Salad - saxan waa mid caalami ah oo badanaa - qoto dheer oo khiyaali ah. Mararka qaarkood saladhaha qaar ka mid ah qaybaha ugu kala duwan ayaa lagu dari karaa habka ugu filan ee aan la filaynin, sameynta horey u dhignayd dhadhanka.
Tusaale ahaan, waxaad diyaarin kartaa saladh aad u xiiso badan oo aan salaad lahayn, iyada oo loo isticmaalo sida qajaarka ugu badan ee qajaar iyo hilibka , sida muuqata, marka ugu horeysa ee la arko, alaabta aan ku habboonayn.
Waxaan isla oggolaan doonaa horay. Marka hore: markaad dooraneysid xayawaanka, waxaanu xusuusneynaa in hilibka tayada ee muuqaalkiisu uusan muuqan, wuxuu leeyahay muraayad adag oo buluug ah, mana uusan ifin. Labaad: Ka hor intaadan karineysin xayawaanka, qoyan biyo leh karkaraya 10-20 daqiiqo, ka dibna raaci oo ka saara qashinka. Hadafkani sahlan ma aha oo kaliya inuu kufsado miro, laakiin sidoo kale saaro walxo badan oo aan la isticmaalin oo ay isticmaalaan kuwa soo saarayaasha aan saldhigga lahayn iyo shabakadaha ganacsiga oo ka soo baxa sheyga si loo ilaaliyo habboon iyo bixinta bandhig fiican.
Salad baradho ah oo laga soocayo shinni, qajaar, digaag, ukumo, boqoshaada iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta la qalajiyey - qiyaastii 30 rodol;
- qajaarka cusub - 2-5 gogo ';
- basal (casaan) - 1-2 rodol.
- hilibka digaagga la karkariyey (iyada oo aan lahayn lafo iyo maqaarka) - qiyaastii 200 g;
- boqoshaada la soo ururiyey (mid) - qiyaastii 200 g;
- Ukunta digaaga, adag oo la karkariyey - 2 pcs;
- jiiska waa adag yahay - qiyaastii 150 g;
- yogurt aan qoyanayn macaan ama macaan.
- toon - 1-2 xabo;
- cagaarka qurxinta.
Diyaarinta
Salad waxaan soo saarnaa lakabyo. Lakabka koowaad waa basasha, gooyaa wareegyada dhuuban. Midda labaad waa digaag la jarjarey, qaso boqoshaada la jarjaray. Next, daboolo wax kasta oo leh lakabka cream of yogurt ama majones, dhadhan leh jarjar jar jartey. Lakabka xiga waa lakab yaryar oo dhuuban oo qajaar ah. Next - lakabka ah ee ukunta jar jartey, iyo mar kale ku seegay lakabka kareemka. Dusha sare
Saladhku wuxuu u muuqday mid hodan ah oo cufan, laakiin haddii aan isticmaalno caano fadhi, oo aan ahayn majones, ka dibna cabbirka kalooriga ma aha mid sare. Saxan la mid ah ayaa ka heli doona booskiisa miiska xafladaha, waa ka fiican tahay haddii qadada, ma casho. Salaadkan waxaad u adeegi kartaa miis kasta oo casaan ah ama casaan cad, iyo sidoo kale berri.