Salad-kakooban ayaa laga sameeyey maaddooyinka isku midka ah sida salad caadi ah. Farqiga ayaa ah kaliya qaabka loo soo gudbiyo: saladh-cocktails waxaa lagu dhejiyaa lakabyo muraayado quraarad ah (kremanki) iyo buuxi dhar, qurxin dusha sare, samee. Waxay u muuqataa mid cajiib ah, gaar ahaan dhinaca.
Miiska saladh-cocktails miiska waxaa lagu siiyaa saxan, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daboolo maro. Xaaladdan, saxanka ma aha kaliya saxaarad. Waxaan ka saarnaa suunka dhinaceeda, u beddel salad-koktarta si aad ugu dhajiso xaashidan, ku dar fargeeto (gacanta bidix) oo wax cun (fargeeto iyo mindi) - sidaa darteed waa sax.
Gawaarida - badeecad si fiican ugu habboon saladhka saladhka, waxay si gaar ah u eegaan lakabka dambe ee sare. Dabcan, waxaan u baahan doonaa waxyaabo kale oo ah waxyaabo kale. Salads-cocktails - saxan ah soo dhaweyn, cunto qurxoon iyo jaceyl, sidaas awgeed waxaan si gaar ah uga taxadarnaa waxyaabaha leh carfiska - gaar ahaan sida basasha iyo toonta.
Salad Cocktail oo leh shimbiro, galley, avokado, basbaas macaan iyo cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shimbiraha waa dhexdhexaad ama yar yar;
- hadhuudhka qasacadaysan;
- midhaha avokado;
- basbaaska cas cas;
- cananaaska (qasacadaysan);
- lime;
- basbaaska cas cas;
- toon;
- jilicsanaan aan caadi ahayn ama labeen dhanaan;
- dhalatada cusub ee qurxinta.
Diyaarinta
Gawaarida sida caadiga ah waxaa lagu iibiyaa karisyo, xaalad kasta, waa in la kariyaa ama la kariyaa iyo in la kala saaro hilibka ka soo baxa cirifka. Waxaan dib u dhigeyn doonaa dabaqyada diyaarsan ee diirada u dhigma - waxay noqon doonaan lakabka ugu dambeeya. Furo weelka hadhuudhka iyo daadi dharka. Canaansiinta googooyo (ama waxaan ka soo saari doonaa weelka inta lagu jiro cunto karinta wiigga). Paprika macaan ayaa la jarjarey oo yar yar (dhererka aan ka badneyn 1.5 cm). Si taxaddar leh uga saar qashinka avokado iyo jarjar xabadaha yaryar - sida gogol, oo cab cabitaan aan lime ku jirin baaquli gaar ah.
Waxaan diyaarinaa muraayadaha saladhka oo bilawga saaro lakabyada, adigu waad ku dhejin kartaa naftaada, waxaa ugu fiican in ay ka duwan tahay midabka. Tusaale ahaan, habkan:
- Qaybaha cananaaska;
- basbaas macaan;
- hadhuudh;
- gogo 'avokado;
- mar kale basbaas macaan.
Hadda tamashleyn. Caano fadhi yar ama labeen dhanaan oo la jarjarey oo la jarjarey. Waxaan xirnaa, iyada oo aan qoomameyneynin, lakabka ugu sarreeya ee salaada-saladhka iyo salad kor ka soo baxa oo si sax ah u soo jiitay shimbir yar. Waxaan ku qurxineynaa caleemaha caleemaha cagaaran. Salad noocan oo kale ah waxaad u adeegi kartaa maraqa iftiinka ama qafiska, mescal, grappa, rakiyu, brandy, bourbon.
Salad Coctail "Badi" leh goosadho iyo qajaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- celcelis shimbireed;
- hilibka dhoobada iyo / ama la kariyay (saliid-cusbayn) salmon, salmon ama salab;
- qajaarka;
- cagaarka cagaaran iyo geedo kale oo cusub;
- liin;
- yogurt qafiif ah ama aan lahayn qaro, labeen dhanaan;
- dhirta la cuno;
- yar yar oo ah mid aad u iftiin leh (ama bero).
Diyaarinta
Diyaarso goosashada (eeg cuntooyinka hore). Squid marka ugu horeysa ee la kariyo biyo karkaraya, iska saar foornada iyo kilyaha, ka dibna ku kari ilaa 3 daqiiqo. Cool iyo jarjar, si ay u ahayd mid ku haboon in la cuno. Iska yaree xabbadaha kalluunka iyo qajaarka. Kalluunka ku dar roodhida liin iyo qajaar la isku qurxiyo ugu yaraan 10 daqiiqadood.
Qaabka Laydhka Laheyn:
- xabbadood oo qajaar ah;
- xayawaanka kalluunka;
- basasha cagaaran;
- kaluun;
- lakabka kale ee qajaarka.
Hadda yoy caano fadhi ama kareem (labeen dhanaan ah) oo la jarjaray. Waxay noqon kartaa mid si hufan leh leh noocyo kala duwan oo basbaas iyo dhir udgoon oo kale. Ku dar wax yar oo khamri ah dhadhanka iyo isku dhafka.
Waxa kale oo aad ku dari kartaa hilibka salad ee mooska iyo molluscka kale ee bada, iyo sidoo kale badda - sida lakabyo kala duwan.
Salad sidan oo kale ah waxaa wanaagsan in la cuno khamriga, bariiska ama vodka kale ee miraha.