Nidaamkan ayaa sidoo kale loo yaqaan "brawl" ama "Israel", maxaa yeelay Kim Protasov waa cunto yahanka reer Israel oo lagu sharaxay nidaam cunto oo cajiib ah kaas oo kuu oggolaanaya in aad lumiso miisaan la'aan adigoon mamnuucin gaar ah. Ka fikir menu cuntooyinka Kim Protasov.
Xeerarka cuntada
Saldhigga nafaqada waxay noqon doontaa khudradda iyo caanaha. Khudaarta cagaaran waa isha laga helo carbohydrates gaabiya. Waxay ka takhalusi doonaan jahwareerka macaan, sababtoo ah waxay caadi u yihiin soo saaridda insulinta. Sidoo kale, isticmaalka cagaarka ayaa hagaajin doona peristalsis caloosha, waxaad illoobi doontaa calool-fadhi iyo jirrada dheefshiidka.
Cuntada caanaha (iyada oo aan lahayn wax lagu daro, sida curds iyo caano-beereedka) ayaa loogu talagalay hagaajinta microflora mindhicirka, ka takhaluska bakteeriyada goosefactive. Cuntooyinka caanuhu waxay noqon doonaan ilahaaga borotiinka, halka ay aad muhiim u tahay in la cuno waxyaabaha aan caadiga ahayn, iyo kuwa leh dufanka 3-5%.
Laba toddobaad ee hore
Inta lagu jiro labada toddobaad ee ugu horreeya (miisaanka lumay wuxuu socon doonaa 5 asbuuc) waxaad u baahan doontaa cuntada ugu fudud ee cuntada cuntooyinka Kim Protasov. Tani waxay noqon doontaa xilliga ugu adag - waxaad isticmaashaa khudradda, caanaha dabiiciga ah, 3 tufaax cagaaran iyo 2 ukun adag oo la kariyey.
Iyo mid ka mid ah qaybaha menu aan la saari karin.
Cagaarka iyo waxyaabaha caanaha laga cuno waxaad cuni kartaa, isku darsi kartaa (saladhka lagu rusheeyaa jiiska dufanka yar yar, khudradda caano fadhi), marka lagu daro, isticmaalka cuntadu kuma xadidan tirada ama waqtiga - aad cunayso markaad gaajeysid.
Wixii heerkan ah ee cuntada Kim Protasov waxaad u baahan doontaa cuntada kaliya ee salad.
Toddobaad saddex, afaraad iyo shanaad
Dhowaan waxaad dareemi doontaa inaad si fudud uga bixi kartid xitaa ukunta adag-la kariyey, jidhku wuxuu noqonayaa mid si fiican u iftiimaya. Waxa kaliya ee ka soocaya marxaladda labaad ee ugu horreeya waa isticmaalka hilibka. Waxaa lagama maarmaan ah in waxoogaa yar la yareeyo waxyaabaha ku jira caanaha ee ku jira mengada iyo maalin kasta ku dar 300 garaam oo hilib ah, digaaga ama kalluunka (dabcan, noocyo dufan yar). Xaaladdan oo kale, khudaarta, tufaaxa iyo ukunta - xoog.
Halkan waxaa loogu talagalay cuntada cuntooyinka Kim Protasov ee lagu kariyo cunto karinta labaad.
Joojinta cuntada
Quruxda cuntadani waxay tahay inaad lumiso miisaan aad u macquul ah iyo sida ugu badan ee jirka u baahan yahay. Qodobka waxyeellada caafimaadka waa maqnaanshaha - waxaad sameyneysaa cuntadaada isku dheeli tiran, jidhkuna wuxuu go'aaminayaa inta culus ee aad u baahan tahay in laga takhaluso. Si aan u dhicin 5 todobaad, si aad uga baxdo cuntada Kim Protasov, waxaad u baahan tahay in laguula dhaqmo si masuuliyad yar leh marka loo eego marxaladaha luminta miisaanka.
