Kubadaha kalluunka

Dhamaanteen waan ognahay waxa kubbadda hilibka, laakiin waxaad sameyn kartaa kubbado kalluun. Waxaa loo diyaariyey si dhakhso ah, iyo content calorie hoose ee saxanka iyo hantida waxtar leh hubaal doonaa qaar badan oo idinka mid ah. Intaa waxaa dheer, waxaa faa'iido u leh carruurta si ay u bixiyaan suxuunta kalluunka, waxay gacan ka geystaan ​​horumarinta jirkooda oo dhan waxayna hagaajiyaan xasuusta.

Sidee loo kariyaa kalluunka kalluunka?

Si arrintan loo sameeyo, waxaad qaadataa hal ama dhowr nooc oo kalluun ah, ka samee hilibka duqadda ah, ku dar shaaha aad jeceshahay iyo isku shiil digsi. Waxa kale oo aad kalluunka ku dari kartaa kalluunka foornada - saxanka ayaa hubin kara kuwa u hoggaansan cuntada nafaqada. Iyo, dabcan, dhoobnaanta qoob-ka-dhiska waxay si fiican u ciyaaraan suugaanta yaanyo, dhadhanka macaan iyo dhirta oo si fiican u xoojinaya dhadhanka saxanka kalluunka.

Kubadaha kaluunka ee suugada yaanyo

Lovers of kalluunka waxaa laga yaabaa inuu jecel yahay in la kariyo our khudradda kalluunka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Wixii kalluun

• digsiyada kalluunka - 1 kg;
• ukunta - 2 qaybood;
• basasha - 1 xabbo;
• bir ah - 2 qaybood;
• cagaarka - dhadhanka;
• cusbo, basbaas - dhadhamin.

Suugo:

• yaanyo - 4 pcs;
• basasha - 1 xabbo;
• toon - 2 xabo;
• paprika - 1 qaado shaah;
• miisaanka - 0,5 tsp.
• basil - dhadhamin;
• cagaarka, cusbo, basbaas - dhadhamin;
• saliidda cuntada - dhadhaminayso.

Diyaarinta

Waxaan ku dhex mari karnaa hilibka kalluunka hilibka kalluunka iyo basasha, ka dibna qaawi sheyga brioche ee isku-darka iyo qaso baaquli kalluunka duqadda ah, ukunta, barafka la jajabiyey iyo cagaarka la jarjaray. Sali qallaji, ku dar basbaas iyo si fiican isku daraan. Waxaan samaynaa kubbadda kalluunka ee kalluunka waxayna ku shubi kartaa digsi qaboojin leh oo saliidda cuntada ah.

Iska yari yaanyada 30-40 ilbidhiqsi biyo karkaraya , ka saar maqaarka iyo jarjar xabadaha. Waan nadiifinaynaa guluubka, isaga jarjaro siddeed kala ah, jarjar jarjar. In digsi kale, waxaad isku shiishaa basasha si ay u noqoto mid jilicsan, ku dar toonta oo sii wad wax karinta 2 daqiiqo oo kale. Ka dibna ku dar tamaandhada, basil, mashiinka, bacriminta, cusbo, basbaas, qaso iyo ku shub 0.5 koob oo biyo ah. Daadi qiyaastii 10 daqiiqo, ku shub kalluunta kalluunka ee kalluunka la mariyo kareemka yaryar iyo kari 15 daqiiqo oo kale, dabool daboolka una daa wax yar.

Hadday suura gal tahay in aad dhadhamiso, ka dibna fiiri cuntooyinka loo yaqaan ' meatballs of Swedish' , iyo sidoo kale kalluunka hilibka ee ku yaala isku dhafka .