Chill waa saxada ugu jecel, taas oo ah qayb muhiim u ah xafladaha xafladaha iyo cunto fudud ee maalin kasta. Haddii aad daawato sawirkaaga, waxaa habboon in aad tixgeliso in, si sahlan oo muuqaal ah oo saxan ah, waxay leedahay qiimaha sare ee tamarta , iyo in badan oo aad ku tiirsan tahay ma aha mid u qalantaa. Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad ka baran doontaa waxyaabaha ku saabsan kalooriyada ee noocyada kala duwan ee qabow iyo faa'idooyinka.
Qiyaasta kalooriga ee qabowga iyo faa'iidooyinka
Boorsada waa karinta hilibka iyo lafaha xayawaanka ama shimbiraha, sababtoo ah waxa saxan xajmahani wuxuu helayaa waxyaabo badan oo faa'iido leh oo ka kooban qaybtiisa. Waxaa ka mid ah fitamiinada A, E, H, PP iyo kooxda dhamaystiran B. Intaas waxaa sii dheer, hargabku wuxuu hodan ku yahay macdan: potassium, calcium, magnesium, sodium, chlorine, sulfur, fosfooraska, birta, iodine, copper, zinc, manganese, chromium , fluorine, molybdenum, boron iyo kuwo kale oo badan. Sababtoo ah isticmaalka joogtada ah ee holodka wuxuu kor u qaadi karaa dhaqdhaqaaqa maskaxda, wuxuu xoojiyaa nidaamka dareemayaasha, ka hortagga abuurista cudurada wadajir ah, kor u qaadida xoogga ilkaha, lafaha iyo ciddiyaha.
Si kastaba ha ahaatee, hargabku sidoo kale wuxuu leeyahay halis waxyeello leh: isagoo, dhab ahaantii, dheefshiidka lafaha xayawaankani wuxuu helayaa qadar badan oo ah kolestarool waxyeello leh, oo xiran kara weelasha kuna waxyeelleeya caafimaadka. Si looga hortago cawaaqib xumo, waxaa lagu talinayaa in la cuno hilib qabow midkood xaalad-xaalad-kiis, ama maalmaha dhamaadka todobaadka. Habkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ka qaadatid saxan sidan oo kale ah!
Qodobka kalooriga ee karilku wuxuu si toos ah ugu xiran yahay cuntada, cuntooyinka iyo qaababka wax lagu kariyo ee saxanka, sidaa daraadeed maqaalkani waxaad baran doontaa qiyaasta qiyaasta tamarta, iyo xisaabinta mid ka mid ah cuntooyinka caanka ah.
Kalorie content of qabow
Sidaa daraadeed, aan ka fikirno qiyaasta kalooriga ee noocyada kala duwan ee chill - laga bilaabo digaaga, hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka:
- Qaybta kalooriga ee chocolate chocolate waa 340 illaa 390 kcal halkii 100 g oo ah sheyga, iyada oo ku xiran qandho;
- qiimaha caloric ee digaag digaag - laga bilaabo 80 illaa 200 calories, iyada oo ku xidhan sayliska;
- Qaybta kalooriga ee godka hilibka lo'da waa laga bilaabo 130 ilaa 180 kcal, taas oo ku xidhan habka diyaarinta;
- Kalorie content of turkey laga bilaabo 80 illaa 200 kcal iyada oo ku xiran qadarka la soo xushay.
Waxaa habboon in la ogaado in digaag jelly uu maraayo lumista (si kastaba ha ahaatee, sida noocyada turkey). Haddii la rabo, waxaa laga kariyaa naaska caanaha ah iyadoo lagu darayo gelatin, ka dibna weelku wuxuu noqon doonaa iftiin sida ugu macquulsan oo u haboon xitaa xitaa cuntada adag. Marka la eego tusmooyinka kor ku xusan, waxaad si sahlan u dooran kartaa nooca saxda ah ee kuu habboon iyo dhadhamin, iyo qiimaha tamarta.
Kalooriyooyinka dabaasha ee guriga
Waxyaalaha kalooriga ee saxankaan waa 257.8 kcal, oo ay ku jiraan 26.1 g of borotiinka, 15.5 g oo dufan ah iyo 3.6 g oo ah carbohydrates. Cuntadani waa weyn sida cunto fudud, iyo casho buuxa. Si aad u sameyso saxan oo leh hal nooc, waxaad u baahan tahay inaad raacdo qoddo.
Qaboojiyaha guriga lagu sameeyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhulka hilibka lo'da - 1.36 kg;
- digaag - 1.8 kg;
- hilibka lo'da, 1 qaybood - 0,85 kg;
- karootada - 300 g;
- basal - 350 g;
- basal tufaax (optional) - 40 g;
- xidid dhir - 250 g;
- biyaha - 2.5 - 3 litir.
Diyaarinta
Iska yaree wadajirka dhulka, ku shub biyo qabow oo heerkul ah 2 litir 1kg ka mid ah wadajirka, ku kari kuleylka kuleylka 6-8 saacadood, adigoo xoqaya xumbada. Ka dib 3-4 saacadood gudahood digada ka soo baxday digaag iyo lo'da. Saacad badh ka hor marinka ayaa diyaar u ah inuu hoos u dhigo khudaarta iyo dhirta . Ka dibna hilibka googooyo, ka saar lafaha iyo xididdada, haddii la doonayo - u dhex marin Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama si fudud u qaybsan qaybo yaryar. Horeyba marinka shaandhada ah, ku dar hilibka hilibka ee la kariyey, milixda (qiyaasta 20 g halkii 1 kg oo qabow). Cun 10-20 daqiiqadood oo kale, ku dar toonta, ka dibna ku faafi cufka ka samaysan caaryooyinka oo ka tago si aad u qaboojiso meel qabow.