Clafuti waa macmacaan Faransiis ah, oo la mid ah musqusha . Qeybta hoose ee saxanka dubista, ku rid wax kasta oo berry ah ama miraha iyo ku shub cajiinka jilicsan ee dusha sare. Aan maanta ka fikirno cuntooyinka klafuti ee johnta.
Clafuti - Farshaxan Faransiis leh jeeriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- cherry - 500 g;
- creamy salted salted - 50 g;
- caano - 200 ml;
- sonkorta - 50 g;
- bur - 100 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- sonkorta budada ah - qurxinta;
- biyaha - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi karaa sida loo kariyo klafuti leh cherry. Foornada hore u sii daa ilaa 120 darajo. Foomka loogu talagalay roodhida si weyn ayuu u saliiday subagga. Gorma waa la dhaqaa oo si taxadar leh loo qalajiyey tuwaal. Ka dibna ka saar lafaha oo faafin cherry on hoose ee caaryada. Isku qas daqiiqda sonkorta, vanillin iyo cusbo. Marka xigta, wadida hal ukun, ku shub caano diirran oo si tartiib ah u biyo, kuna dar saliid. Waxaan ku cajiinka cajiinka si aad uhogasho iyo ku shub on jeeriga. Hadda foomka ku rid foornada iyo dubi 15 daqiiqo 200 200 darajo iyo 30 daqiiqo oo kale 180 darajo. Cake diyaar ayaan ku siin fiican qabow, ku rusheeysa budada sonkorta iyo u diirin diiran miiska.
Caffouti mado leh john
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 100 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- caano - 200 ml;
- cherry.
Diyaarinta
Jiirta cad oo ka mid ah abuurka, waxaan ku dhignaa qol hurdo leh hal qaado qaado sonkor waxaanan isku darnaa. Si gaar ah u daa qadarka sonkorta leh, ku dar milix iyo ku shub caanaha. Ka dib markaa, si taxadar leh ku dar bur iyo cajiinka cajiinka ilaa inta ay noqoto mid gebi ahaanba mid isku mid ah. Foomka loogu talagalay in la dubo waa la saliiday saliid, waxaan ku ridaa jeeriga iyo buuxi cajiinka. Waxaan ku dubanno klafuti 40 daqiiqo heerkul ah 180 darajo.
Klafuti leh cherry oo ku yaala isku dhafka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem 33% - 150 ml;
- cherry seedless - 450 g;
- bur - 100 g;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 4 gogo ';
- almake liqueur - 2 tbsp. qaadooyin;
- kareem 22% - 450 ml;
- subagga - 0.5 tsp.
- sonkorta budada ah - qurxinta.
Diyaarinta
In blender at xawaaraha hoose, ku dar bur, ukunta, sonkorta, khamriga iyo kareem. Haddii aanad gooyin baabuurka, si tartiib ah ugu shub kareemka haray. Maraqadu waxay dhalaalaan oo ay ka daadi doonaan cabitaanka si taxaddar leh. Waxaan cusbooneysiisaa koobka kubbadda badan, soo dhig mooska hoose ee qaabka, ku shub walxaha ukunta iyo diyaarinta keegga ilaa 50 daqiiqo "Habka duban". Ka dibna ku rusheey siduu dhameeyay sonkorta budada ah oo u adeega kulul.
Clafouti leh jeeriga iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 100 g;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- Tufaax - 3 xabbo;
- cherry - 400 g;
- caanaha - 300 ml;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 120 g;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Ukuntu waxay ku garaaceen sonkor ilaa xumbo jilicsan, ku shub caanaha iyo subagga dhalaalay. Ku garaac dhamaan kululeeyaha ilaa inta uu le'eg yahay. Hadda waxaan nadiifinaa 2 tufaax, jarjar xaleef iyo ku shub liin macaan. Ka dib waxaan ka saarnaa lafaha ka soo berry, waxaan saliidaynay foomka leh saliidda, waxaan ku faafin tufaax iyo jeeriga. Ku shub on top of imtixaanka iyo ku rid foornada 35-40 daqiiqo, kululaynta ilaa 200 darajo. Taas ka dib, waxaynu ka qaadannaa moofo ka samaysan caaryada, u soo jeedi, qurxin tufaaxa hartay oo ka buuxi sharoobada. Diyaarintiisa, biyo ku dar 2 qaado oo sonkor ah una dhig dabka gaaban.
Klafuti oo leh Cherry ka soo Seleznev
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashinka cherry - 500 g;
- bur - 60 g;
- caanaha lo'da - 200 ml;
- kareemka caanaha 33% - 100 ml;
- ukunta - 3 gogo ';
- sonkorta - 200 g;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- istaarijka - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Cherry lagu qasi jiray kala badh sonkor iyo istaarijiye. Ukuntu waxay si gooni gooni u qortaa sonkorta haray iyo bur. In isku dar ah ukunta, ku dar yar caano diiran iyo kareem, walaaq. Kadibna subagga la dhalaaliyo oo mar kale isku dar. Isku daridda dareeraha waxaa loo daadiyey qaab dab-dabacsan, waxaan ku faafinaa cherry on top iyo dubi at 180 darajo 50 daqiiqo.