Ka mid ah soo jeedinta talooyinka nafaqada ku habboon, oo maanta ah dhammaan kuwa aan caajis ahayn, ku soo wada jeeda dhabta "luul". Mid ka mid ah waa cuntada "Sibarit", oo ay sameeyeen dhakhtaro Elena Stoyanova. Saldhigeedu waa qudaar furan oo khudradda cagaarka ah, oo ah qashinkaas kaas oo si gaar ah loogu talagalay isku dhafka cabitaanka nafaqada ee cayaaraha.
Barnaamijka nafaqada Sibarit
Nafaqada, taas oo ku talinaysa barnaamijka Sibarit Elena Stoyanova, ma saarayso alaabada aad u jeceshahay, ma aha sabab la'aan in qaabka miisaanka lumiyo loo yaqaan "Sibarit". Maalmihii hore waxay u yeedheen dad ku hareeraysan raaxo iyo qurux. Qoraagu wuxuu u muuqdaa mid muujinaya inuu qof isticmaalaayo cuntada oo uu isticmaali doono "Sibarit" miisaanka luminta, wuxuu dareemi doonaa raaxo iyo degganaan.
Cunto "Sibarit" Elena Stoyanova
Sida diiriyeenta, qoraaga farsamooyinka miisaanka ayaa ka warqabta dhibaatooyinka haysta dadka ay go'aansadeen in ay la dagaallamaan cayilka. Diet Stoyanova "Sibarit" waxay u baahan tahay tilmaamahan soo socda, laakiin waa jilicsan oo xiiso leh in la isticmaalo. Saldhigeedu waa cokedheer gaar ah oo aan sakhraansanayn, laakiin la cuno maalintii oo dhan, qaadashada 5 jeer maalintii. Marka la eego xayiraadyada isticmaalka alaabada, cuntada "Sibarit" ma laha saameyn aad u weyn xagga cuntada , xaddidaaduna waa yar tahay.
Cunto "Sibarit" - liiska
Xaqiijinta in "Sibarit" aysan sababin raaxo-darro, waa badeecooyin loo isticmaalo nafaqada. Khudaarta cagaaran, khudradda cagaaran, hilibka caanaha iyo kalluunka iyo kakoobiga takhasuska leh - dhammaantood waxaa ka mid ah cuntada "Sibarit", oo ay ka mid tahay cuntooyinka kala duwan oo faa'iido leh. Tusaale ahaan, inta lagu jiro maalinta saxarada soo socda ayaa lagula talinayaa:
Quraac 1:
- Cocktail Sibarit - 2 jeer oo ah 180 ml;
- shaah ama kafee aan sonkor iyo caano - 1 koob.
Quraac 2aad:
- saxan ah oo hadhuudh ah (badar laga soo bilaabo mooba, bakeer, bariis, dubo, bakeeri laga sameeyey burka dhirta ama rootiga otrubno ) - 150 g;
- salad khudradda laga helo khudradda cusub (marka laga reebo baradhada, xididada iyo karootada) - iyada oo aan xaddidneyn;
- Saliid saynis (salad) - 1 qaado shaah;
- wax kasta oo dhadhan ah ama saytuun - waa caan.
Cunto - nus saac ka hor qado:
- kakooban - 1 qaybood, 180 ml.
- saxanka borotiinka (hilibka la kariyey, digaagga aan lahayn maqaarka ama kalluunka) - 150 g;
- Saladh qudaar leh digir cagaaran iyo boqoshaada (dooran) - 300 g;
- khudradda cuntada (caadka, la kariyey ama la dubay) - iyada oo aan xaddidneyn.
Casho (doorasho) - ugu dambeyn 18.00):
- Koktagil "Sibarit" - 2 qaybood oo ah 180 ml;
- laga bilaabo cashada ilaa xabbad joojinta waxaa loo ogolyahay caanaha iyo sonkorta, ama caanaha khudaarta.
Marka la eego dheelitirnaanta, cuntada "Sibarit", cuntad toddobaad ah oo ay ku jiraan suxuunta hodanka ku ah protein, carbohydrateska iyo dufanka, waa mid ku habboon, maxaa yeelay waxay ka caawisaa in laga fogaado hoos u dhigga xoogga, niyadjab iyo walwalaha aan la hurin ee ku-meel-gaadhka ah ee ku-meel-gaadhka ah. Saamiga dhabta ah ee caadiga ah ee maalinlaha ah ee BJU waa sida soo socota:
- borotiinka - 25-30%;
- carbohydrates (oo ku jira alaabooyinka leh GI yar) - 40-50%;
- Dufan - (kalluunka iyo qudaarta) - 25-30%.
Cuntada xaabada ee Yelena Stoyanova
Hal-abuur kale oo cajiib ah oo kuyaal beerta dietology waa diidmada Stumpanova. Waxay isticmaashaa digirta barafka la kariyey - chickpeas, taas oo ah cunto fudud ee East ah ayaa la diyaariyey - humus. Waxay ka kooban tahay toon, basbeel, milix, dhir, liin, santooni ah qiyaas ahaan bilaash ah. Isku qas oo walaaq ilaa inta la siman, ku dar liin iyo saliid saytuun ah. Cunto khudradeed oo tayo leh, fibre, dufan aan macaan lahayn iyo birta ayaa ka dhigaya wax aan lagama maarmaan u ah helitaanka ujeedooyinka cunto:
- miisaan lumis;
- ilaalinta natiijooyinka miisaan hore;
- caadiyan dheef-shiid kiimikaad ;
- Waxay u sahlaysaa in loo wareejiyo cuntada iyada oo leh badeecooyin kala duwan.
Cuntada "Sibarit" - cuntooyinka
Badeecooyin badan oo kala duwan ayaa diyaar u ah diyaarinta cuntooyinka kala duwan, cuntooyinka kuwaas oo si fiican loo yaqaan. Laakiin sida loo diyaariyo cocktail curd-miro ah, taas oo cunsuriyada Elena Stoyanova ay soo jeedinayso inay saldhigto nidaamka miisaanka lumay sida waafaqsan nidaamka horumarsan, waxaa loo yaqaanaa oo dhan ma aha oo dhan. Amarrada wax lagu karsado waa mid sahlan, iyo badeeco loo isticmaalo qiyaasta maalinlaha ee maalinlaha ah ayaa laga heli karaa dukaanka cuntada.
Cocktail ee jiis iyo miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis yar oo qoyan - 500 g;
- miro (wax kasta) - 400 g.
Diyaarinta
- Miraha jarjaran, qaso jiiska iyo garaac ilaa xajmiga cuncunka jajaban. (Waa inaanu ahayn dareere).
- Natiijadu waxay u qaybsan tahay shan qaybood oo isku mid ah, sidaa darteed 180 g halkii adeegba waa la soo saaraa.
- Cun maalintii, si tartiib ah, oo leh qado yar oo qaxwaha ah, si aad u buuxiso saturate.
Cunto qaadashada cuntada - natiijooyinka
Sidee bay u fiicantahay cuntada "Sibarit" by Elena Stoyanova, waxaa lagu xukumi karaa natiijooyinka ay heleen kuwii isticmaalay. Waana muhiim. Qoraaga farsamada ayaa lumay 38 kg. Iyadoo ku xiran waqtiga iyo shakhsiyaadka shakhsiyaadka, dieter-yada waxay isticmaalaan natiijooyinka miisaanka luminta min 12 ilaa 66 kg. Farsamada ayaa aad ugu mahadcelinaysa dietitians: ma dhaawici karto jirka.