Wax ku oolnimada miisaanka iyo hagaajinta jirka waa cunto gooni ah, taas oo ku saleysan isticmaalka waxyaabaha la isku ogolyahay. Si loo gaaro saameynta la rabo, waa inaad raacdaa xeerarka jira iyo inaad ogaato xuduudaha muhiimka ah.
Maxay ka dhigan tahay "cuntada gooni"?
Marka la eego farsamooyinka la soo bandhigay, dhammaan alaabooyinka waxay u qaybsan yihiin kooxo la isku daro ama aan la wadaagin. Haddii alaab aan ku habooneyn galaan habka dheef-shiidka, ka dibna habka dheef-shiidka waqti dheer ayey qaadataa, waxayna noqotaa mid aad u adag. Natiijo ahaan, raaxo la'aantu waxay dhacdaa, sababtoo ah halsano iyo qallalan ee alaabada. Cuntada gaarka ah ee saxda ah ayaa waxaa soo saaray sheyga Maraykanka ee Shelton.
Xeerarka awooda ee kala go'a
Horumarinta habka soo bandhigay ee miisaan lumis ah oo lagu sharraxay faahfaahinta xeerarka muhiimka u ah inay tixgeliyaan si ay u gaaraan natiijada:
- Waxyaabaha Protein iyo carbohydrate waxaa lagu baaraandegaa enzymes kala duwan, sidaa daraadeed ma aha inay ku jiraan saxan isku mid ah.
- Mabaadi'da aasaasiga ah ee nafaqada goonida ah waxay muujineysaa baahida loo qabo cunidda miraha iyo khudaarta.
- Laguma talineynin in lagu daro cuntooyinka carbohydrate leh kuwa ashyiga ah.
- Carbohydrateska iyo sonkorta kuma habboona hal cunto. Waxaa lagula talinayaa in si buuxda looga reebo sonkorta cuntada, macaanka iyo macmacaanka, maadaama ay waxyaabahani soo kicinayaan halsano iyo dheef-shiid kiimikaad ah ee habka dheef-shiidka.
- On cunto gooni ah, ma isku koobi kartaa laba brotiin wada, iyo sidoo kale dufan iyo borotiinada.
- Waxaad si ammaan ah u cuni kartaa cagaarka, miraha la qalajiyey, labeen dhanaan, kareem, boqoshaada, toon, basasha iyo karootada, maaddaama ay alaabadani leeyihiin falcelin dhexdhexaad ah. Waxaa lagu dari karaa cuntooyin kala duwan.
- Waxaa jira qaraha iyo qaraha waxaad u baahan tahay si gooni ah 45-50 daqiiqo. kahor cuntada ugu weyn.
Cunto kala duwan - faa'iido iyo waxyeelo
Aynu bilowno faa'iidooyinka habka soo bandhigay, oo ay ka mid tahay ka-reebitaanka hababka halsano iyo dhirbaaxada. Alaabooyinka ayaa si dhakhso ah looga baaraandegi doonaa iyadoon wax saameyn ah u lahayn jirka. Nafaqo gooni ah, faa'iidooyinkaas oo ay xaqiijinayaan saynisyahanno badan, waxay saameyn ku yeeshaan xaaladda guud ee jirka. Faa'iido muhiim ah - miisaanka ayaa si tartiib tartiib ah uga baxa, natiijada ayaa weli ah muddo dheer.
Miyuu leeyahay raashin kala duwan oo raashin ah, sidaa daraadeed waa muhiim in la ogaado oo ku saabsan maqnaanshaha in la fahmo, haddii ay lagama maarmaan tahay in la isticmaalo farsamadaan ama aan. Dhakhaatiirtu waxay yiraahdaan haddii ka dib marka cuntada noocaas ah ay dib ugu soo noqoto muraayad isku dhafan, waxay sababi kartaa dhibaatooyinka shaqada ee habka dheef-shiidka waxayna sababi kartaa dhibaatooyin tiro badan. Badeecooyin badan ayaa ku jira qadar barbaro ah oo ka mid ah borotiinka, carbohydrateska iyo dufanka, sidaa daraadeed waxaa jira su'aalo ku saabsan meesha laga saaro, markaa gabagabada in cuntada kala duwan ay tahay mid aad u badan.
Sideen u bedelayaa awood gooni ah?
Ka hor intaanad bilaabin cunidda sida ku qeexan habka la soo bandhigay waxa lagula talinayaa inaad la tashato dhakhtar. Asaasiga ah ee nafaqada goonida ah waa in aan si dhakhso ah loo isticmaalin, markaa waa inaad bilowdaa maalin maalinti ah oo laga soo dejiyo usbuucii, sidaas darteed jirka ayaa loo isticmaalaa. Xooga saar sharciyada cuntooyinka kala duwan. Natiijo ahaan, waxaa la qabsoomay nidaamka cusub ee cuntada iyada oo aan wax saameyn ah u lahayn xaaladda jireed iyo nafsaaniga.
Sidee lumisaa culeyska cuntooyinka kala duwan?
Si aad si habboon u sameyso cunto iyo miisaanka iska tuur, waxaad u baahan tahay inaad ogaato qawaaniinta hadda jira ee nafaqada jajaban:
- Waa mamnuuc inaad cabto biyaha waqtiga cuntada, sababtoo ah taasi waxay ka sii dari doontaa habka dheef-shiidka. Go'aanka saxda ah - inaad cabto 10-15 daqiiqo. kahor cuntooyinka iyo 30 daqiiqo ka dib. kadib miro, 2 saacadood ka dib cuntada cuncunka iyo 4 saacadood ka dib badeecooyinka borotiinka.
