Haddii casho kadib waxaad leedahay baradho yar oo la shiiday , ha walwalin, sababtoo ah waxay sameyn kartaa saxan macaan oo asal ah - canjeelada.
Fritters leh baradho la shiiday
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada la shiiday - 400 g;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Aan eegno habka ugu fudud ee loo sameeyo balsa baradho. Barandhada la shiiday waxaan jebinaa ukunta oo dhir udgoon. Si tartiib ah ku dar bur iyo isku walaaq. In digsiga, waxaan kululeyno saliidda, ku faafi cajiinka oo qaaddo iyo isku shiishi dhareerka dhinacyada oo dhan.
Fritters la baradho shiidan iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada shiidan - 5 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 xabbo;
- farmaajo - 100 g;
- saliidda cuntada;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan karnaa baradho la shiilay ee baaquli, ku dar ukun digaag ceeriin ah kuna dar jiis. Ka dibna ku shub burka oo si wanaagsan u walaaq. Waxaan ku dhejin karnaa qashin qubka, dabka ku shub oo diirran. Kala qaad khudradda barafka leh qaadada qoyan iyo isku shiishi karinta qolofta qoyan, ka dibna u adeega labeen dhanaan.
Recipe for canjeelada laga bilaabo baradho la shiiday
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada la shiiday - 500 g;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- manga - 4 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 20 ml.
Wixii buuxinta:
- farmaajo - 50 g;
- dhirta;
- sausage - 1 pc.
Diyaarinta
In baradho la shiiday waxaan jebinaynaa ukun digaag ah, ku dar milix oo ku dar maryaal. Markaas tartiib tartiib ah ku shub burka iyo cajiin cajiinka. Frankfurters goobo qurxoon, iyo shinnem shinnem farmaajo. In dhirbaaxo waxaan dhignay manga yar. Waxaan sameynaa keega yar oo gacmaha qoyan, soo saar sausages leh jiis iyo foomka canjeelada. Waxaan ku shubi karnaa semolina waxayna ku ridaan skillet kulul leh subag. Fry ilaa ay ka soo baxaan qolof ah oo loo adeego, rusheeyey basasha cagaaran.
Daraasad leh barandhic la shiiday iyo hilib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- forgemeat - 350 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- baradhada - 600 g;
- saliid saytuun;
- dhir udgoon .
Imtixaanka:
- baradhada - 1 kg;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 1 item;
- cusbo waa fiican yahay.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinaa basasha, melkko shinkuem iyo passeruem saliidda. Taas ka dib, waxaan ku darnaa hilibka duqadda ah iyo isku shiishada, kareyso si joogto ah. Ku dar milix, ku dar wax dhir udgoon oo ku rid walxaha diyaarsan ee baaquli. Wixii cajiinka, waxaan karkariyo barandhada iyo kariyo baradho la shiiday. Marka ay qaboojiso, waxaan wadnaa ukumo iyo isku daraan. Kadibna ku shub bur, milix iyo walaaq ilaa qoyan. Laga soo bilaabo cajiinka habka massage ah oo googooyaa. Mid kasta oo ka mid ah waxaa lagu dhajiyaa calaacalaha gacmaheena waxanu ku dhejin karnaa waxyaabo hilib ah oo ku yaal bartamaha. Ku dheji cidhifyada oo waxaad isku shiishi kartaa jajabyada qolofta qallalan.