Kissel ayaa maanta sakhraansan dunida oo dhan. Cabitaanka noocan ah ee berry, miraha iyo istaarijka waxay leeyihiin dhadhan qani ah, hodan ku ah fitamiinada iyo waxay leedahay guryaha daawada. Halkan, tusaale ahaan, Kissel-cherry wuxuu leeyahay hanti la-dagaallami karo, tufaaxu wuxuu hagaajiyaa dheef-shiidka, iyo blueberry waxay indhahaaga ka dhigeysaa mid aad u xiiso badan.
Miraha jelly miraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 5 pcs;
- Tufaax - 3 xabbo;
- isteroberi - 3 gogo ';
- sonkorta - 0,5 qalab;
- biyaha - 2 shey;
- baradhada baradhada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo jelly miro. Miraha waa la nadiifiyaa, maydhaa, ka saaro lafaha, googooyaa oo lagu jajabiyaa blender si aad u hesho 2 koob oo miro khudrad ah . Ka dibna waxaan u wareejinaynaa midhaha miraha ah ee qasacadeysan, ka buuxi biyo iyo kari 5 daqiiqo. Ka dib markaa, ku shub sonkorta oo ku shub istaarijin qasi ku ah qadar yar oo biyo ah. Si fiican u walaaq oo kuleylka isku walaaq. Ka dibna ku shub koobabka oo u adeega jelly dhamaystiran miiska.
Jelly miro ka soo tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax macaan - 500 g;
- sonkorta - dhadhanka;
- istaarijka - 10 g;
- biyaha - 650 ml;
- citric acid - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Waxaan bixinnaa habka labaad ee loo karsado jelly miro. My tufaax, jarjar xaleef yar, ka saareen asaasiga iyo abuurka. Ka dib markaa, ku rid miro digsi qoto dheer kana buuxi biyo. Ku kari dabka yaryar, oo aan keenin karkar. Marka tufaaxa la jilicsan yahay, waxaan u soo saarnaa oo aan xoqaynaa iyada oo shaandhad quraafadeed ah.
Barootada la shiidey ayaa la isku daraa compote, sonkorta ku shub oo mar kale ku rid shooladda. Dhanka kale, waxaan ku beeri kareynaa baradho qadar yar oo sharoobada ah isla markaana si fiican isku daraan si gebi ahaanba u milmaan. Marka cabitaanku bilaabmayo inuu karkariyo, ku shub khafiifka oo ku sii daa jelly 10 daqiiqo oo kale, waxaanu si joogto ah isugu darsannaa isku dar ah qaadada si looga fogaado samaynta buro. Cabitaanka la qaboojiyey waxaa loo adeegaa muraayadaha, oo leh qurxin, haddii loo baahdo, oo leh caleemo cusub.
Miro jelly laga bilaabo isteroberi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la karkariyey - 4 qalab;
- sonkorta - dhadhanka;
- baradhada baradhada - 3 tbsp. qaadooyin;
- budada qoraxda - dhadhanka;
- qanjaruufi - qanjaruufo.
Diyaarinta
Hadda kuu sheegi sida loo kariyo jelly miro. Isteroberi la dhaqay, diiray, rusheeyey xal of a qaarna. Peel maqaarka biyo, karkari, ku shub sonkorta iyo dhogorta, jarjaran. Keen cabitaan karkari. Sharoobada waxaa lagu dhajiyaa istaarijin, lagu qasi jiray biyo qabow, karkariyo, laga saaro dabka, ku shubay muraayadaha, rusheeyey sonkorta.