Tan iyo wakhtiyadii hore, dadku waxay yaqaanaan jalaatada, taas oo sidoo kale loo yaqaan "Sherbet Shiine", iyo xaqiiqda ah qiimaha caloraaliyadeed ayaa had iyo jeer ahaa mid sare. Dhammaan qarsoodiga ah ee dhadhanka dhadhanka ah ee this delicacy waxay ku jiraan content dufanka ee kareemka ama caanaha, kaas oo loo isticmaali jiray. Iyo, waqti isku mid ah, jalaatada ugu delicious had iyo jeer waa caloric ugu badan.
Waxyaalaha xasaasiga ah ee noocyada kala duwan ee barafka
Iyada oo ku xiran nooca jilicsan, waxyaabaha ay ka kooban tahay kalooriga ayaa si weyn u kala duwan. Ugu horreyntii, kareemaha dufanka dabiiciga ah ayaa ka qaybqaatay wax soo saarka, laakiin hadda, si loo yareeyo kharashka wax soosaarka, shirkadaha badani waxay ku daraan dufanka khudradda ka kooban. Sida caadiga ah, dhadhanka alaabtu wuxuu ka jiraa tan.
Sidaas, kalooriyeyaasha jalaato:
- buuxinta kalori - 230-250 kcal halkii 100 g oo ah sheyga;
- Kalooriga macaanka ee jalaatada shukulaatada waa 215 kcal;
- Qodobka kalooriga ee kareemka kareemka - 191 kcal;
- calorie Creme brulee - 191 kcal;
- Qodobka kalooriga ee kalluunka caanuhu waa 131 kcal.
Kareem kasta waxaa ku jira xaddiyo badan oo dufan ah: 15% dhererka, 8% ee kiriimyada. Barafka caanaha, oo aan caan ahayn, wuxuu leeyahay 3% baruur. Si kastaba ha noqotee, dufan maaha oo kaliya inay saameyn ku yeelato jinsiga - jalaatada waxaa ku jira sonkor badan oo sahlan, oo si dhaqso ah u saameeya dhexda, caloosha iyo miskaha (qaabka kaydka dufanka).
Barafka inta lagu jiro cunto
Dabcan, cunidda jalaatada ama kareemka kareemka xilliga cuntada waa macnaheedu inuu dib u soo celiyo talaabo. Qaybta kalooriga ah ee hal adeeg ayaa u dhiganta qiimaha caloric ah ee casho diimeed, run ahaantii jalaatada ayaa kuu oggolaan doonta inaad hesho ku filan 3-4 saacadood ee soo socda.
Haddii aad wali rabto inaadan ka leexin naftaada raaxeysigan, laakiin isla markaaba si guul leh lumiso miisaanka, waxaad samayn kartaa jalaatiin miro ah oo guriga ah, taas oo loo adeegsan karo tiro yar sida macmacaanka, iyo waqti isku mid ah - iyada oo aan waxyeello u lahayn tirada.
Suugaanta maqaarka gudaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant - 600 g;
- sonkorta ganaax 100 - 200 g (dhadhan);
- biyaha 170 ml.
Diyaarinta
In blender, qaawi berri, ku dar sonkorta iyo biyaha ilaa gebi ahaanba kala diri. Tijaabi ikhtiyaar la'aan sonkor la'aan - waad jeclaan kartaa. Marka xigta, ku shub jeermiska jalaada ku rid weelka qaboojiyaha. Iska ilaali saacad kasta saacadaha ugu horeeya, ka dibna ka dibna ka tag oo qaboojiyaha ilaa inta ay si buuxda u xoojiso (habeenkii).
Kareemka guriga lagu kariyo ee leh miro iyo kareem
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry ama cherry - 600 g;
- sonkorta ganaax 100 - 200 g (dhadhan);
- kareem 10% - 200 ml.
Diyaarinta
In blender ah, qaawi berry, isku walaaq sonkorta ilaa dhammaystiran kala diri. Ku dar kariimka, isku dar. Ku shub jalaatada ku jirta weelka oo ku rid barafeeyaha. Iska ilaali saacad kasta saacadaha ugu horeeya, ka dibna ka dibna ka tag oo qaboojiyaha ilaa inta ay si buuxda u xoojiso (habeenkii).
Sorbet
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 600 g;
- biyaha 170 ml;
- khudradda miraha - 1-2 qaado.
Diyaarinta
In blender ah, qaawi khudaarta, ka dibna ku dar biyo iyo khamriga. Marka xigta, ku shub jeermiska jalaada ku rid weelka qaboojiyaha. Iska ilaali saacad kasta saacadaha ugu horeeya, ka dibna ku sii daa qaboojiyaha ilaa uu ka qaboojiyo.
Barafka miro laga soo qaato liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liinta - 3 gogo ';
- casiir liin - 1 tbsp.
Diyaarinta
In blender, googoobo liin diirran, ku dar juice, qaso. Ku shub jalaatada weelka oo ku rid qaboojiyaha ilaa 6-8 saacadood. Caanaha macaanku waa macaan, waa wax aad u fiican oo ah alaabta la dhammeeyey.
Marka la barbar dhigo cuntooyinkaas, waxaad diyaarin kartaa miro khafiif ah oo miro iyo miro kale. Macmacaanka noocan oo kale ah waxaa la cuni karaa 100 garaam maalintii, laakin doorasho cunto fudud.