In kasta oo xaqiiqda ah in cunidda cuntooyinka dufanka ay waxyeello u keenaan, faa'iidooyinka kalluunka saliidda ee nolosha caadiga ah ee jirkeena waa mid aan la diidi karin. Sida caadiga ah, noocyada kalluunka noocaan oo kale ah waxay ku nool yihiin badaha qabow ee waqooyiga qabow, sidaas daraadeed waxay ka kooban tahay dufankooda gaarka ah. Duufaanta dufanka leh ee aan lakulmayn, taas oo la sameeyey, ha ku badalin kristantarada heerkul hoose, waxay ku sii jirayaan qaab wanaagsan oo la isticmaalo, oo ku habboon walxo waxtar leh. Sidaa darteed, waa mid aad u muhiim ah in la ogaado kalluunka waxaa loo tixgeliyaa saliid iyo in lagu daro cuntadaada.
Kalluunka Fattest ee Dunida
Haddii aad la yaaban tahay kalluunka waa baruurta ugu badan, ka dibna jawaabta su'aashan waxaad u badan tahay in la yaabay. Waa golomyanka ku nool Lake Lake. Waxaa jira laba nooc oo kalluunkan ah: yar iyo weyn. Iyadoo aan loo eegin noocyada, jidhku wuxuu ku dhawaad 40% dufanka, iyo sida cabbirka, golomyanka yaryar wuxuu gaari karaa dherer ah 15 cm iyo mid weyn oo ah - 25 cm. Biyaha, waxay ku dhowdahay mid aan muuqan, maadaama jirkeeda ay sabab u tahay baaxada weyn baruurtu waa mid hufan. Kalluunkani wuxuu doorbidaa jirid keliya, waana kan kaliya ee ku jira cirqiga. Haddii aad isku daydid inaad karsato kalluunka dufanka badan, ka dib marka lagu daro skoolet buuxa ee dufanka kaas oo qalfoofku ku fiiqi doono, waxba ma heli doontid. Golomyanka ma aha noocyo ganacsi. Xoolaha xoolaha marka xoolaha la shubo, sidoo kale lama isticmaalin, laakiin caleemaha muhiimadiisu waa weyn - kalluunkaasi wuxuu inta badan ku filaa dadka deggan Baikal.
Waa kuwee kalluunka cas ee ugu badani?
Noocyada ugu dufan ee kalluunka casaanka ah waa dhammaan wakiilada salmonids. Iyadoo ku xiran xilliga xajmiga dufanka ku jira waa 10% ilaa 20%. Salmon iyo caanaha ugu caansan, hilibka, taas oo ah qurux badan oo jilicsan ee dhadhanka, waa lafo yaryar.
Salmon ma aha oo keliya inuu ku foogan yahay omega-3 , laakiin sidoo kale wuxuu u dhigmaa heerka ugu fiican ee omega-6. Isku-dheelitirnaanta noocan ah ee asiidhda dufanka leh, marka lagu daro kalluunkan, waxay ku faani kartaa oo kaliya walxaha iyo qalabka. Isticmaalka joogtada ah ee cuntada, waxaad iska ilaalin kartaa muuqaalka thrombophlebitis, si caadi ah u shaqeynta habka dheef-shiidka iyo beerka, hagaajinta dheef-shiid kiimikaad iyo wareegga, xoojinta difaac, halbowlayaasha. Salmon waa lagu daadi karaa digsi qaboojiye ah rooti iyo marinade, sigaar cabbin, cusbayn, sigaar cabbin, la kariyey beebleyda cusbada leh, canjeelada iyo cuntooyinka kale. Si kastaba ha ahaatee, fursadda ugu wanaagsani waa in la kalluumaysto kalluunkaan ku yaal shiil ama quraarad ama wax yar ka dib cusbada. Hilibka waa mid aad u jilicsan oo delicious ah.
Waxaa jira noocyo kala duwan oo boodbood ah: badda, qaanso roobaadka iyo biyo macaan, qoryo iyo badda. Waa hodan ku jirta macdanta, fitamiinnada iyo asiidh dufanka leh, taasoo ka dhigaysa cunto aad u qiime badan. Si fiican u isku dhafan kalluunka noocan oo kale ah leh jalaato kareem, liin iyo lime.
Qodobbada waxtarka leh ee kalluunka saliidda leh
Noocyada la heli karo iyo noocyada caadiga ah ee kalluunka dufanka leh, mid ayaa soo wici kara caanaha waqooyiga ee la yaqaan, oo leh wax macaan leh