Keega guriga lagu kariyo waa la kariyaa xitaa haddii uusan jirin foorno, iyadoo la isticmaalayo digsi naxdin leh. Pied pies - inkasta oo aanay ahayn kala duwanaanta waxtarka leh, laakiin dhab ahaantii mid ka mid ah ugu delicious, laakiin sidoo kale fudud ee karinta. Miyuu qofku awoodi karaa in uu diidmo qashinka la shiiday oo leh roodhiga jilicsan? Dhab ahaan nooma aheyn.
Xayawaannada leh tufaaxa digsi qabow
Kutubyadani way ka duwan yihiin kuwa aan u karno inay wax karsadaan, sababtoo ah waxay ku salaysan yihiin bakeer gaaban , kaas oo, ka dib marka la dubo, waxay isku beddeshaa qolof ah, qolof jilicsan oo si fiican u koontaroolaya xitaa khudradda ama biirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- subagga - 115 g;
- bur - 275 g;
- budada dubista - 1/2 tsp;
- cabitaanka tufaaxa - 115 ml.
Wixii buuxinta:
- Macaanka tufaaxa - 175 g;
- boodhka baska.
Diyaarinta
Apple gaaban waxaa loo diyaariyey si sahlan, qaadashada qashinka caadiga ah ee imtixaanka oo sal u ah biyahana ku beddel cabitaanka tufaaxa wanaagsan, iyo intaa dheer, ku dar budada yar yar ee burka si aad u sameyso naaneyska yar yar marka la dubayo. Isku dar buro Razostrite leh subag qabow, iyo cayayaanka keeney soo daadi cabitaanka tufaaxa. Uruuri cajiinka jimicsiga iyo ku duub foornada cuntada, ha ku nasato qaboojiyaha ilaa nus saac. Ka dib markii buro cajiinka ah, ku dhex darso lakabka 3mm qaro oo jarjar si kasta oo habboon. Isku qas macmacaanka leh waxyaabaha ka mid ah booraha basbaaska iyo gelin qaybo ka mid ah buuxinta xarunta dhexe ee cajiinka. Iska ilaali cidhifyada isla markaa isku walbiiri kareemada shaashadda kudheer iyada oo aan khamiir lahayn badi saliidda preheated. Hase yeeshee, kuleylka kulul waxaa lagu rusheeyaa isku dar ah sonkor iyo qorfe.
Xawaashku wuxuu ku dhajiyaa barandhada digsi qabow
Marka lagu daro pies caadiga ah buuxiyey baradho la jarjarey, ha ilaawin ku saabsan Suugo leh walxaha ka soo digriiga iyo dhir udgoon. Cajiinka samada waxaa loo diyaariyey si fudud, wax dhibaato ahna laguma shubo qoto dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 355 g;
- sonkorta granulated - 5 g;
- budada loo dubo - 5 g;
- subagga - 45 ml;
- biyo 235 ml.
Wixii buuxinta:
- basal - 115 g;
- dhoobada dhulka, sinjiga, paprika, toon - 1 tsp kasta;
- basbaaska cayriin, budada curry - 1/2 tsp;
- baradhada - 780 g;
- ilkaha qashinka - 3 qaybood;
- digir barafaysan, galley - 55 g mid kasta;
- oo ah cantoobo cagaar ah.
Diyaarinta
Isku dar dhammaan maaddooyinka ku jira cajiinka, isla markaana u daa qoorta, ku dhaaf si aad u nasato ilaa nus saac heerkulka qolka, ku dabool shukumaan qoyan.
Karkari digriiga baradho ah oo u googooyaa gogo 'yar. Basasha Spasseruyte oo ay la socdaan dhir udgoon iyo toon. Ku dar shiilan ee digir iyo hadhuudh, ka dibna baradho. Sug ilaa inta laga helayo digriiga digriiga leh daboolka, dhirbaaxada, iyo ka dibna ka saari suxuunta dabka iyo daboolida walxaha dabka leh.
Qaybi cajiinka qaybo ka mid ah, xargo kasta kubad dhig oo walxaha barafka ku rid xarunta. Cidhifyada waxaa la jiidan karaa oo isku shiishaa digirta digsi qaboojin badan oo saliid ah oo midabkeedu yahay dahab dahab ah.
Caatuubku wuxuu ku shubmayaa digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 245 g;
- caanaha - 65 ml;
- sonkorta granulated - 35 g;
- khamiir deg deg ah - 5 g;
- wax kasta oo buuxinaya dhadhanka.
Diyaarinta
Cajiinka waa in si fiican loo diyaariyaa, maadaama uu u baahan yahay waqti caddayn. Dufan caanaha diiran oo rux. Ku shub xal xalka burushka iyo qaso cajiinka. Ka dhig dhoobada diirimaadka saacad. Muddo ka dib markii uu cajiinka koray laba jeer, u kala qaybi qaybo ka mid ah oo u dhexeeya caleemaha. Ku buuxi buuxinta xulashada mareegta lakabka lakabka ah iyo qanjaruufo cidhifyada. Dufan ha ku shubeen saliid faro badan ilaa ay ka qabsadeen faleebo, ka dibna isla markiiba ku xad gudbi dhadhanka.