Ilaa hadda, waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay diyaarinta saladhka jecel Caesar. Cuntooyinka badankooda, diyaarinta saladkan, ka bax oo kaliya maaddooyinka aasaasiga ah, inta kale, inta badan badalaan. Tani waxay keentay in xaqiiqda ah in dhadhanka salad Kalsaar this ma yaqaanaan dad badan. Ilaa hadda, waxaad dhadhamin kartaa salad Caesar leh digaag, anchovies, gawaarida iyo waxyaabaha kale.
Waxaa la aaminsan yahay in qarsoodiga ah ee diyaarinta salad Caesar delicious waa suugo. Suugo si haboon u diyaarsan ayaa kuu oggolaanaya inaad ku raaxaysatid dhadhanka dhabta ah ee soodhigan si buuxda. Suugada salad Caesar waa fududahay in la diyaariyo, laakiin waxa ku jira hal naadir, taas oo noqon karta mid adag oo laga helo xitaa dukaamo casri ah. Xaaladdan oo kale, gurigeyaal badani waxay abuuraan cuntadooda u gaarka ah suugada saladh ee Caesar, taas oo dabiiciga ah, aan ka sii darin dhadhanka, laakiin sidoo kale ma ogola in loo diyaariyo salaat u ah xeerarka oo idil.
Qeyb ka mid ah suugaanta saliida Caesar waa Suugo Sharciyan ah (waxaa sidoo kale loo yaqaannaa Worcesterish ama Worcestershire). Suugaankani wuxuu ka kooban yahay asal ahaan Ingiriisi, oo leh dhadhan gaar ah iyo urta. Waxaad ka iibsan kartaa suugaan salad Caesar ku qoran foomka diyaar ah. Qodobka diyaarinta waa mid adag oo ka kooban waxyaalo badan. Waxaa ka mid ah: tamarind, anchovies, basbaaska macaan, sinjiga, qorfe, curry, kareemka iyo waxyaabaha kale. Waxay qaadataa waqti dheer in la diyaariyo suugaan - qiyaastii laba toddobaad. Maraqa waxaa lagu daraa suxuunta tiro aad u yar - dhawr dhibcood. Hoos waxaa ku qoran cuntada,> sida loo diyaariyo suugada Salad ee Caesar iyo kala duwanaanshaheeda.
Maraqa caadiga ah ee salad Caesar ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 ukun cayriin,
- 1 qaado oo dahab ah oo saliid saytuun ah,
- juice 1/2 liin,
- 1/2 qaado shaah Wakhti.
Diyaarinta
Bakhshi yar yar, biyo karkarin, yareyso kuleylka ugu yaraan ugana daadi ukunta cayriinka ilaa 1 daqiiqo. Ka dib markaa, ukunta waa in la jajabiyaa baaquli, ku dar liin macaan, saliid saytuun iyo Suugaanta Worcestershire. Dhammaan maaddooyinka waa in lagu qaso si fiican. Salad Caesar classic waa diyaar!
Suugo isku qurxin salad Caesar leh digaag
Salad Caesar leh digaag waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee ku qanacsan ee saladkan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 2 xabbo ukun ah;
- 2 qaado oo shinbir ah;
- 100 ml oo saliid saytuun ah;
- 50 garaam oo jiis ah Parmesan;
- 50 ml oo khamri cad qallalan;
- 1 dhoobo oo toon ah;
- casiirka 1 liin.
Diyaarinta
Weelka qoto dheer, waa inaad ku dareysaa maraqa, sharoobada, khamriga, toonta, liin iyo liin leh sheyga. Marka isku dar ah ay noqdaan kuwo isku dhejisan, waa in lagu shubaa khafiif ah khafiif ah saliid saytuun ah iyo ku shub cheese. Mar labaad, isku dar qasac iyo salad Caesar salad.
Recipe for salad Caesar leh shimbiraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 4 qaado oo saliid saytuun ah;
- 2 xabbo ukun ah;
- 2 xabo oo toon ah;
- 1 qaado shaah ah;
- casiirka 1 liin;
- 2 anchovy (qasacadaysan).
Diyaarinta
Jardiinka, toonta iyo sharoobada waa in lagu qaso blender. Ku dar saliid, liin iyo anchovies si isku dar ah. Mar labaad, isku dar wax waliba si joogta ah. Suugada salad Caesar leh shimbiraha waa diyaar!
Markaad diyaarinayso salad Caesar leh digaag ama hilib sigaar cabbay - oo si ballaadhan loo isticmaalo maanta, inta badan, waa in la isticmaalo halkii suugada Worcester. Haddii saladku aanay ka koobnayn waxyaabaha hilibku ka kooban yahay, sida ku cad cuntooyinka caadiga ah, ka dibna suunka leh majones waa salad Caesar waa bedel wanaagsan ee Suugaanta Wiisaha. Ku darida majones-ka mid ka mid ah cuntooyinka dabiiciga ah ayaa dhadhanka jilicsan iyo jilicsan.