Waxaa jira farsamooyin badan oo kuu oggolaanaya in aad lumiso miisaanka, laakiin intooda badan ma soo dhaweynayaan isticmaalka shaaha madow iyo cabitaanka qaxwada. Cuntada qaxwada ayaa ka lumay fashil this iyo waxay bixisaa fursad ay ku raaxaystaan dhadhanka aad jeceshahay iyo dhisaan.
Qaxwaha - Faa'iidooyinka iyo qasaarooyinka miisaanka oo lumiya
Dhererka ayaa hodan ku ah kafeyn, borotiin iyo sonkor, waxayna ku jiraan xeryaha phenolic, acetic acid, macro iyo microelements, pyridine iyo fitamiinada iyo macdanaha qaarkood. Weydiiso in kalluunka uu caawinayo miisaanka lumiyo, waa sahlan tahay in la fahmo, in la fiiriyo guryaha soo socda:
- Waxyaabaha laga helo maadooyinka ceeriin ee ceeryaanku waxay ka kooban yihiin xeryahooda bayoolajiyadeed - derivatives of chlorogenic acid, taas oo dedejiso metabolism, waxay leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan shaqada beerka iyo xakamaynta wax soo saarka glucose iyo glycogen, taasoo keenta jirka in ay ka soo jiidaan tamarta ka soo dukaamada dufanka casriga ah.
- Cabitaanku wuxuu yareeyaa rabitaanka cuntada , dhaqdhaqaaqa dheef-shiid kiimikaadka, isticmaalka dhexdhexaadku wuxuu dhiirrigeliyaa maskaxda iyo wadnaha, taas oo ah mid aad u muhiim ah yareynaya qaadashada kalooriga, marka uu hoos u dhaco u nugul yahay tabar-dari iyo nacayb.
- Cuntada caanuhu ma saameynayso niyadda qofka. Wuxuu dareemayaa inuu xoog leh oo buuxa xoog leh, taas oo uu ku filan yahay xitaa shaqadiisa caadiga ah iyo ciyaarida ciyaaraha.
Kuwa raba inay ogaadaan sida qaxwaha u saameeyo miisaan lumis ayaa hela jawaabta su'aashooda, laakiin ma aha wax fudud. Laga soo bilaabo barmaamijyada la aqoonsan karo:
- Dadka qaba habdhiska dareemayaasha ah waxaa laga yaabaa inay ku dhacdo qulqulo, xaddiga garaaca wadnaha, maskaxda maskaxda, dhibaatooyin kale oo la xiriira shaqada "moot" ee jirka.
- Cunto leh cunto ah miisaan lumisku waxay kordhisaa cadaadiska dhiigga, ilkaha oo dhagta.
- Waxay sii adkeeyaa soo saarida hydrochloric acid, oo kordhinaysa khatarta cudurada caloosha iyo mindhicirada - caloosha iyo caloosha caloosha, gaar ahaan calool madhan.
Cuntada caanaha ee miisaan lumis
Waxaa jira kala duwanaansho kala duwan oo nidaamkan cuntada ah, oo aad ka dooran kartid midka saxda ah ee naftaada. Cunto loogu talagalay qaxwaha turjumaad adag waxaa ka mid ah isticmaalka kaliya arabica iyo hal shey oo kale. Waxay noqon karaan nooca khudradda ama miro. Cuntada kafadoontu waxay soconaysaa wax ka badan 3 maalmood. Kala duwanaanshaha dheeraadka ah waxaa ka mid ah waxyaabaha kale ee dabiiciga ah - hilibka, kalluunka, khudradda iyo miro, caano dhanaan. Cuntada dufanka badan ee calorey ayaa laga reebay.
