Cunto-karashka laga sameeyo burcadka waa mid aad u fudud in la fuliyo. Xitaa ma haysan inaad cunto karsato! Si toos ah ayaa loo qaboojiyey waxaan ku ridnay foomka, buuxi dhar gashan oo ku rusheey jiiska. Kaliya nus saac oo foornada ah - iyo saxan aad u dhadhan fiican leh, riyo ah nin kasta oo gaajeysan, ayaa horeba miiska saaran.
Iyo kuwa bilowga ah, dhejiska ka buraashka waa uun helitaan ah! Ugu horreyntii, koorsada lama bilaabi karo gacanta, laakiin duubista duubista - iyada oo buuxinaysa habboon iyo hoosta jilibka, waxay sidoo kale u muuqdaan kuwo sharaf leh. Marka labaad, ma jirto halis ah in buraashu ay jajabaan ama wadajiraan, sida diyaarinta dhaqankooda. Tuubbo saafi ah ayaa ku dhawaad aan macquul aheyn in lagu dhaco!
Casserole laga bilaabo bur saliid leh foornada foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pelmeni - 800 g;
- basasha - 2 gogo ';
- ukunta - 4 gogo ';
- majones - 2/3 qarnigii;
- jiis adag - 100 g;
- cagaarka (dill, dhir) - 1 farabadan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Cajuusta basasha la jarjaray laba daqiiqadood oo saliidda cuntada ah ilaa dabaylaha dahabka ah. Caato ah ee dubista waa la saliiday saliid iyo waraabiyo wax yar foornada. Thanks to buulkaan iyada oo aan ku dhegaysan doonaa.
Waxaan ku faafinaa buraashka barafaysan ee lakabka keliya. Si tartiib ah loo cusbayn karo oo la jarjaray. Iskuday "jaakad" basal la shiilay. In baaquli ukunta qoyan, ku dar majones. Solim, basbaas. Buuxi isku dar ah ee bur saliid leh basasha. Iyo on top kula saydhaa leh jiiska la jarijiray on hayso weyn. Weelka dhejiska ah waxaan u direynaa buraashka ilaa foornada ilaa 200 darajo 40 daqiiqo. Marka qolofku uu ka soo baxo jiiska dhalaalay, ka soo saar digsiga iyo u diyaari in yar. Waxaan googooyaa qaybaha oo ku rushaa cagaarka la jarjaray.
Recipe for cajeladaha laga bilaabo bur saliid leh boqoshaada iyo yaanyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pelmeni - 500 g;
- champignon (cusub) - 100 g;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag - 100 g;
- yaanyada - 3daab.
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Basasha, jarjaran ee xabadaha yar, shiil ilaa dahab ah. Ku dar laba qaado oo bur ah, khafiif ah. Ka dib laba daqiiqadood ka dib waxaan u dirnaa dabacasaha, ka daadi jiray xayrta waaweyn iyo champignons, lagu tumay tubo khafiif ah, si ay u qaboojiso. Shiish, kareyso, kuleyl dhexdhexaad ah 5 daqiiqo: Tamaandho waxaa lagu buufiyo biyo karkaraya, diiray oo jiiska. Ku dar toodhada yaryar ee macdanta ku karsan khudaarta. Buuxi 2 koob oo biyo ah. Oo marka ay boogo, ku dar labeen dhanaan, milix iyo basbaas.
On sheet sheet oiled ee hal lakabka ah waxaan ku faafin pelmeni barafoobay. Laga soo bilaabo kor ugu kaca si siman loo qaybiyo boqoshaada leh khudaarta. Ku dub digo ilaa 200 oo foorno ilaa nus saac. Ka dibna kula saydhaa leh jiiska la jarijiray ee hayso weyn iyo mar kale u dir foornada - si aad u sameysid qolof ah.
Sidee loo karsaarayaa mastarad laga bilaabo buro kala duwan oo isku dhafan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pelmeni - 400 g;
- labeen dhanaan - 6 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 30 g;
- laurel caleen - 1 pc .;
- jiis adag - 150 g;
- toon - 1 ilig.
Diyaarinta
Iyadoo aan lahayn defrosting, waxaan dhejin doonaa bur saliidda ee kala duwan, iyo dusha sare - subagga googooyaa yar yar. Kareemka dhanaani waxaan leenahay 1 koobab oo biyo ah oo karkaraya, kuna dar digsi ku dhex maraya saxaafadda.
Ku shub suugo soya oo waliba si fiican u walwal. Buuxi bur saliid leh labeen dharka, ku rid caleen caleen iyo kari "Habka dubista", adigoon hoos u dhigin daboolka. Ka dibna ka saar caleemaha qoryaha, qaso bur saliidda oo iyaga kula saydhaa leh jiis oo ay ku duubaan hayso weyn. Waxaan xirnaa labada isku dhafan iyo karis 20 daqiiqo oo kale.