Duufaantu waxay kuu oggolaaneysaa inaad si muuqata hoos u dhigto wakhtigii loo baahnaa oo kaliya ee loo baahan yahay in lagu kariyo, laakiin sidoo kale kalooriyadu waa la wada baabbi'iyey, sababtoo ah marka la soo saaro waxaan heleynaa qaylo-dhaansi riyin ah: imtixaan la socdo ugu yaraan.
Cunto-sooska baradhada barafka ee maanta waa sida cereal , sida cajiinka lafihiisa qaybteeda ay ka samaysan tahay ukunta, taas oo ah sababta noocaan oo kale ah ee buuggu uu noqon karo quraac qurux badan.
Cunto jellied leh cunto qasacadaysan iyo baradhada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digriiga baradho (cabbir dhexdhexaad ah) - 3daab.
- digir cagaaran - 85 g;
- baalasha basasha cagaaran - 6-8 pcs;
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- rooti-qallalan, basbaas, paprika - 1/2 qaado oo mid kasta;
- ukunta - 6 pcs;
- labeen dhanaan - 25 g;
- bur - 25 g;
- Kalluun qasacadaysan - 280 g.
Diyaarinta
Isticmaalidda shredding, gooyaa digriiga la nadiifiyey oo la maydhay saxaraha khafiifka ah. Ku xir iyaga oo leh digir cagaaran, garbaha basasha iyo geedo la jarjarey. Ku darso khudradda leh dhirta la qalajiyey iyo qaybo kalluun qasacadaysan. Ku wareeji walxaha barandhada ee cake ah ee caaryada ah kuna buuxi dhuxul ka kooban isku dar ah ukunta, labeen dhanaan iyo bur. Cunto jilicsan oo leh baradho waa in lagu qaboojiyaa foornada illaa 40 daqiiqo 180 digrii.
Cunto jellied hilibka iyo baradhada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digriiga baradho - 1.8 kg;
- hilibka lo'da dhulka - 420 g;
- basal - 130 g;
- ilkaha qashinka - 3 qaybood;
- jiis adag - 115 g;
- ukunta - 10 gogo ';
- labeen dhanaan - 55 g;
- caanaha - 60 ml;
- subagga - 110 g.
Diyaarinta
Ku rid digriiga baradho si uu u karkariyo, ka dibna ku nadiifi iyaga isku dar ah caano, labeen dhanaan, subagga iyo ukunta. Marka aad soo baxdo waxaad heli doontaa nooca dareeraha dareeraha - tani waa waxa aan u baahanahay. Hadda waxaan ku gudubnaa siddeed basasha leh toonta, ku dar fal waxashnimo leh oo hilib shimbir ah oo ku sii daa cajiinka. Waxaannu hilibka duqadda geyn karnaa caaga, waxaanna u qaybinaynaa baradhada. Dubo nus saac saacadaha 185 digrii.
Cunto jilicsan oo leh baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digriiga baradhada waaweyn - 3-4 pcs;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 25 g;
- labeen dhanaan - 55 g;
- basal khafiif ah - 65 g;
- basbaas macaan - 130 g;
- yaanyada - 80 g;
- zucchini - 75 g;
- ilkaha qashinka - 4 pcs;
- jiiska jiiska - 45 g.
Diyaarinta
Si khafiif ah u gooyaa digriiga iyo iyaga oo ku caleemo badan oo saliidda cuntada ah wax ka badan 5 daqiiqo. Daboolka hoose iyo darbiyada saxanka dubista ah ee jajab baradho ah, oo ku shub isku dar ah burka, ukunta iyo labeen dhanaan, iyadoo lagu daro khudaarta la jajabiyey, jiiska iyo toonta. Suufka ku rid foornada 180 geesoodka ah ee badhkeed nus saac.