Sidaad ogtahay, cuntada ugu fiican waxaa loo qaabeeyay qaab diyaarsan. Iyo waxa la barbardhigi karo raalli ahaanshaha, cuntada iyo dheef-shiidid sahlan oo leh maraq-kulaal yar oo miisaanka lumay. Maanta waxaannu tixgelin doonaa nadiif ah oo faa'iido leh oo miisaan lumis ah, taas oo aanad u baahnayn inaad iska dhigtid naftaada, laakiin waxaa jira maraq buuxa leh . Waxaan kuu sheegi doonnaa waxtarka ugu haboon ee miisaannada luminta maqaarka.
Kaabashka
Mid ka mid ah maraqa ugu caansan ee miisaanka lumay waa, iyo si sax ah, maraq kaabajka. Oo maahan wax la yaab leh, haddii kaliya sababtoo ah, waa tan ugu macquulsan oo si sahlan loo diyaariyo maraq cuntada.
Soup ka soo kaabajka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - ½ madax;
- Kaabashka midabada leh - madaxa ½;
- basasha - 1 pc .;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- karootada - 2 qaybood;
- caws of celery - 6 pcs;
- casiirka nus litir ah;
- dhirta;
- saliid saytuun ah oo yar.
Diyaarinta
Basasha, karootada, basbaaska waa la nadiifiyaa, la jarjarey oo la shiilay digsi qabow saliid saytuun ah. Halkan waxaan ku shubaa liin, oo dhir udgoon. Caleemaha dhoobo, waxaan u kala qaybineynaa jelcalka galay inflorescences. Caws caleenta jarjar gooyay. In karkaraya biyaha waxaan ku ridaa kaabajka, celery iyo shiil. Karso ilaa 20 daqiiqo, ku dar milix, iyo geedo yaryar . Ka saar dabka oo noo diyaarso.
Yaanyo
Tamaandho - mid ka mid ah khudaarta ugu hooseeya-calorie, halka ay caan ku yihiin habka hodanka ah iyo faa'iido leh. Maraq Tamaandhada oo miisaanka lumay uma baahna karinta waqti dheer, laakiin waad cuni kartaa, labadaba kulul iyo qabowba.
Sonkorta yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo - 6 pcs;
- basasha - 2 pcs;
- toon - 4 xabo;
- saliid saytuun;
- cusbo, basbaas;
- cagaarka;
- maraq khudradda - 2l.
Diyaarinta
Si aan u bilowno, waxaan ka buuxinaa tamaandhada biyo karkaraya oo ka saar maqaarka. Iska yaree basasha si fiican oo isku shiil saliidda sayniska. Waxaan ku dari karnaa yaanyo yaryar oo la jarjaray iyada oo loo marayo saxaafada. Taabashada 5 daqiiqo. iyo buuxi maraq qudaar. Karkari karkari, ku dar dhir, cagaarka, basbaaska cusbo iyo karkariyo 5 daqiiqo oo kale. Ka saar dabka oo noo diyaarso.