Salad leh digaag iyo walax waa saxar aad u nafaqo leh oo dhadhan fiican leh, kaas oo si quruxsan u qurxinaya xitaa miiska xafladaha.
Salad leh canab, digaag iyo walax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 200 g;
- Canab geed cagaaran - 200 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- farmaajo - 100 g;
- caleenta caleenta - 0.5 farabadan;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Naaska digaagga waa la dhaqay, googooyaa yar yar oo isku shiishaa ilaa qolof casaan ah, podsalivaya inay dhadhamiso. Ukumaha digaaga karkariyo la kariyay, la qaboojiyey, la nadiifiyey oo la sifeeyey jiis oo ku yaalla yar yar. Waxaan jarjirey jarjar bir ah oo khafiif ah ku shiil digsi engegan oo qallalan. Canab waa la maydhaa, laga soocaa saqafyo iyo jarjar qeybtii. Caleenta dibedda ku dhaq.
Haatan waxan bilaabi karnaa saladhka. Qeybta hoose ee saxanka xajmiga ah waxay soo saaraan caleemo caleenta, ka dibna si siman u qaybin hilibka digaaga iyo saliidayn majones. Ka dibna ku rush. Xavi, ukunta dufan iyo mar labaad dufan leh majones. Lakabka xigta waxaan dhigeynaa jiiska iyo majones. Ugu dambeyntii, waxaad ku rushaysaa saladhka nuts ee soo hartay oo jiifay xagasha canab. Waxaan ka saari karnaa saladhka diyaarka ah ee la diyaariyay ee digaaga iyo walaaqyada dhowr saacadood oo qaboojiyaha loogu talagalay waayeelka.
Salad leh digaag, cananaaska iyo walaxyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qasacadaysan oo sharoobada sharoobada ah - 1 koob;
- jiis adag - 250 g;
- walnuts - 100 g;
- digaaga digaag - 300 g;
- cagaarka cusub;
- majones.
Diyaarinta
Canqoshada jarjar xabadaha yaryar oo ka tago wax yar si ay u qurxiyaan salad dhamaystiran. Doogga waxaa lagu jarjarey. Karkari digaag digaag, kariyo, xabado ruxruxan iyo walaaq leh majones. Cheese waxaa la sifeeyaa xargaha yar yar waxaana sidoo kale lagu daraa majones. Hadda waxaan saladhka ku faafinaynaa sida soo socota: digaag, cananaaska, jiiska, lowska, digaagga, geedo yaryar iyo marwo kale. Laga soo bilaabo kor ku qurxinta saxanka leh caleemo iyo xabbadood oo cananaaska ah.
Salad leh dhir, digaag iyo nuts
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga - 400 g;
- walnuts - 150 g;
- dhir - 200 g;
- qajaarka cusub - 3daab.
- majones;
- toon - 3 xabo;
- hadhuudh - for decoration;
- Cagaarka dhirta.
Diyaarinta
Kaadimadu waxay ka buuxsamaan biyo diirran oo ka baxsan saacad. Waqtigaan, kariyo ilaa naaska digaaga diyaarka ah. Maraq la karkariyey waa in la daadsho oo la tuuraa nalka diirran. Kadibna digaagga waa la qaboojiyaa oo la googooyaa qaybo yaryar. Dhiroonka la jarjarey, iyo qashin walxaha qalalan. Meelaha jilicsani ku darso googooyo yaryar oo waliba dhammaan walxaha ku dhex jira saxan. Ku dar majones, tuujin, tolow oo qurxin salad leh hadhuudh iyo cagaarka.
Salad leh digaag, boqoshaada iyo lowska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaaga - 3 qaybood;
- basal cas - 1 pc;
- avocados - 1 xabbo;
- Boqoshaada cusub - 375 g;
- Cows - 0,5 qalab;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- rootiga rootiga oo dhan - 4 xaleef.
Lahaanshaha shidaalka:
- caleemaha cusub basil - 2 laamood;
- basasha cagaaran;
- liin - 0,5 gogo ';
- majones.
Diyaarinta
Mushrooms waa la dhaqay, gooyaa oo la shiilay saliid ku saabsan 5-7 daqiiqo, podsalivaya dhadhan. Hilibka digaaggu wuxuu ku burburiyey qaybo yaryar oo ku dhegay digsi digsi gooni ah. Leaves ee basil iyo basasha cagaaran waa la maydhaa oo la burburiyaa. Waxaan nadiifinaynaa guluubka, jarjar xabadaha yaryar. Avocado waxay nadiifisaa, ka saar dhagaxda iyo jarjar. Walxaha ku shiil digsi digsi qallalan.
Hadda waxaan diyaarineynaa dharka: majones isku dar, liin, basal cagaaran iyo basil. In baaquli goonni ah, isku dar dhammaan waxyaabaha maaddada salad: digaag, boqoshaada, basasha, avocados iyo nuts. Waxaan ku shubnaa dharka, isku daraan oo ku faafi saladiga digaagga leh lowska on xalalka rootiga oo dhan, horay loo shiilay laba dhinac.