Waxaa jira cuntooyin badan oo lagu karsado hudheelka. Saladhkani wuxuu ku fiican yahay miis kasta oo qurxiyaa fasaxa. Aynu ogaanno sida loo sameeyo salad "Vinaigrette" oo leh tufaax.
Cuntada Vinaigrette leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 1 koob;
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- baradhada - 2 qaybood;
- Tufaax - 1 xabbo;
- dabocase - 1 pc .;
- Sauerkraut - 100 g;
- saliidda cuntada - shidaalka;
- Cagaarka dhirta.
Diyaarinta
Khudaarta waxaa lagu kariyaa noocyo kala duwan oo biyo ah oo cusbaynaya, ka dibna si taxadar leh looga saaro loona nadiifiyo. Waxaan gooyay xididada leh xabadaha dhexdhexaad ah, ku ridaan saxan qoto dheer kuna shub saliidda cuntada. Baradhada iyo karootada oo xaleef ah oo la jarjaray, oo laga soo jaray tufaaxa diirka oo la jarjaray, qajaarka la kariyey ayaa la jarjarey meelo yar yar waxayna isku daraan dhammaan walxaha maaddada beetroot. Ku dar sauerkraut, walaaq oo qurxin saladhka leh dhir.
Vinaigrette leh tufaax iyo xayawaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
- dabocase - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- baradhada - 1 pc .;
- si tartiib ah cusbayn cusbayn - 1 pc;
- Tufaax - 1 xabbo;
- basal cas - 1 pc;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- khal cad - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Khudaarta ayaa horay loo dhaqay waxaana la kariyey biyo cusbayn, ka dibna la nadiifiyaa. Ka dib markaa, ku jar jarjar oo ku dar foosto saladh oo wanaagsan. Waxaan samayn karnaa xayawaanka: waxaan jaray madaxa, daboolka, ka soo bixidda lafaha oo jarjar bacda googooyo yar yar. Waxaan nadiifinnaa oo qashinka saarnaa basasha. Cucumber iyo tufaax jarjar xaleefyada walxaha oo dhan isku dar. Si taxadar leh u darka salad, buuxi khalka miiska iyo saliidda cuntada.
Vinaigrette leh tufaax aan lahayn kaabash
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar cusub - 2 pcs;
- xididdo - 600 g;
- karootada - 500 g;
- digirta cagaaran ee qasacadaysan - 400 g;
- baradhada - 500 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- casiirka liin;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Baradhada, dabacasaha iyo xididdo waa la maydhaa, ku shub biyo iyo karkariyo ilaa inta la kariyey, xiritaanka daboolka. Dalagyada dhirta la dhammeeyaa waa la qaboojiyaa, la nadiifiyaa, jarjar xabadaha dhexdhexaad ah oo lagu ridaa baaquli salad qoto dheer. Iyada oo digir cagaaran qasacadaysan, si tartiib ah u daadi dareeraha iyo ku dar salad. Basasha cagaaran si yaryar u jar, iyo qajaar qajaar cusub cusub. Laga soo bilaabo tufaax, si taxadar leh u gooyaa asaasiga ah, jarjar xaleef yar yar iyo walaaqo dhammaan walxaha. Daadi hirarka mulkiyada leh liin, ku dar milix ay u dhadhamiyaan iyo biyo leh saliidda cuntada.