Dhibaatada culeyska miisaanku aad buu u badan yahay, sababtoo ah miisaan dheeraad ah ma aha oo kaliya tirtirka shaxda, laakiin sidoo kale waxay saameyn xun ku leedahay caafimaadka. Maanta, waxaa jira alaabooyin kala duwan oo badan oo ka caawiya dadka inay la dagaallamaan kiilasyada la neceb yahay, mid ka mid ah "samatabbixiyeyaashu" waa caarad. Warshadani waxay ka buuxsameysaa fitamiino iyo macaadin, taas oo ay ugu wacan tahay waxyaabo badan oo bogsiinaya, saxanka ugu caansan iyo waxtarka leh ee miisaankana waa miro.
Calorie iyo faa'iidada maraq celery ah
Maraq kalluunka waa sax oo loogu talagalay miisaanka luminta iyo kor u qaadka caafimaadka. Waxay taageertaa jilitaanka jidhka, waxay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaad, waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka, hagaajiya maqaarka waxayna si deg deg ah u tirtirtaa kilyaha xad-dhaafka ah. Maraq kalluunka, macdanta kaloriiga ee celcelis ahaan 37 kcal halkii 100 g, waa saxan aad u macaan. Cagaarshow ayaa caloosha ku jirta caloosha, waxaana jira dareen ah in aad cuntid cunto wanaagsan, dareenka gaajada lama arki doono wax dhakhso ah. Maraq kalluunka waa mid ku haboon in miisaanka loo lumiyo xaqiiqda ah in:
- Thanks to chlorogenic acid, dufan iyo carbohydrates, oo la yimaada raashin kale, ayaa si degdeg ah loo baaraandegaa.
- Wuxuu muujiyaa walxaha jajabka iyo sunta.
- Waxay kordhisaa dheef-shiid kiimikaad.
Cunnooyinka maraq celery ee miisaan lumis
Soup "Amazing"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha celery - 300 g;
- asparagus - 250 g;
- tufaaxa - 200 g;
- cagaarka - 50 g;
- cusbo dhadhan.
Diyaarinta
Dhamaan khudaarta ayaa u baahan in la gooyo, yar ama weyn, tani waa adiga. Cuntada cagaarka. Ku rid dabka dhexdhexaad ah oo leh 2 litir oo biyo ah. Sida ugu dhakhsaha badan ee biyaha u karkariyo, ku dhaji dhererka iyo kaabajka ah, iyo 9-10 daqiiqadood ka dib ku dar kerling. Karsado ilaa 5-7 daqiiqo, ka dibna xilli milix ah, kula saydhaa caleemo, ka saar saxanka iyo dabool.
Soup "Sunset"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 9daab.
- cirifka celery - 350 g;
- caleemaha celery - 200 g;
- digirta cagaaran - 300 g;
- dhir - 30 g;
- cusbo dhadhan.
Diyaarinta
Waxaan ku dhejin karnaa biyo ah dabka, 2 litir ayaa ku filan. Kadibna waxaan ku hawlanahay khudaarta. Qalitaanka stem waa in la gooyaa xabadaha, dhir iyo celery caleemaha jar jartey. Ku dhaji digirta ilaa 10 daqiiqadood biyo karkaraya si aad uga dhigto mid jilicsan. Waa suurad wacan in ay u gudbaan tamaandhada iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dib markii ay ka saareen maqaarka iyaga ka. Sida ugu dhakhsaha badan biyuhu u karkaraan, ku dhex dar digirta iyo celery, ku dar yaanyada kadib 10-12 daqiiqo. Khudaarta waa in la kariyaa ilaa 7 daqiiqadood, ka dibna ku dar dhir jarjar, caleemo celis iyo milix. Demi kuleylka iyo dabool.
Soup "Sheeko xagaaga"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha celery - 100 g;
- qajaarka - 3 gogo ';
- yaanyada - 3daab.
- dill - 50 g;
- dhir - 50 g;
- liin - 30 g;
- Galmada qallalan - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Dhammaan maaddooyinka ayaa leh dhul leh sheybaarka oo ku jira maaddo qoyan, ku dar liin iyo qabow. Maraqkan oo kale waa in lagu keydiyaa oo keliya qaboojiyaha.
Recipe for maraq ku dhufan ka soo xididka celery ah
Soup "Overseas"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 500 g;
- tufaaxa - 400 g;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- qajaarka la kariyey - 3 nooc;
- yaanyada - 5 nooc;
- xidid celery - 50 g;
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan.
Diyaarinta
Waxaan u kala qaybin lahayn jajabiyey galay inflorescences, shinkuem cad kariimka, xidid celery iyo basbaas Bulgaran jarjar. Dhammaan alaabooyinkan waxaa lagu dhajiyaa biyo karkaraya, 10 daqiiqo ka dib waxaan ku darsannaa basasha la jarjaray oo la jarjaray yaanyada iyo qajaarka ee xaleef yar yar. 20 daqiiqo ka dib, maraqku wuxuu diyaar u noqonayaa.
Iyada oo caawimaadda cuntooyinka maraqa celery waxaad maareyn kartaa miisaanka si aad u dhakhso badan, gaar ahaan haddii aad isu geyneysid nafaqada ciyaaraha.