Mararka qaarkood waxaa dhacda in wax walba ay caajisaan, waxaan doonayaa wax cusub. Ma isku dayday inaad jajabiso dabacasaha? Dhab ahaan ma aha. Qaar badan oo ka mid ah xusuus qorka ah ee karootada ka dhigaya dadka shakiga leh: «Pancakes ka soo dabacasaha? Maya, waa cabsi! " Oo halkan ma joogo! Boorash laga bilaabo dabacasaha waxaa laga heli karaa xataa xitaa makhaayadaha maqaayadaha. Kalluunku wuxuu ku jiri karaa cuntooyinka qiimaha leh iyo fiitamiinada leh sida miro qalalan, nuts kala duwan, malab.
Cuntadani ma aha mid kala duwan oo keliya quraacdaada leh dhadhan cusub, laakiin sidoo kale waxay ku farxi doontaa midab khafiif ah oo casaan leh. Canaq carruureed ayaa sidoo kale la diyaariyey iyadoo lagu darayo tufaax, semolina. Maanta waxaan ka fiirsan doonaa cuntooyinka ugu xiisaha badan ee loogu talagalay canjirta karootada.
Canqaal carrot - qandho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada waaweyn - 4 pcs;
- bur - 5 tbsp. qaadooyin;
- biyaha macdanta - 5 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- nuts - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun ah oo aan urin.
Diyaarinta
Waxaan karnaa karootada iyada oo loo marayo juicer, waxaan ku shubaa juice on muraayadaha - waxay noqon doontaa in lagu daro quraac, iyo waxaan ka soo ururin karinta karooto galay suxuunta diyaarinta ee cajiinka.
Ku dar burka cake ah, biyaha macdanta, sonkorta iyo lowska. Waxaan ka heli jidka, iyo heli cajiinka qaro weyn ee canjeelada karooto.
Isku kordhi qaadka ku dar saliidda kalluunka ee cajiinka oo iyaga ka soo jiido kor, si ay canjeeladu aanay ahayn mid aad u qaro. U diyaari labada dhinac wakhti gaaban, si ay gudaha ugu joogaan qoyaan yar. Tani waxay ku siin doontaa dhadhanka dabacasaha, iyo jajabku ma noqon doono mid qalalan.
Dhammaan jajabkoodu wuxuu ka buuxsamey qorif oo wuxuu adeegay sharoobada iyo cabitaanka dabacasaha - qurux badan, qurux badan iyo quraac. Doorasho kale waa in la kariyo canjeelada leh karootada. Waxaan ku celinaynaa qodobka ugu horeeya, laakiin xoqin karo karootada on hayso yar, oo ku dar laba qaado oo ah semolina. Fritters karootada leh manga ayaa si fiican u dhigma leh labeen dhanaan iyo sharoobada.
Karootada iyo canjeelada tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax macaan iyo dhanaan - 1 pc;
- 1 karootada waaweyn;
- maraqyada, abrikotka la qalajiyey - 4 pcs;
- lowska kedar - 1 qaado shaah;
- malab - 1 qaado shaah;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan u dirnaa karootada iyo tufaaxa "si aad u ogaato" hargab weyn. Waxaan ku daadi karnaa qabow oo sonkor ah oo ka hortagaya tufaaxa iyo karootada in ay bixiyaan casiir dheeraad ah. Waxaan ku muujineynaa shaandho. Iska yaree shinni, abrikotka la qalajiyey halkii cagaaran oo u dir si dabacasaha leh tufaax, ku wadid isku ukun isla markaana ku dar bur si aad u sameyso cajiinka qaro weyn.
Raashin leh qaaddo dufan oo ah shuban ayaa ku faafay saliidda karkaraya iyo heerkeedana u googooyi canjeelo khafiif ah. Canug cad cad oo malab ah, kula saydhaa geedo lows iyo qorfe.
Hadda waxaad taqaanaa sida loo sameeyo basasha karootada laba nooc. Ma jeclaan lahayd inaad karisid digtoonta dheecaan badan? Kadibna waxaanu u soo bandhignaa maxkamadaada wax lagu kariyo oo lagu daro kefir.
Fritters karootada on kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 2 karootada waaweyn;
- kefir - 1 item;
- bur - ½ st .;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 0,5 tsp.
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Diyaarinta dhirta noocan oo kale ah waa mid la mid ah qaabkii hore loo soo sharaxay. Isku qas dhammaan walxaha ku jira cajiinka qaro weyn, ku dar kefir. Kefir wax kasta ha ahaatee, laakiin waa la doorbidi karaa haddii ay tahay acidic. Si aad uga dhigto jajabyo badan oo cajiib ah, bakhtiiya
Balsi ka soo karootada ma aha oo kaliya dhadhanka iyo midabka midabka oo kaliya, waxay, weliba, waxay yihiin kuwo aad u faa'iido leh. Karootada waxaa ku jira fitamiin "A", taas oo lagama maarmaan u ah carruurta iyo dadka waaweyn, iyo fitamiinkan waxaa si fiican loogu nuugay karootada la kariyey ee dufanka leh. Waad rabtaa caafimaadkaaga carruurtaada - ku quudiyo dabacasaha karootada dhadhan leh leh labeen dhanaan. Faa'iidooyinka cuntooyinka la cuno waxaa la diyaarin karaa iyadoo la samaynayo canjir laga sameeyey burka .