Suuqyada baaritaanka waxay noqon doonaan fursad aad u fiican oo ah cunto fudud ama ku darso shaaha ama kafee subaxdii. Waxaa loo karin karaa cunto loogu talagalay ama lagu dubi karo farxad carruurta. Waxay si gaar ah ugu faraxsan yihiin cuntadan. Iyo sida loo saxo qurxinta iyo dubitaanka, waxaynu ku tilmaami doonaa hoosta cuntada.
Sida loo karsado sausage ee cajiinka khamiirka shuban ee foornada - cunto karinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 10 gogo ';
- 480 g.
Diyaarinta
Habkani wuxuu ka samaysanayaa sausages foornada foornada ayaa ah midka ugu fudud ee yar. Hawlgalkeeda, waa ku filan tahay in la nadiifiyo sausiga aad jeceshahay iyo in la jarjeeyo keega. Is dabajooga ugu dambeyn illaa dhismaha dhumucda ugu yaraan saddex millimitir oo jarjaree kuna dhaji dhererka qiyaastii saddex ilaa afar sentimitir.
Hadda waxaannu dabayshanno cajiinka cajiinka ee sausage, oo isku dayaya jilib kasta si uu u daboolo midkii hore, waxaanan haysanaa baqshiinka xaashida dubista, isagoo horey u soo duubay warqad xabbadood oo dheeraad ah.
Waxay ku sii jirtaa oo kaliya in la dubo alaabooyinka foornada. Si arrintan loo sameeyo, marka hore waxaan u kululeyn doonaa 220 digrii iyo shan daqiiqo ka dib, yareeya kuleylka ilaa 180 digrii oo aan sii wadno roodhida sharaabka ee cajiinka ilaa shan iyo toban daqiiqo.
Sausages ee foornada foornada - recipe iyada oo aan khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 8-10 gogo ';
- biyo ama caano - 230 ml;
- cusbo - 10 g;
- saliida gabbaldayaha lagu nadiifiyey - 25 ml;
- budada dubista - 20 g;
- qamadida burka ah - 320 g;
- ukunta digaaga dhexdhexaad ah - 1 pc.
Diyaarinta
Raashinka loo isticmaalo sausadeeyda waxaa lagu duuduubi karaa gacmaha ama ujeedadaas ujeedada loo isticmaalo rooti. Xaalad kasta, waxaan markii hore ku xirnaa biyo ama caano saliid gabbaldayaha ah, ku dar milix iyo sonkor, oo la barbardhigo budada dubista, oo samayso bambo, haddii loo baahdo, ku shub qadar yar oo bur ah.
Hada, miiska buraashka ah, ku duub digsiga burka si aad u sameysid lakab ku saabsan toddoba milimitir oo dherer ah, googo jarjar oo ku duub hareeraha hareeraha xoogaa saadaasha hore loo nadiifiyo. Ka dibna bakeeriga ku tuur xaashida dubista, ku dabool ukun yar oo garaac ah oo u dir foornada kulul ee dubista. Waa in marka hore la kululeeyo 200 darajo. Shan iyo shan daqiiqo, sausages ayaa brown iyo daryeel. Waxaan ku soo saarnaa saxan oo iyaga ka saar shukumaan ilaa 10 daqiiqo si ay u noqdaan kuwa jilicsan.
Haddii aad ku darto 20-25 grams oo khamiir cusub ku leh biyaha diirran ee cajiinka ah kuna dar biyo diirran oo cajiinka ah, isla markaana ku sii daa kulaylka illaa saacad, ka dibna bilaab inaad ku qurxiso saxanka, ka dibna alaabtu waxay u soo baxaysaa inay ahaato mid jilicsan, casaan iyo jilicsan, laakiin horeyba khamiir.
Sausages ee bacaha budada ee foornada - ku calsan leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausages - 8-10 gogo ';
- roodhida jilicsan - 520 g;
- farmaajo noocyo adag - 70 g;
- abuurka sisinta (dooran);
- ukunta digaaga dhexdhexaad ah - 1 pc.
Diyaarinta
Hilib aad u macaan, udgoon oo udgoon leh ayaa laga helaa cajiinka, haddii aad ku dhammaystirto qaabeynta jiis adag. Dheeraad ah oo ku saabsan sida loo sameeyo si sax ah.
Waxaan nadiifineynaa sausageska, iyo cajiinka la dhamaystiray ee la dhamaystiray waa la dhalaaliyay, wax yar ayaa la soo saaray, laakiin maaha mid ka yar seddex millimitir, ka dibna waxaan u jaray qaybaha qaybaha.
Weelasha walax kasta waxaan sameyneynaa cutub joogto ah, taas oo aan ku khasbanahay in aan ku buuxinno jiiska jiiska. Tirada waxaa lagu hagaajin karaa iyadoo la raacayo dhadhanka iyo rabitaankaaga. Hadda ku duub qaab qaab ah
Hadda, garaaci ukun yar oo digaag ah, ku dhaji dusha sare ee ukunta leh qiyaasta ukunta, jeex jeexan ama si deeqsinimo ah (haddii la doonayo) leh abuurka sisinta oo u dir si loo dubo.
Imisa bakeeriyadu waa sausaysiga noocan ah ee tijaabada foornada? Si loo hubiyo in ay heleen cunto fara badan oo la dubay oo dhan, waxay noqon doontaa shan iyo labaatan daqiiqo heerkulka aaladda ee lagu hayo 200 darajo.