Adoo diidaya in aad cuntid cuntooyinka xayawaanka ah xilliga soonka, ha ilaawin in ay jiraan cuntooyin kala duwan oo duwan oo loogu talagalay daaweynta jecel. Ka mid ah dambe ee mawduucaan, waxaan dooranay fursadaha dubista iyada oo aan lahayn ukun iyo caano, kuwaas oo noqon doona kuwa ugu cadcad xitaa ka dib soonka.
Kukiyada aan lahayn ukun iyo caano
Xitaa macmacaanka aad ugu jeceshahay chips-ka shukulaatada waxaa laga samayn karaa alaab khudradeed. Sida saldhig saliid leh, oo badanaa looga baahan yahay qandho kasta, waxaan dooranay isku dar ah subagga lawska iyo margarin khudradeed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 145 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- soodhaha - 1/2 qaado shaah;
- sonkorta - 230 g;
- margarine - 65 g;
- saliida lowska - 45 g;
- biyaha - 55 ml;
- miraha duurka (dhulka) - 1 tbsp. qaaddo;
- Shukulaatada qadhaadh - 85 g.
Diyaarinta
Goobta dhoobada ah ee kiiskani wuxuu u shaqeynayaa sida bedelka ukunta, kaas oo horey loogu shubay biyo oo uu u baxo si qiyaas ahaan nus saac ah. Isku qas maaddooyinka qallalan ee wadajir ah, oo xaji saliida oleaginous si gooni gooni ah u ah qaabka margarine iyo subagga looska. Ku dar isku dar ah isku dar ah qalabka jilicsan, kadibna ku shub walxaha qalalan. Marka aad heshid cajiinka qoyan ee aan ku jirin ukunta iyo caanaha, ku rush adigoo shukulaatada qadhaadh ah u kala jajabay oo wax kasta u kala qaybso 10 qaybood. Mid kasta oo wax yar ka dhigo, ku dhaji xaashida dubista oo ka bax inaad karisid ilaa 10 daqiiqo 180 darajo.
Cabbitaanka cagaarka oo aan lahayn ukumo iyo caano - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 465 g;
- sonkorta caanaha - 35 g;
- khamiir - 10 g;
- biyaha - 290 ml.
Wixii buuxinta:
- saliidda cuntada - 35 ml;
- sonkorta - 55 g;
- qorfe - 5 g.
Diyaarinta
Ku dhaji sonkor yar oo ku jira biyo diirran oo ku shub khamiirka galay xal macaan. Ka dib 5 daqiiqo, ku shub khamiir leh burka leh sonkorta haray oo wax waliba isku dar. Cajiistu waxay tagaan diirimaad ilaa nus saac, ka dibna rog rog oo ku rusheeya isku dar ah sonkorta iyo qorfe. Wax walba ku duub oo duub oo jarjar 12 gogo '. Ku rid bacaha ku xoqin warqad xawaare ah oo ka baxsan nus saac kale, kadibna dubi 20 daqiiqo 180.
Cupcake bilaa ukun iyo caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 175g;
- sonkorta - 135 g;
- kookaha - 45 g;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada - 85 ml;
- oo khal - 5 ml;
- biyo 240 ml.
Diyaarinta
Qeyb ka mid ah buug-yarahan kama walwalayn kartid dhammaanba maaddooyinka oo dhan hal weel oo qallajiya ilaa buunshuhu ka baxaan. Cajiinka dhogorta ah ee la dhammeeyaa wuxuu ku faafaa qaab qaab-qaabeysan oo qotodheer ah oo dubi kara 40 daqiiqo 180aad. Ka dib markaad qaboojisid cake, waxaad ku dabooli kartaa shukulaatada dhiqlaha ama glaze.