- Mabaadii'da nafaqada kala duwan ee miisaanka lumay waxay muujineysaa baahida loo qabo in si fiican loo calaliyo wax kasta, taas oo muhiim u ah dheef-shiid wanaagsan.
- Waxaad ku tiirsan kartaa hilibka iyo kalluunka. Cunidda cuntooyinkan waa in la caydhiyo, la kariyaa, la dubo, la kariyaa. Ha cunin raashin badan si aan loo kareynin marka dambe, sababtoo ah taasi waxay yareysaa faa'iidooyinkeeda.
- U fiirso cuntada jajaban, marka la eego inta u dhaxaysa qaadashada borotiinka iyo carbohydrateska waa inay maraan ugu yaraan 2 saacadood.
- Cuntada kala duwan waxay muujinaysaa diidmada cusbo, basbaas iyo dhir kale. Waxay joojiyaan habka dheefshiidka.
- Ha isku qasin inaad cuno, jidhku laftiisu wuxuu muujinayaa inuusan diyaar u ahayn inuu shaqeeyo.
90 Maalmood Cunto ah oo Cunto kala duwan
Laba macallimiin Slovenian ah Hoberat iyo M. Polyanshek waxay soo bandhigeen habka qoraaga ee miisaanka loo lumiyo. Waxay soo bandhigeen buug qeexaya dhammaan xeerarka iyo liiska faahfaahsan. Ixtiraamka farsamada "90 maalmood oo nafaqo gaar ah", waxaad tuuri kartaa ilaa 25 kg miisaanka xad-dhaafka ah. Ka dib marka uu dhaco xilliga la tilmaamay waa muhiim inaad si joogto ah ugu hoggaansamiso mabaadii'da cuntada. Qorayaashu waxay soo jeedinayaan kala qaybinta alaabada maaha inta lagu jiro maalinta, laakiin u qoondayso maalin dhan.
Cuntada waxaa loo qaybiyaa seddex marxaladood, mid walbana wuxuu ku salaysan yahay afar maalmood, taasoo ku saleysan isticmaalka borotiinka, cuntooyinka istaarjiga, karbohidrates iyo waxyaallaha fitamiinada. Cunto kala duwan ayaa tilmaamaya in tani aysan macnaheedu ahayn in hal maalin aadan cuni karin cunto kale koox kale, waa inay ahaadaan kuwo xadidan. Waxaa muhiim ah inuusan raacin kaliya cuntada, laakiin sidoo kale inuu helo dhaqdhaqaaqa jirka, maaddaama nooca tandem uu siin doono natiijooyin fiican.
Cunto kala duwan miisaanka luminta - cuntada
Waxaa wanaagsan inaad naftaada u sameyso cunto, adoo tixgelinaya shuruucda aasaasiga ah iyo diiradda tusaalayaasha. Thanks to this, waxaad tixgelin kartaa caadooyinkaaga cuntada. Haddii aad cuntid cunto kala duwan miisaanka luminta, cuntadu waxay ku jirtaa hal asbuuc. Quraac:
- oatmeel lagu kariyey biyo aan lahayn wax lagu daro;
- omelet omelet ee shan borotiin iyo isbinaajka isweydaarka;
- canjeelada burka iyo midhaha berry;
- jiis iyo tufaax hooseeya oo dufan ah.
Cunno:
- miro;
- 1 tbsp. caano fadhi ah iyo berry;
- abrikot caajis leh oo la qalajiyey;
- tufaax iyo caano fadhi.
- kalluun cad iyo caleemo saladh;
- maraq-macaan ka soo kaabajka iyo jeex ah ee rootiga madow;
- Hilibka caadka ah iyo khudaarta cagaaran;
- rooti ah rootiga miraha oo dhan , caleemaha cagaaran iyo khudaarta.
Cunno:
- oo ah cantoobo of nuts;
- oo ah cantoobo miro ah oo midho leh;
- salad qudaarta ah iyo caanaha nuts;
- sarrifka miro.
- 40 g (qalalan) macaroni laga bilaabo noocyo adag iyo zucchini doofaarka;
- kalluunka iyo khudradda;
- hilibka lo'da iyo karootada caleenta;
- digaag leh khudaarta cagaaran.
Nafaqo gooni ah inta aad uurka leedahay
Dhakhaatiir badan ayaa ku talinaya in haweenka xaaladdoodu ay doorbido cunto gooni ah. Thanks to this, waxaa suurtagal ah in la hubiyo in shaqada caadiga ah ee habka dheef-shiid kiimikaadka, si looga fogaado dareemaha culeyska caloosha , lallabbo, abuurka gaaska iyo caloosha. Mabaadi'da aasaasiga ah ee nafaqada goonida ah ayaa ah damaanad qaadka caafimaadka ee ma aha oo keliya dumarka, laakiin sidoo kale carruurta. Haweeney meel ku taal waa inay cunaan jajab, iyagoo isticmaalaya qaybo yaryar. Laguma talinayo in aad si gooni ah u cuntid saddex saacadood ka hor hurdada, iyo si aad u qanciso gaajada, galaas kefir waa la oggol yahay.