Ku bilow adigoo ku daraya saliidda qudaarta. Waxaa lagama maarmaan ah in la yareeyo walxaha dufanka ee caanaha ku jira 0.5-1%. Saliidda qudaarta ah waxaa lagu daraa saladh si aad u yar.
Kadibna qaado wadarta guud ee hilibka, kalluunka ama digaaga ilaa 400 garaam maalintii. Si taas loo sameeyo, mar kale, waa inaad yareysaa qaadashada caanaha. Marxaladda ugu dambeysa ee soo-saarka waa boorash. Carbohydrateskan karbohanatka ah waa in la wada cunaa maalin kasta.
Noocyo
Ma aha in qof kasta ogyahay in rabitaanka cuntada iyo awoodda ay u leeyihiin inay u adkeystaan cunto ay ku xiran tahay hababka isbeddelka jirka ee haweenka. Sidaas awgeed, marka aad fadhido cuntada bilawga wareegga bisha, waxaad u badan tahay inaad xajisid oo aad awood u yeelatid inaad ka adkaato nacnacda macmacaanka iyo burka, haddii aad isla markiiba sameysid caadada haweenka, inta badan dumarku waxay ku noolaan doonaan ugu yaraan hal maalin.
Intaa waxaa dheer, badanaa "faa'iido" miisaanka oo lumiya, waxay go'aansadaan marxaladda koowaad in ay ka baxaan oo kaliya ma aha oo kaliya in laga mamnuucay cuntada, laakiin sidoo kale cagaarka qudhooda, cunista caanaha oo keliya. Tani waxay keenaysaa in badan oo ka mid ah borotiinka, kilyaha xidho, caloosha oo ay sabab u tahay yaraanta dhirta dhirta, iyo cilladda guud ee dheefshiidka. Ha ku dhaafin ulka - laba asbuuc oo ku saabsan borotiinka caanaha ayaa si dhib leh uga faa'iideysan kara.
Intaa waxaa dheer, xitaa dufanku uma baahna inuu ka hooseeyo intii lagula taliyey - Caanaha naaska leh cuntooyinka dufanka ah ee 3-5% waa kuwa ugu dheellitiran oo faa'iido leh. At 0% dufanku, ma nuugno wax badan oo fiitamiin iyo kalsiyum caano.
Salad
Salad aasaasi ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 1 xabbo;
- basasha - 1 xabbo;
- dabocase - 3 madax;
- yaanyada - 1 pc .;
- cusbo, basbaas;
- oo khal;
- cagaarka;
- ukunta adag la kariyey - 1 pc.
Diyaarinta
Khudaarta cagaaran waa in si khafiif ah loo jarjarey, basasha iyo radishes - qoryaha. Khudradda dusheeda, ku dar milix, basbaaska, geedo, cagaarka, iyo sidoo kale ukunta la kariyey.
Salad 2
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3daab.
- jiiska jiiska - 25 g;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka - dhowr dhiiqo;
- casiirka liin;
- yoghurt - 4 qaado
Diyaarinta
Caanaha la kariyey, toonta, cagaarka, liin iyo liinta. Iska yaree tamaandhada oo ku dhajiya siddo khafiif ah, ku shub leh tiro badan. Sidaa darteed waxaanu helnaa soodhad cunto oo saafi ah.
Koorsooyinka labaad
Hilib la dubay oo dhir udgoon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka, digaaga ama kalluunka - 300 g;
- dhir udgoon - dhirta, basil, basbaaska cagaaran, dhumuc;
- khudaarta - si aad u kala doorto.
Diyaarinta
Cuntada hilib ee labada dhinac ee dhir udgoon, dubi foornada leh khudaarta.
Macmacaanka
Tufaax la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cagaaran cagaaran - 1 xabbo;
- qorfe;
- farmaajo - 2 qaado ah;
- kefir - 1 tbsp.
Diyaarinta
Soodhada tufaaxa, kula saydhaa qoriinka iyo dubi foornada ama microwave. Jooni iyo jiir oo isku dhafan oo wada shaqeynaya tufaaxa.