraan blender.
- Ku dar sonkorta iyo citric acid inay dhadhamiso, cabitaan cabitaan ilaa daqiiqo.
- Casiirka bocorka ah ee la kariyey ee guriga ayaa lagu daboolay kulul ee weel nadiif ah, shaabadeeyey ilaa la qaboojiyey.
Casiirka Pumpkin ee jiilaalka iyada oo loo marayo juicer - farmaajo
Waa midka ugu habboon in la tuujiyo juuska bocorka jiilaalka iyada oo loo marayo juicer. Cuntada waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo wax lagu qurxiyo, nooc kasta oo cajiib ah, dubista ama ku karkariyo biyo ilaa jilicsan, isku dhafan ama is dhex galka shaandho, ka dibna ku dar juice inta aad karkarineyso.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2-2,2 kg;
- biyaha la nadiifiyey - 2 litir;
- citric acid - 0.5 qaado shaah ama dhadhan;
- sonkorta lagu dubay - 150 g ama dhadhanka.
Diyaarinta
- Tuuji juuska ka soo boodada bakeeriga diyaargarow, oo ku dhex maraya jajabyada iyadoo loo marayo juicer.
- Ku dhaji biyo cusub, ku dar sonkorta iyo citric acid.
- Keen cabitaanka karkarinta, isla markiiba ku shubtay barmiil qallalan ka hor, oo si adag u xiran oo loo rogo daboolka si ay u qaboojiyaan.
Casiirka Pumpkin ee mashiinka cabitaanka guriga
Qodobadan soo socda ee cabitaanka bocorka ee macaamiisha farxad leh ee juuska. Wadarta noocan oo kale ah ayaa kaa caawin doonta inaad cabto cabitaan leh saxarka iyo iyada oo aan lahayn, iyada oo aan loo baahnayn dhibaato iyo macquul-darro dheeraad ah. Si aad u buuxiso cabitaanka qashir khudradeed ka dib marka la dhamaystiro socodka casiir, ku dar walxaha jilicsan ee heerarka sarreeya oo sug in baaxada loo socdo tuubada tuubada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2-2,2 kg;
- citric acid - dhadhan;
- sonkorta granulated - dhadhamin.
Diyaarinta
- Ku shub biyo si hoose ee qalabka.
- Qeybta sare waxay leedahay hilib bocorka yar yar oo la jarjaray.
- Hayso sokovarku kariyaha, weelka waxaa la geliyaa weelka si uu u ururiyo casiirka diyaar u ah.
- Sweeten cabitaan soo-baxa ah si dhadhanka, at, doonaa, oo biyo lagu qasi, karkarinta.
- Ku rid mashiinka kuleylka kulul ee mashiinka juuska ee jiilaalka ee maraakiibta caadka leh.
Casiirka Pumpkin ee xilliga jiilaalka ee labada isku dhafan
Diyaarinta casiirka bocorka ah si ammaan ah ayaa loogu dhiibaa qalab kala duwan. Jirka boogaha wuxuu si fiican u kariyaa inta lagu jiro daaweynta kulaylka, taas oo ku dhowaad baabi'inta gubashada iyo daqiiqado kale oo aan fiicneyn. Haddii casiirku u muuqdo mid aad u weyn, waa la badhxi karaa maadada loo baahan yahay, ka dibna mar kale karkari iyo shiil.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2.5 kg;
- biyaha la nadiifiyey - 1 l;
- citric acid - 15 g;
- sonkorta - 0.5 koob.
Diyaarinta
- Dhiig oo la jarjaray oo la jarjarey ayaa lagu ridaa baaquli.
- Ku dar biyo, ku shub sonkorta iyo diyaarinta casiirka bocorka ee 40-daqiiqo kala duwan.
- Isku duub qalabka waxyeellada leh ee ugu badan ee loo yaqaan 'Varka' oo ku rid bacda qashinka nadiifka ah.
