Tufaaxa waxaa loo isticmaali karaa oo keliya marka la diyaariyo macmacaanka. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo saladh leh caleen cagaaran.
Salad oo leh tufaax cagaaran iyo misir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- suunka madow - 2 tbsp. qaadooyin;
- dill - 1 farabadan;
- tufaax cagaaran - 1 xabbo;
- basasha cas - 1 pc .;
- dhir - 1 farabadan;
- maraq khudradda - 75 ml;
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- mustard - 1 qaado shaah;
- malab - 1 qaado shaah;
- liin - 1 tsp;
- caleenta caleenta;
- cusbo.
Diyaarinta
Macmacaanka waa la dhaqaa oo la karkariyaa ilaa la kariyo. Dill, dhir iyo basal cas oo si fiican u jajaban. Waxaan gooyay tufaaxa saxarada khafiifka ah. Waxaan diyaarineynaa dharka: balaastiga khudradda ku dar saliida saytuunka, iniin khardal ah, liin, malab, cusbo dhadhan oo isku dhafan. In baaquli qoto dheer, isku daraan oo dhan maaddooyinka, ku shub on top leh dhaymo diyaar ah iyo qaso. On saxan ah waxaan saaray caleemo salad cagaaran, iyo kor ka kor waxaan salad our. Waxaan u diyaarsaneynaa 30 daqiiqo, ka dibna waxaan u adeegnaa miiska.
Salad leh tufaax cagaaran iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga la karkariyey - 250 g;
- celery (caws) - 2 nooc;
- champignons - 100 g;
- tufaax cagaaran - 2 gogo ';
- karamberriga qalalan - 50 g;
- feta - 50 g;
- Roodhida jilicsan - 4 tbsp. qaadooyin;
- dhir xidid - 2 tbsp. qaadooyin;
- isbinaajka cusub - 250 g;
- pecans - 50 g.
Lahaanshaha shidaalka:
- Tufaaxa - 4 tbsp. qaadooyin;
- khalka tufaaxa - 4 tbsp. qaadooyin;
- Casiir tufaax ah oo la jarjaray - 0.5 koob;
- mustard dijon - 2 tbsp. qaadooyin;
- taariikhda - 30 g;
- rosemary cusub - 1 tbsp. qaaddo;
- Thyme la jajabiyey - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - 0.5 qaado shaah.
Diyaarinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay dhayidda saladhka waxaan ku ridnay qasacadeyn iyo qaawineynaa tiro isku mid ah. Digaag, boqoshaada, celery, jarjar xabadaha, ku dar hawaashka, feta, dhir, naadi iyo isku dar. Waxaan ku faafinaa dharka ka kor ku xusan oo isku daraan. On saxan caag ah waxaan ku faafin isbinaajka, waxaan salad ku dhajinaa sare, oo waxaan ku faafnaa tufaax, jarjar xaleef. Salad leh digaag iyo tufaax cagaaran oo la rusheeyaa lowska la jarjarey oo loo adeegsaday miiska.
Salad Recipe iyo Green Apple
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 400 g;
- caws-ka celery - 4 pcs;
- tufaax cagaaran - 2 gogo ';
- dhir - 30 g;
- liin - badh;
- saliidda cuntada;
- cusbo.
Diyaarinta
Shinkuem Pekunta kaabajka iyo cawska of celery, waxaan jaray tufaax leh straws iyo iyaga kula saydhaa leh liin, si aanay u madow. Qul qulqulka dhirta. Prisalivaem kaabash iyo gacmahayga. Isku qas kaabajka leh celery , ku dar tufaax iyo dhir. Waxaan salad u buuxinnaa saliidda khudradda iyo u adeega miiska.