Salad leh pear iyo jiis

Iskudhicii isku dhafan ee isteroberi iyo farmaajo ma aha mid cusub oo ku saabsan adduunka culus. Salad-celin wakhtiga la socdo oo leh saldhig ka mid ah labadan waxyaabood ayaa muddo dheer ku guulaystay qalbiga dhismayaasha ee adduunka ku yaal, iyo qodobkan waxaan baran doonaa sida loo diyaariyo cunto fudud oo aan fiicnayn oo aan caadi ahayn. Haddii tani ay ku wareerto, ka dibna u diyaari wax aad u badan, tusaale ahaan, salad leh asparagus ama salad leh ruudh iyo digaag .

Salad avokado leh pear iyo gorgonzolla

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• salaar - 1 madax;
• isteroberi - 3 gogo ';
• farmaajo "Roquefort" - 150 g;
• avocados - 1 xabbo;
• basasha cagaaran - 3 baadar;
• sonkorta - ¼ ee qarni;
• pecan nuts - ½ st;
• saliid saytuun - 1/3 qarni;
• qaniinyada cas ee cas - 3 tbsp. qaadooyin;
• waa iniin - 1 ½ tbsp. qaadooyin;
• cusbo, basbaas - dhadhamin.

Diyaarinta

Nuts caramelize sonkorta on digsi kulul kulul. Waxaan u wareejinaynaa tirada la helay ee digsiga saliidda ah, qabow oo kala googooyey. In baaquli yar, ku dar saliidda, oo khal, 1½ qaado oo sonkor ah, iniin khardal le'eg, milix iyo basbaas. Biyaha dhoobo soo noqnoqda isku dar ah isugeyn cows ah, caleemo saliid, basasha la jarjaray, gogo 'farmaajo iyo avokado. Waxaan qurxinaa salad diyaar ah oo leh pear iyo farmaajo leh lowska caramelized.

Salad leh rucola iyo pear

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Badane - 2/3 qarni;
• Biyaha - 1 farabadan;
• rucola - 1 xidhmo;
• pear - 2 gogo ';
• farmaajo buluug ah - 70 g;
• khamriga khudradda - 1 tbsp. qaaddo;
• Dijon mustard - 2 tbsp. qaadooyin;
• saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
• cusbo, basbaas - dhadhamin.

Diyaarinta

Badanaada caanaha ah waxaa lagu jajabiyaa buro waaweyn oo leh mindi. Leaves of rucola iyo dhirta biyuhu waa la dhaqaa oo la qalajiyey. Si loo buuxiyo baaquli goonni ah, isku dar qasac, khardal, milix iyo basbaas. Waxaan garaacnay isku dar ah, si tartiib tartiib ah ugu daray saliidda saytuunka. Pear jarjar taarikada khafiif ah oo ku rid barkin ah ee greenery, ku rushaysaa saladh leh jajabiyey of lowska iyo jiiska buluug, si fudud isku qas oo buuxi cunto fudud. Waxaan u adeegi karnaa miiska isla markiiba ka dib marka la diyaargaroobo marka lagu daro xayawaanka roodhida saxan kasta ama hilibka. Cunto qabow!