Casiirka Pumpkin leh liinta
Midka ugu haboon iyo isku dheelitiran ee dhadhankiisu waa dhadhanka bocorka ah, lagu kariyey guriga xilli jiilaalka leh liinta. Badanaa waxa la isticmaalay oo kaliya cabitaan cusub oo liin ah, kaas oo siinaya cabbitaankii ugu dambeeyay macaan oo jilicsan oo jilicsan iyo arin kale oo macquul ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2 kg;
- biyaha la nadiifiyey - 2 litir;
- juice orange - 1 l;
- citric acid - dhadhan;
- sonkorta granulated - 2 koob.
Diyaarinta
- Sharoobada waxaa laga diyaariyey biyo iyo sonkor, kaas oo xabadaha diyaarka ah ee baaliga la nadiifiyey la yareeyo oo la miiray jilicsanaanta.
- Ku shub jeexjeexyada suunka, ka dibna foorarsado qallajiye iyo cufurta cufanka la rabo ee casiir liin leh iyo sharoobada laga soo jarayo.
- Ku dar qanjirro of citric acid ah, keen juuska bocorka leh orange ilaa karkariyo oo lagu shaabadeeyey weel qoryo leh.
Casiirka Pumpkin oo leh khudaarta aborted ee jiilaalka
Daweyn macaan leh ayaa la karinayaa qaboojiyaha bocorka qaboobaha ee abrikotka la qalajiyey. Qoraallada aan macquul ahayn ee khudaarta si wanaagsan ugu fekeraya dhadhanka khudaarta iyo isbedelka astaamaha cabitaanka si wanaagsan. Qadarka sonkorta ayaa lagu hagaajin karaa iyadoo ku xiran fasalka iyo macaankii hore ee bocorka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2 kg;
- karootada - 2 qaybood;
- biyaha la nadiifiyey - 6 litir;
- abrikot qallalan - 200 g;
- citric acid - 10 g;
- sonkorta lagu dubay - 2-3 koob.
Diyaarinta
- Diyaarso qiimaha lagama maarmaanka ee bocorka bocorka, nadiifi karootada.
- Khudaarta caleenta, ku shub saddex litir oo biyo ah, ku dar khudaarta la dhaqo, waxeey ku karsataa qaybo saacad ah.
- Ku shub waxyaabaha ku jira weelka leh blender, lagu milo biyo, macaan u dhadhamin, ku shub qanjaruuji.
- Ka dib 30 daqiiqo, bocorka waxaa lagu shubay casiir bocorka leh abrikot la qalajiyey on weelasha nadiif ah, shaabadeeyey.
Casiirka qaboojiyaha-tufaaxa jiilaalka
Si aad u samayso casiir bocorka ah ee guriga waa suurtagal ah marka lagu daro apple, taas oo kala badhaya dhadhanka caadiga ah ee cabitaanka asalka ah, siin doonaa casriga ah, dushiisa dheeraad ah iyo ari ah miro macaan. Xaaladdan oo kale, diyaarinta fitamiinada cabitaanka waxay u baahan tahay wax qabad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta bacaha iyo tufaaxa - 1 kg kasta;
- diirka liinta (optional) - dhadhan;
- sonkorta granulated - 250 g.
Diyaarinta
- Waxay ka gudbaan khudradda iyo tufaaxa iyada oo loo marayo juicer.
- Natiijada cusub ayaa la dhigayaa weel dhaldhalaal ah, ku dar sonkorta iyo loodhka, iyo kuleylka cabitaanka kuleylka.
- Ku daadi cabitaanka dhalada ee maraakiibta cufan, seal, ku duub ka hor qaboojinta.
Pumpkin iyo casiir macaan
Cunto dhab ah oo fiitamiin ah iyo korriin carotene ah ayaa la goynayaa juice-bocorka qaboobaha xilliga qaboobaha sida ku xusan qotada soo socda. Cabbitaanada si buuxda u buuxi la'aanta dheelitirnaanta fitamiinada xilliga qaboobaha waxayna siin doontaa fursad ay ku raaxaystaan sifooyinka wanaagsan ee dhadhanka cabitaanka khamriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2 kg;
- karootada - 1 kg;
- biyo la nadiifiyey - dhadhanka;
- sonkorta granulated - 400 g.
