Cunto fudud oo dhadhan fiican leh oo ka kooban maaddooyinka, kuwaas oo si fiican u haboonaan doona menu ee miiska xaflad kasta, iyo sidoo kale, waa maxay xadka riyooyin kasta oo mugdi ah? Waxay soo baxday in riyooyinka si sahlan loo tarjumi karo xaqiiqda, gaar ahaan haddii aan ka faa'iideysano cuntooyinka noo habboon ee juusinka iyo farmaajada.
Duubka caleemaha leh ham iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti rooti - 8 xaleef;
- Ham - 8 gogo ';
- farmaajo - 8 gogo ';
- ukunta - 2 qaybood;
- rooti rooti - 2 shey;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Iyada oo xaleef ah rootiga rootiga ah waxaan jaray dibudhiska, iyo cirridka soo haray ayaa la duuduubay iyadoo la isticmaalayo pin ah xargaha oo ah godad khafiif ah. Waxaan ku dhejin karnaa jiis iyo jaji oo ka samaysan beertii. Si tartiib ah u duub oo duudduuban duudduubna ku dheji saxanka.
In baaquli yar yar, garaacaan ukunta. Mar walba ku shub rootiga rootiga. Waxaan ku duubnaa liis kasta marka hore ukunta, ka dibna duuduuban xarumaha xayawaanka.
In digsi qaboojiye, waxaan kululeynaa saliidda qudaarta iyo ku shub weelasha midabka dahabka ah. Waxaan ka saaraa saliid xad dhaaf ah adoo saaraya lakabyo tuwaal waraaq ah.
Rolls of ham leh jiiska iyo toon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 2-3 rodol.
- toon - 1-2 xabo;
- jaanaji la warshadeeyey - 1 xabbo;
- majones;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- maraqa khafiif ah ee ham - 8-10 pcs.
Diyaarinta
Miro karootada, waan nadiifinnaa, waxaanan xoojinay haraaga yaryar. Karootada la kariyey waa la isku qasay leh toonta iyo majones ka soo dhex maray saxaafadda, waxaan ku daraynaa jiis jilicsan oo jilicsan. U qaybi miisaanka dufanka ku rid shey yar oo jeex ah una geli liiska. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, waxaanu dhejisnaa lakabyada leh cadayga.
Rolls of ham leh buuxinta jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham (dhuuban khafiif ah) - 8-10 gogo ';
- digash - 2-3 caleemo;
- jelniinka - 1 baako;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Cheese jilicsan (tusaale ahaan "Philadelphia") ayaa lagu qasi karaa basasha cagaaran oo la jarjaray. Solim iyo basbaas oo dhan dhadhan. Saliidi roodhida leh lakabka isku dar ah oo jiis ah kuna faafi googooyiinka ham. Ku duub duubka duudduuban oo jarjar gooyay. Cuntada fudud ee loo yaqaan 'snack', haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa xaleef ah saytuun, ama saytuun.
Sidee loo kariyaa duubka jajabka, dhirta iyo jiiska?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- asparagus - 16-18 pcs;
- basbaaska gaduudka cas - 1 xabbo;
- jiis adag - 150 g;
- Ham - 8 dhuuban khafiif ah;
- basasha cagaaran.
Diyaarinta
Cunto karinta waa wax sahlan. Dhir cagaaran, cabbir yar, biyo yar yar oo la cusbaynayo ilaa 3 daqiiqo, ka dibna si dhakhso ah u buuxi afuufaha biyo baraf ah si loo ilaaliyo casriga iyo dhogorta sheyga. Kareemka la qaboojiyay waxaa la geliyaa xaashida jiis iyo jajab, oo lagu riixay sare ee midba midka kale, oo ay weheliyaan dhuuban khafiif ah oo ah basbaas buluug. Is dabajooga duubka oo hagaajiya, ku xiran basasha cagaaran.
Duubka digaag ee ham iyo jiis
Cuntadani mar hore ayey ka baxaysaa qaabka fudud ee loo yaqaan 'snack form' waxayna gashaa qaybta cuntooyinka kulul, kuwaas oo sidoo kale loo adeegi karaa inta lagu jiro xafladaha, ama maalmaha shaqada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1/4 sheyga;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- Toon qallalan - 1/2 tsp;
- ukunta - 2 qaybood;
- rooti rooti - 1 item;
- digaag digaag - 3-4 gogo ';
- Ham - 200 g;
- farmaajo - 200 g.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa saddex bowdada, marka ugu horeysa waxaan ku darnaa walxo qalalan (bur, cusbo, basbaas, toon), tan labaadna waan garaacnay
Dukaanka digaaggu wuxuu garaacaa dhumucda qiyaastii illaa 0.5 cm waxaanna ku dhajinaa tuwaal warqad. Wixii walwal walbana waxaan ku dhejin karnaa jiis iyo jaji, iska deyn rikoodhada. Dukumiinka digaaga oo dhan ayaa marka hore lagu rusheeyaa ukun, ka dibna waxaan ku duudduubnaa bur, ka ruxin xad-dhaafka oo mar kale ku dhuftey ukunta. Marxaladda ugu dambeysa waa xargaha ku yaal xayawaanka.
Waxaan xirnaa saxaraha dubista, dubay, iyo in la kariyo foornada 30-35 daqiiqo 180 digrii.