Digirta istiraatiijiga ah waa dalag cagaaran oo caan ah oo ka soo jeeda qoyaanka. Waxa kale oo lagu magacaabaa asparagus, cagaar ama sonkor. Cuntada Bean waa mid aad u faa'iido leh, waxay leedahay saameyn faa'iido leh habka dareemayaasha iyo hagaajinta dheef-shiidka. Aan dib u eegno cuntooyinka qaarkood ee digirta la shiilay.
Digirta cagaaran ee cagaarka leh leh toon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Digirta qallalan - 600 g;
- walnuts - 50 g;
- toon - 5 digirta;
- saliidda cuntada - 20 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Walxaha, qulqulaya blender si ay u sameeyaan jajabyo ganaax ah. Garlic waa la nadiifiyey, mindi kufin leh iyo si ciriiri ah. Hadda waxaan ku dhejin karnaa digsi shidan on dabka, ku shub saliid yar oo khudradda ah iyo sida ugu dhakhsaha badan si fiican u kululaan, ku shub in aad jarjartey jarjartey, si dhakhso ah u qasdo isla markiiba faafiyaan digirta qalabka. Kadibna waxaan yareynaa kulaylka ugu yaraan, digirta digirta leh, ku dar milix aad u dhadhamiso 10 daqiiqo, kadibna ka saar saxanka, daboolka kor u qaad, oo ku shub walnut. Wax walba si fiican ayaan isugu darsannaa, waxaad ku rusheeyaa foornada madow, dabool dabool oo u daa 10 daqiiqo oo kale.
Digirta xayawaanka la dubay basasha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta furan - 500 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- yaanyo - 1 pc .;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Wixii karinta digirta la shiilay, diirka basasha ka soo jarjar, googooran siddoo kala badh iyo shiil ilaa bunka dahabka ah. Ka dibna ku dar digirta dufan ee barafaysan. Tamaandho, diirinta diirka, iyo shabaggii afkoda huurka iyo faafinta masska soo baxay si digirta. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan, walaaq oo isku kari ilaa 15 daqiiqo ilaa digirta ay cagaar tahay. Taas ka dib, waxaan ukunta ku dhufanaa farsamo, si adag oo isku dhafan una miisaamaa ilaa diyaar garow buuxa. Taasi waa, digirta cagaaran ee ukunta iyo ukunta ayaa diyaar u ah!
Digirta cagaaran ee cagaarka leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta cagaaran - 400 g;
- suugada kebab - 5 tbsp. qaadooyin;
- hilibka (digaaga, doofaarka) - 200-300 g;
- cusbo - dhadhan;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Hilibka waa la baaraandegaa oo googooyaa yar yar. Qaboojiyaha digsiga kulul, ku shub saliid, hilib tuur oo isku shiil ilaa inta muuqaalka qolofta dahabka ah. Xilliga oo dhan cusbo, ku dar digsiga kalluunka kalluunka, qaso iyo ku shub biyo yar. Ka dibna faafin digirta cagaaran ee la kariyey ee la kariyey biyo cusbayn, isku dar oo saxaraha ka baxa si aad u jilciso dab ka yar daboolka 10 daqiiqo, ka dibna isla markiiba u soo saar taarikada oo u adeega miiska.
Raadso raashin badan oo xiiso leh sheygan, ka dibna waxaan ku siinaynaa inaan saarno digirta khudradda - waxay noqon doontaa mid asal ah oo fudud.