Diyaarinta
- Iskalaji saxarka bocorka iyo dabacasaha ku shub, ku shub digsi biyo ilaa daboolan.
- Karkari khudradda khudradda illaa inta jilicsan ee gabal gabalka ah, xejin rabo qoyaanka.
- Sdahrivayut ku dhadhami sonkorta, haddii ay lagama maarmaan noqoto biyo iyo isku kari.
- Casiirka kulul wuxuu ku xiran yahay weel nadiif ah.
Casiirka Pumpkin leh citric acid jiilaalka
Casiirka ka soo duubay bocorka ayaa aad ugu fiicnaanaya inuu dhadhamo, haddii aad ku dhajisid juice cusub, acidify leh liin ama kiiskan ku rid qandhicir. Si isku mid ah loo diyaariyey, cabitaanku wuxuu hayaa waxyaabo nabadgelyo darro badan oo aan ka yareynin shuruudaha kaydinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2 kg;
- citric acid - 0.5 tsp;
- biyaha la nadiifiyey - 2 litir;
- sonkorta granulated - 300 g.
Diyaarinta
- Pumpkin waa la nadiifiyaa, jarjar xaleef, ku shub biyo si aad u daboosho oo aad karisid ilaa inta jilicsan.
- Iska ilaali saldhig leh blender, macaan, ku dar liin acid.
- Ku cab cabitaanka biyo, karkari hal daqiiqo.
- Ku shub khamiirka bocorka leh citric acid jiilaalka daboolka sterile.
Casiirka Pumpkin oo aan sonkortu ku jirin jiilaalka
Casiirka bocorka ah ee caafimaad qaba malab leh. Waxaa macquul ah in la cabo cabitaanka ka hor inta isticmaalka, iyo si loo diyaariyo jiilaalka iyada oo aan ku dar sonkorta. Ilaalinta hagaagsan ee betaalku waxay hubinaysaa in la nadiifiyo maraakiibta cabitaanka, oo ay ku xigaan hannaanka hermetigga ah iyo is-jeermis.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2 kg;
- biyaha la nadiifiyey - 2 litir;
- malab - dhadhamin.
Diyaarinta
- Pumpkin waa la nadiifiyaa, jarjar xaleef yar yar, waxaa loo oggol yahay jilicsanaanta biyaha dheeraadka ah.
- Saldhigga qudaarta waxaa lagu daraa blender, la qasiqiyey biyo, ku shubay gasacadaha.
- Dhejisyo weelasha 20 daqiiqo, guf, oo si fiican u laamuso ilaa qaboojinta.
Casiirka Pumpkin leh qaboojiyaha loogu talagalay jiilaalka
Xitaa ka badan oo faa'iido leh iyo nafaqo leh waa casiir bocorka la gooyey ee xilliga qaboobaha , haddii lagu daray cagaarka xilliga dayrta marka diyaarinaya cabitaanka gawska. Berrygu ma aha oo kaliya inuu buuxiyo goobtii shaqada ee fiitamiinada iyo macdanta dheeraadka ah, laakiin sidoo kale waxay ku siiyaan maqaarka maqan iyo dhadhanka aan caadi ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 2 kg;
- qaboojiyaha - 1.5 kg;
- biyaha la nadiifiyey - 3 litir;
- sonkorta granulated - 300-400 g.
Diyaarinta
- Qalabaynta Pumpkin iyo dabbaalanaha ayaa la dhex maraa juicer.
- Ku dhidid cabitaanka, ku dar biyo.
- Haddii aad rabto inaad cabto cabitaan ka sii dar, ku dar waxoogaa yar oo la kariyo si aad u jilicsan ee pomok bocorka.
- Ku shub casiir ka sameysan weel nadiif ah, ku duub kuleylka ilaa uu si buuxda u qaboojiyo.