Qof kastaa wuu ogyahay in rootiga uu yahay shey aan kuu ogolaanin inaad lumiso miisaanka xad-dhaafka ah. Laakiin caanaha caanka ah ee reer Israel Olga Raz ayaa sheegay in aad cuni kartid rooti oo miisaankana aad u roon tahay. Cuntada ayaa soo saartey iyada oo u ogolaaneysa in aysan cunin oo kaliya rooti , waa qayb muhiim ah oo ka mid ah menu.
Olga Cunto Cuntada - Xeerarka Aasaasiga ah
Waa lagama-maarmaan in la cuno maalin-yar kaloori-yar, ama lagu beddelo galley ama cadaan, laakiin aan caddeyn. Maalin kasta, raggu waxay u baahan yihiin inay kariyaan 16 xaleef rooti ah, haween - 12. Waxay lagama maarmaan tahay 5 jeer maalintii, oo leh lakab sare oo sarreen ah oo dufan leh. Tusaale ahaan, waxaad isticmaali kartaa kalluunka dufanka yar, hilibka doofaarka leh ee la kariyey, khudaarta cagaaran.
U sheeg macalinka "Maya"!
Sharciga ugu weyn ee Olga Raz ee cuntada waa in aan loo oggolaanin in la gaajo. Waxaad ubaahantahay inaad cuntid markaad timaado. Xitaa haddii aadan rabin - waxaa jira baahi. Taas oo ah qadarka roodhida ee la filayo in la cuno daruuri.
Cunnada cuntooyinka ee Olga Raz, oo ah mid aad u fiican miisaanka oo lumiya, maaha oo kaliya kibisku wuu yimaadaa. Cunto kasta ayaad cuni kartaa, marka laga reebo: baradhada, digirta iyo hadhuudhka. Khudradda waa la cuni karaa cayriin, waxaad bakhtiin kartaa oo aad karin kartaa, daruuri ah inaad ku darto 3 tsp. saliid saytuun ah.
Waxaa sidoo kale lagama maarmaan ah in lagu daro miraha menu: tufaax, liinta, fersken, kiwi. Maalin kasta waxaa lagama maarmaan ah in la cabbo 200 grams oo caano ah, sida kefir.
Saddex jeer usbuuciiba waxaad u baahan tahay inaad hal mar soo qaadato roodhida leh hilibka dufanka yar ama kalluunka leh khudaarta. Saddex jeer todobaadkii ayaa loo ogolaaday isticmaalka ukunta digaaga.
Haddii aan lahayn dheecaan, ma jiri doonto natiijo!
Dabcan, taasi, iyada oo aan la isticmaalin dareer ku filan, cuntada ayaa lumin doona macnaha dhammaan. Sidaa darteed, haweenku waxay u baahan yihiin inay cabaan 2 litir oo dheecaan ah, ragga - 2.5 litir. Biyaha waxaa loo oggol yahay sida dareeraha, oo ay ku jiraan macdanta, shaaha cagaaran.
Waa mamnuuc inay ku daraan suugada miiska, gaar ahaan majones . Diido oo ka fogow aalkolada, caanaha, sonkorta iyo subagga.
Waxtarka ayaa si farxad leh u farxi doona
Waa inaad ogaataa in ay jiraan xeerar.
Tusaale ahaan, qayb roodi ah oo rooti ah ayaa la beddeli karaa 100 g oo ah baasto la kariyey, 1 baradho, 2 qashin ama 100 garaam oo bake ah.
Miraha waxaa loo oggol yahay in ay cunaan dhowr jeer maalintii, isticmaalka ukunta waa in la yareeyo shan jeer toddobaadkii, hilibka iyo kalluunka - ilaa shan jeer toddobaadkii. Marmarka qaarkood waxaad yareyn kartaa naftaada: cab cabir bakeer dhalaal ah ama khamri qallalan oo qallalan. Sidoo kale mararka qaarkood waxaa loo oggol yahay in lagu badalo miro ama john midho ah. Marka rabitaanka cuntada macaan waa la soo jeedaa, ciridka ku cuncun ama cuno macmacaan leh sonkorta.
Waxaa mahad leh Dr. Olga Raz, waxaa jira fursad loo yareeyo miisaanka, gaar ahaan tan jirka uusan waxyeello lahayn, iyo habka miisaanka loo lumiyo waa mid aad u fudud. Cuntada ayaa ku salaysan nafaqada haboon. Qofku wuxuu helayaa dhammaan waxyaabaha muhiimka u ah jidhka, oo ay ku jiraan karbohidraatka adag.
Faa'iidooyinka cunto ee roodhida:
- Cuntadu waxay u shaqeysaa faa'iidada jidhka, laakiin maaha mid ka soo horjeeda.
- Waxaa loo oggol yahay in la cuno cunto ku dheehan tahay dhadhankaaga iyo jaceylkiisa.
- Qaadashada carbohydrateska culus waxay suurtogal u tahay inay ku faafto oo ayna dareemaynin "dareemid" gaajo.
- Wuxuu yareynayaa maandooriyaha macmacaanka.
- Wuxuu kuu ogolaanayaa inaad yareyso miisaanka jirka adigoon wax silcin jirin.
- Cuntadu waxay ku haboon tahay qof kasta iyo miisaaniyad kasta.
- Habkani waa mid aad u fudud oo aan loo baahneyn in lagu iibsado alaab gaar ah.
Dad badan oo isku dayay cunto diiriyaasha Olga Raz, ayaa diidey cuntooyin kala duwan oo cusub, maadaama ay noqdaan kuwo aan khuseyn.