Pizza pizza ah waa mid ka mid ah suxuunta, kala duwanaanta taas oo gebi ahaanba ka duwan midba midka kale. Caadi ahaan, pizza ee Mexico ayaa loogu yeeraa analogue ka mid ah saxanka Talyaaniga, oo la kariyey inta u dhexeysa laba kibis oo rooti ah. Pizza kale ayaa xaq u leh in lagu magacaabo Mexican, marka la kariyo marka lagu daro maaddooyinka caadiga ah ee Mexican ama si fudud u leh dhadhan, dhadhanka dhadhanka. Waxaan diyaarin doonaa kala duwanaansho kala duwan, oo aad dooranayso saxan si aad u dhadhan.
Mexican Pizza - Recipe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 250 g;
- basasha cad - 50 g;
- toon-toon - 2 pcs;
- basbaas jalapeno kulul - 2 pcs;
- Dhulka dhulka - 2 g;
- paprika - 2 g;
- Digirta qasacadaysan - 500 g;
- tortillas tortillas - 4 gogo ';
- salsa khudradda - qarni nuska;
- yaanyo cusub - 80 g;
- jiiska jiiska adag - 110 g;
- saytuun, basasha cagaaran - fayl gareyn.
Diyaarinta
Ka gudub basasha 5 daqiiqo oo ku dar isaga oo jarjarey hilib iyo basbaas jarjaran oo toon ah. Xilliga hilibka leh bacar, macaan iyo cusbo, ka dib oo aan sii wadi karno shiil ilaa diyaar.
Ku garaac digirta leh blender, oo u qulqulaya caleemaha ka soo baxa geedka tortillas. Dusha sare ee lakabka macmacaanka ah, iska saar hilibka duqadda ah ee la dubay lana rusheeyaa dhamaan jiiska. Laga soo bilaabo sare, soo saaro salsa khudradda iyo dabooli wax kasta oo leh cake tortillas labaad. Waxaan u cuntaa pizza Meksika 10 daqiiqo, horudhac ah heerkulka foornada ilaa 180 darajo. Qiyaas ahaan dhowr daqiiqadood ilaa diyaar, ku dabool daboolka ugu sarreeya ee pizza oo la yiraahdo yaanyada la jarjaray oo ku rusheeya jiiska. Marka ay jiiska dhalaaleyso, saxanka ku wareeji saxan, kula saydhaa basasha cagaaran iyo saytuun.
Pizza-ka laga helo tortillas waa in ay qaboojiyaan dhowr daqiiqo ka hor goynta, haddii kale waxa ay bilaabi doontaa in ay midigta hoos ugu dhacdo mindhicirka.
Pizza Mexican Hot Hot
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka for pizza;
- a karaa karo digirta qasacadaysan;
- Dhukunka dhulka, paprika - 4 g;
- qanjaruufo basbaas cayriin;
- sausages hilib fiiqan - 300 g;
- basal casaan - 45 g;
- yaanyada - 40 g;
- jalapeno basbaas - 1 pc.
- caan ah perushki;
- hadhuudhka - 80 g;
- Jajabka kaga daadi - dhadhamin.
Diyaarinta
In baaquli ee blender waxaan ku rid digirta qasacadeysan iyo garaaceen si joogta ah ee baradho la shiiday, isagoo ku daray biirin, paprika iyo basbaas cayenan. Waxaan ku kala bixinnaa koollada biyaha si aad u hesho qadar dhaadheer ah (ha ka dhigin mid qiiro leh!).
Hadda waxaan qaadnaa salsa. Gacanta yaryar oo la jarjaray yaanyada nadiifka ah leh basbaaska kuleylka leh, marso dhir ah iyo basal cas. Waxan ka jaray sausages si loo geliyo siddooyinkooda una walaaq iyaga ilaa ay diyaar u yihiin iyo muuqaalka muuqaalka qolof madow ah.
Marka maaddooyinka oo dhan diyaar u yihiin, soo daa cajiinka iyo dufan leh jalaatada digirta. Waxaan ku faafinaa salsa, siddiiqyada sausages fiiqan, hadhuudhka sare. Daji pizza leh jiiska iyo ku rid foorno preheated ilaa 220 ° C. Waqtiga karinta waa kala duwan yahay 5 ilaa 7 daqiiqo.
Sidee loo kariyaa pizza madxan leh avokado?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka for pizza ;
- basasha cad - 60 g;
- hilibka lo'da - 350 g;
- salsa yaanyo - 160 g;
- Kernels hadhuudh - 125 g;
- Suugo yaanyo - 30 g;
- jiiska jiiska - 110 g;
- avokado waaweyn;
- casiirka iyo diirka kala bar liin;
- Chips Cornollas - 30 g.
Diyaarinta
Heerkulka foornada waxaa lagu hagaajinayaa 200 ° C. Saliida foomka loogu talagalay pizza, ku dar bur bur yar oo kor ku xusan, ruxin xad-dhaaf iyo faafid
Qaado basasha cad 4 daqiiqo, ku dar hilibka lo'da dhulka oo sii wad 5 ilaa 5 daqiiqadood oo kale, ka dib markaa waa waqtigii lagu daro salsa iyo hadhuudh.
On top of cajiinka soo saaro fal waxashnimo leh oo si deeqsinimo leh kula saydhaa leh jiis. Waxaan pizza ku ridnaa Meksiikada foornada 15 daqiiqo.
Dhanka kale, waxaan isku diyaarineynaa guacamole - Marinkaas wuxuu noqon doonaa mid kale oo asaasi ah oo loogu talagalay pizza loogu talagalay lamaanaha hadhuudhka. Halkan wax walba waa dugsi hoose: avocado diiray, casiir iyo diirka liin, qanjo wanaagsan oo milix ah iyo pury. Waxaan ku ridaa guacamole bartamaha of pizza, iyo sare ee waxaan ku shubaa muggeed oo caano ah.