Cunto khudradeedku waa nooc cunto oo ku saleysan diidmada cunista hilibka xayawaanka, iyo mararka qaarkood badeecooyinka xayawaan ahaan guud ahaan. Waxaa jira labada taageerayaal iyo kuwa ka soo horjeeda nidaamkan, sababtoo ah, sida nidaamyada kale ee cuntada , waxaa jira arxan-darro iyo buug-yaraan halkan.
Faa'iidada iyo qasaaraha cuntada khudradeed
Faa'iidooyinka cuntada khudradeed waa kuwo weyn, baadhitaano badan ayaana caddaynaya. Tusaale ahaan, vegetarians:
- marar dhif ah ayay ka jirtaa cayilka, cudurada wadnaha, dhiig-karka, sonkorowga, appendisitis iyo kansar;
- waxay helayaan nafaqooyin badan oo faa'iido leh: fiber, saliidaha dufanka, fitamiinada;
- marar dhif ah isticmaal dufan xayawaan leh.
Si kastaba ha noqotee, nidaamka noocan oo kale ah wuxuu leeyahay cilladahiisa. Dadka oo dhan ma isticmaalaan cuntada khudradda saxda ah, dhab ahaanna waxay ku lug leedahay bedelaadda borotiinka xayawaanka leh borotiinka qudaarta. Haddii aysan taasi dhicin, waxaa jira la'aanta biro, zinc, fitamiin D iyo B12.
Cunnada dhadhanka leh
Si aad u cuntid sidii khudradda oo aan waxyeello u geysan jidhka, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u ilaaliso cuntadaada. Ka taxadar doorashadan:
- Quraac : Boorash oo leh miraha iyo nuts, shaah, malab.
- Qadada : salad khudradda cusub, baaqul ah maraq leh boqoshaada / khudaarta / baastada / digirta / digirta, khudradda ah rootiga oo dhan hadhuudh,
- Cunto : cantoobo ah nuts, midho.
- Casho : Khudaarta cagaaran ee leh boqoshaada / digirta digirta / digirta leh saami / gallo leh dhadhanka + shaaha.
Haddii aad u oggolaato isticmaalka farmaajada, caanaha iyo ukunta ee menu, isticmaal maalin kasta, maadaama ay tahay ilgaarka borotiinka xayawaanka ah, isla mar ahaantaana, fitamiin B. Haddii alaabadani aadan aqoonsanin naftaada, qaado fiitamiinada dheeraadka ah ee dheeraadka ah, taas oo ka kabi doonta yaraanta walxahan.