Cunto qaxwaha leh caano
Markaad miisaanka culeyska cabto, waxaa lagula talinayaa in aad cabto sonkorow, taas oo ah mid aan jecleyn, laakiin si loo hagaajiyo dhadhanka iyo jilciso waxay caawin doontaa caanaha. Coffee oo caano leh markaad lumiso miisaanka ayaa ka hortagi doonta yaraanta calcium, taas oo la dhaqay iyadoo la isticmaalayo cabbitaan saafi ah oo laga bilaabo miraha la shiilay ee qoyska Marenovye. Intaa waxaa dheer, cuntooyinka kaafiga ah ma mamnuucayaan in lagu daro hilibka iyo kalluunka, khudradda iyo khudradda cuntada, iyo cabitaanka laftiisa 3 jeer maalintii ayaa la cunaa.
Tusaalaha tusmada:
- midho cusub;
- Cuntada, hilibka la kariyey ama la dubay;
- saladh subax ah oo khudaarta cusub ah;
- Cuntada, kalluunka leh khudaarta.
Cunto - kafee iyo shukulaato
Tani waa nooca ugu adag ee nidaamka cuntada, adigoo isticmaalaya kaliya cabitaan karsan iyo macmacaan macaan. Cuntada qaxwaha iyo shukulaatada waxay socotaa saddex maalmood, inta lagu guda jiro waxaa lagula talinayaa in aad cabto dareere badan - illaa 2-3 litir maalintii. Arabica waa in loo diyaariyaa si madaxbannaan oo khudradda dabiiciga ah, iyo faybaradu waa inay sarreeyaan kookaha.
Cunto qaxwaha iyo farmaajo
Maalin sooman, ikhtiyaarkan waa mid ku habboon, laakiin habka awoodda dheeraadka ah labadan qaybood ma aha mid ku filan. Coffee inta lagu guda jiro cunto waxaa lagu dari karaa ma aha oo kaliya jiis, laakiin sidoo kale waxyaabaha kale ee caanaha laga sameeyo, khudradda aan cagaarka ahayn, hilibka caanaha iyo kalluunka, ukunta. Tusaalaha tusmada:
- Wixii quraac, cabitaan karsan iyo jeex ah oo jiis, ukunta la kariyey.
- Qadada, cuntooyinka qaxwada waxay bixiyaan cunto kariska khudradda, waxaa suurtagal ah in maraq hilib ah, saladh farmaajo ah.
- Cuntada kefir ama caano fadhi, kafee.
- Cuntada, kalluunka la karkariyey ama la dubay khudaarta, caanaha la dubay.
Cunto karinta ilaa 7 maalmood
Iyada oo saldhig u ah miisaan lumis todobaad ah, fikradaha nafaqada leh ayaa la qaadaa. Waa lagama maarmaan in la iska daayo wax kasta oo macaan, caleenta, la shiilay, dufan, basbaas iyo cusbada. Cabbitaanka ugu weyn waa qaxwada iyo cuntada ay ku dhiirigeliso, laakiin waxaad u baahan tahay inaad cabto biyo badan iyo biyo caadi ah. Cuntada sooman iyo cuntooyinka nus dhamaystiran ee cuntada waa in aysan aheyn.
Tusaalaha tusmada:
- qado quraac leh rooti iyo qaxwada;
- quraacda labaad waxay ka kooban tahay miro cusub;
- qadada, cunto kariyo khudradda;
- loogu talagalay subaxdii subaxdii subaxdii iyo kaafiga;
- Cuntada lagu dubay kalluunka khudaarta.
Cuntada Cuntada - Natiijooyinka
Wax-ku-oolnimada dhammaan nidaamyada awooda kor ku xusan waa mid cajiib ah, waana sii adag tahay, miisaanka dheeraadka ah ee aad lumi karto. Si kastaba ha noqotee, looma raaci karo in ka badan 7-10 maalmood, haddii kale farxadda natiijada waxaa lagu xakameyn doonaa dhibaatooyinka caafimaadka. Coffee waxay kobcisaa miisaanka oo dhan 500-1000 g maalintii, laakiin ha cabin calool madhan oo waligana ha cunin intaadan sariirta aadin. Qiyaasta ugu badnaan maalintii waa 3 koob maalintii, dadka cudurrada wadnaha iyo xididada u ah nidaam cunto ayaa ka horjeeda.