Kystyby ee ku qoran luqadda ingiriiska

Kystyby - saxan qaran oo suugaan ah, waa miro ballaaran oo baradho la shiiday ama booris caanaha laga sameeyey. Kystyby - cunto macaan leh, oo qurux badan. Oo hadda waxaan la wadaagi doonaa siraha adiga, sida loo kariyo kystyby guriga .

Sidee loo kariyaa kystyby?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caanaha - 1 l;
• bur - 10 galaas;
• cusbo;
• baradhada la shiiday - buuxinta;
• qamadida caanaha (+3 koob oo caano, subag, buuxi) - 1 koob;
• subagga kareemka - 200 g.

Diyaarinta

Laga soo bilaabo caanaha, cusbo iyo buri qaso cajiinka, dabool oo ha seexan 20 daqiiqo. Si loo buuxiyo baradho waa lagama maarmaan. Waxaan samaynaa baradho la shiiday, ku dar caano badan, subag, basal shiil, sidaas darteed baradho la shiiday ayaa soo jiidaya delicious. Waxaan ku garaacnay qasacad (laakiin aan ahayn blender), tani waxay ka dhigeysaa baradhada la shiiday ee kufilan.

Si loo buuxiyo badarka (waxaa loo baahan yahay in la xalliyo). Karso boorash dheer ah dhamaadka ku dar saliid. Waxaan ku duubnaa surwaanka buste si ay muffin "u gaarto".

Marka foornada ay diyaar yihiin, waxaan ka qaadaa cajiinka filimka oo si fiican u cajiin. Ka dibna u kala qeybso laba qaybood iyo hal mar waxaan dib ugu ridnaa xirmada. Cutubka labaad qaybo yar yar, iyaga u rog. Ka gooyo wareegga siman, waxaad u isticmaali kartaa dabool ama muraayad tan. Ka dibna waxaad ku shubi kartaa tortillas digsi qallalan. Isku dar kiriimka koollada hal dhinac, soo rog oo dufan dhinaca lakabka leh saliid cream leh. Waxaan ku dhajin karnaa digaag diyaar ah oo saxan isla markaana isla markiiba saliidaynaya dhinaca kale. Keega kulul la daboolay bac ah, si aanay u qaboojin. Marka dhammaan keegga la dubay, u sii buuxi buuxintooda. Buuxinta waxaa la dhigaa nus yar oo keega ahna xiro kan kale. Marka wax walba diyaar u noqdaan inay jebiyaan qaybta labaad ee imtixaanka. Kiyystyby ayaa loo diraa foornada, kululeyn ilaa 150 darajo 15 daqiiqo. Iyo mar kale waxaan saliidaynay saliid.

Kystyby leh baradhada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• kefir - 1 dhalo;
• soodhaha - 0.5 tsp;
• cusbo;
• saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
• bur - 3 koob.

Wixii baradho la shiiday:

• baradhada - 6 pcs;
• ukunta;
• subagga - 50 g;
• caano - 500 ml.

Diyaarinta

Baradhadu waa la nadiifiyaa waxayna ku karkaraan biyo karkaraya ilaa 20 daqiiqo, illaa inta ay diyaar yihiin, biyaha daadi, ku dar caanaha, saliida iyo boodada dhoobada. Baradhada la shiiday waa inay qarxaan qaro weyn.

Wixii keega waxaan cajiinka cajiinka. Waxaan u qaybinnaa qaybo waxaanan soo saarnaa goobo yaryar. Cajuuska ayaa ku soo baxa dhinacyada wareegyada, daboolayaa qeybta kale. Waxaan isku xireynaa dhammaadka, waxaan ku cadaadnaa fargeeto. Keegaaga shiidan ee saliidda ilaa 7 daqiiqo dhinac kasta.

Sida loo kariyo kystyby baradho leh?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caano - 100 ml;
• ukunta - 1 xabbo;
• subagga - 50 g +50 g (qoyaanka);
• bur - 300g;
• sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
• cusbo.

Wixii buuxinta

• baradhada - 700 g;
• basasha - 1 xabbo;
• caanaha - 150 g;
• saliid - 30 g;
• saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
• cusbo.

Diyaarinta

Diyaarso cajiinka, caanahan isku dhafan, cusbo, sonkor, ukun, subagga la dhalaalay iyo wax waliba isku daraan. In isku dar ah diyaarinta ku dar bur iyo isku daraan. Daboolka ku dabool shukumaan iyo iska daaya wax yar. Karinta cuntada. Laga soo bilaabo baradho ah waxaan samaynaa baradho la shiiday iyo ku dar basasha browned. Ka dibna waxaan ku kala qaybineynaa cajiinka qiyaastii 70 g, si tartiib ah u duub oo jarjaran keega leh dhexdhexaad ah oo ku saabsan 15 cm. kalluun u diyaarso shukumaan, si aanay u qaboobin. Marka ay keega oo dhan diyaar u yihiin inay geliyaan walxaha. Si arrintan loo sameeyo, waxaad barbaro baradho la shiiday hal qeyb oo midka kale ka sareeya. Saliidda si fiican u saliid leh labeen dhinac oo labeen isku darsan. Pancakes u baahan tahay in la buuxiyo kulul, ka dibna ma jebin doono. Ka dibna kareemka ku rid digsi qaboojiye, dabool dabool oo u dir foornada muddo 10 daqiiqo ah, laakiin waad sameyn kartaa.