Doofaarku wuxuu siinayaa suxuunta jajab khaas ah. Waxaa loo isticmaalaa in lagu dubo, diyaarinta macmacaanka, iyo sidoo kale si fiican u socda oo leh khudaarta iyo xataa hilibka. Hadda waxaan kuu sheegi doonnaa cuntada sida saladh iyo sabiib.
Salad leh xididdo iyo sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 300 g;
- sabiibka - 2 tbsp. qaadooyin;
- walnuts - 2 tbsp. qaadooyin;
- Calaamad - 1 qaado shaah;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- khal khamri cas - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Doofaarka waa la maydhaa, la qalajiyaa oo lagu shubaa sheyda. Ka tag ugu yaraan saacad ama laba. Beetroot si taxadar leh loo dhaqay ayaa lagu duuduubay quraaradda oo dhan la dubay ilaa la kariyey heerkul ah 180 digrii. Tani waxay qaadan doontaa saacad. Ka dibna, iyada oo aan la furin warshad, ku haayo xididdo qabow. Ka dibna waan nadiifinaa, saddexna wuxuu ku yaalo haraag weyn. Cuntada nuts. Si aad u buuxiso, isku dar qasacda khudradda cas cas iyo saliid saytuun. Fiiri sharoobada. Waxaan isku darsannaa xididdo, nuts, sabiib ah, ku shub dhamaanba dharka la diyaariyey oo isku darka.
Salad leh sabiib iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 400 g;
- naaska dufanka - 1 pc;
- sabiibka - 100 g;
- cagaarka dill iyo dhir - 30 g;
- majones,
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Diyaar u noqo inaad karsato naaska digaagga , ka dibna qabow iyo jarjar xabadaha. Kaabashka dhuuban, iyo ka dibna ku rushayso qanjaruufo cusbo iyo gacmahayga. Waxaan isku xirnnaan digaag, sabiib, kaabaji, ku dar majones, googooyo jarjaran oo isku dar ah.
Recipe for salad "Dareemo" leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 150 g;
- karootada - 120 g;
- jiis adag - 200 g;
- sabiibka - 50 g;
- walnuts - 50 g;
- Burooyinka aan lahayn abuurka - 100 g;
- toon - 3 xabo;
- majones;
- rummaanka.
Diyaarinta
Dufanka ku shub biyo kulul ilaa 15 daqiiqadood. Mashiinka ayaa sidoo kale ku fatahay biyaha. Waxaan qashin walaxyo. Iyadoo sabiib la isku daro biyaha oo ku dar karootada. Waxaanu ku fidinnaa qiyaasta la helay lakabka kowaad ee baaquli saladh, dufan leh majones. Iskuday lakabka jiis. Garlic waxaa loo oggol yahay saxaafadda oo ku dar 2 qaado oo ah majones. Waxaan saari karnaa suugaanta soo saarka sare ee farmaajada.
Maqaar jarjar xabadaha. Qashin ayaa la jaraa. Xidigaha la kariyo saddexaad ee hayso weyn iyo isku qasan leh lowska iyo malabyo, ku dar majones iyo qaso. Tani waxay noqon doontaa lakab saddexaad oo saladh ah. Dusha sare ee salad leh xididdo, dabacasaha iyo sabiibta waa greased leh majones iyo qurxis la miraha rummaanka iyo xawaashka la jarjarey.
Salad baradho leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 600 g;
- karootada - 300 g;
- tufaaxa - 1 xabbo;
- basasha - 2 gogo ';
- toon - 2 xabo;
- cusbo - 1 tbsp. qaaddo;
- sabiibka - 150 g;
- biyaha - 0,5 l;
- sonkorta - 0.5 koob;
- saliidda cuntada - 0.5 koob;
- Qalabka 6% - 100 ml.
Diyaarinta
Kaabashka shinkuem khafiif ah, ku rusheey milix iyo xoqin gacmahaaga ilaa ay ka noqoto mid jilicsan oo bilaabaysa bilaabista casiir. Karootada iyo tufaaxa ayaa la diiri karaa, saddexna xabbadood oo waaweyn. Basasha si yaryar u jilicsan. Saddex xabbadood oo qajaar yar ama xayaysiis. Waxaan isku xireynaa dhammaan maaddooyinka, ku dar sabiib.
Waxaan diyaarinnay brine: biyo u karkarin, ku shub sonkorta iyo ku shub saliidda cuntada, isku walaaq isku kari. Kadibna dabka iska daadi oo ku shub qandhada. Ku shub brine keentay qaybo yaryar galay salaatada iyo qaso. U diyaargarow ilaa 3 saacadood meel qabow, ka dibna waxaad u adeegi kartaa miiska.
Salad leh dabacasaha, sabiibta iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax macaan iyo dhogor ah - 3daab.
- sabiibka - 100 g;
- karootada - 400 g;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Tufaaxu waa la diiri karaa oo diiri karaa, jarjar. Karootada saddex on hawaar ah karootada ee Korean. Roobabku ku shub biyo karkaraya 15 daqiiqo, waxaanu isku darnaa walxaha oo dhan, ku dar kareemka iyo sonkorta si aad u dhadhamiso, qaso oo u adeegto miiska.