Cuntadani aad ayey faa'iido ugu leedahay jirkeena: waxay ku jiraan maadooyin badan oo faa'iido leh, dabcan, iodine. Maanta waxaannu kuu sheegi doonaa waxa la karin karo cuntada badda la qaboojiyey.
Salad oo ah badeecooyinka badda la qaboojiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Biyaha la qaboojiyey - 300 g;
- qabowgu jilicsan - 300 g;
- digirta kala duwan - 150 g;
- Salad Shiine ah - 3 caleemo;
- rooti cad - 2 xaleef;
- majones.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore, waxaan diyaarinaa dhammaan waxyaabaha maaddada saladhka. Digirta isdabajoogu waa la dhalaaliyaa, waa la raaciyaa oo la tuuraa dhowr daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna waxaan si dhaqso ah ugu shubi karnaa biyo qabow. Biyo raaci tufaaxa iyo karkari ilaa inta la kariyey. Cocktail ee badeecooyinka la qaboojiyey ee aan barafaysanahay waxaan soo saarnay digsi kulul iyo isku shiil ilaa inta la kariyey saliidda cuntada. Salad Shiine ah ayaa si khafiif ah loo burburiyey. Hadda waxaan isku darnaa digirta, cayayaanka, caleemaha cagaaran iyo cuntada badda. Dhammaantood isku dhafan, waxay kuxirmeen majones waxayna u adeegeen jajabyo kibis ah.
Maraq cuntooyinka barafaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda la qaboojiyey - 500 g;
- cream - 500 g;
- caanaha - 1 l;
- labeen dhanaan - 125 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Cuntada barafaysan ee la qaboojiyay ayaa la dhalaalay oo dhaqday. Caanaha waxaa lagu shubaa digsi yar yar waxayna keenaan karkariyo. Guluubka ayaa la farsameeyaa, loona burburiyaa xabadaha isla markaana loola jeedaa daahfurnaanta. Ka dibna ku shub burka iyo isku shiisha 3 daqiiqo. Ka dib markaa, ku shub kareemka, ku dar kariimka labeen dufanka leh oo miisaanka 5 daqiiqo. Waxaan ku dhejin karnaa cocktail badda caano kulul iyo kari 3 daqiiqo. Hadda si sax ah u jiifinta qaboojinta basasha, kulaylka, xilliga oo dhir udgoon iyo kariyo maraq ilaa qaro weyn.
Baastada laga bilaabo cuntada badda la qaboojiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 dhogor;
- spaghetti - 400 g;
- yaanyo tufaaxa - 200 ml;
- cream - 300 ml;
- dhirta;
- Biyaha la qaboojiyey - 500 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- Gawaarida - 100 g.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida dhadhanka ay u tahay in la kariyo cuntada badda la barafeeyey. Nalalka iyo toonta waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Ka dibna khudradda cagaarka ku shidmeyso, ku dar barkad biyo ah, isku dar oo shan daqiiqo. Ka dib markaa, ku shub dhamaan yaanyo yaanyo ku daadi oo saxaroodi ilaa dherer. Next, ku shub kareemka, iska xejin shimbiraha diirka oo diirran ilaa 2 daqiiqo. Faafi saxanka horay loo kariyey spaghetti, ku dar shaandaha sare oo u adeega miiska.