Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya saladh iyo cocktails oo ka yimid qaraabadooda fudud ayaa ah faahfaahin dheeraad ah oo ka mid ah goynta iyo dhererka salad salad, taas oo ay ugu wacan tahay cuntada caydhu noqoto mid aad u jilicsan. Sida caadiga ah, cuntooyinka noocaan ah waxaa loo adeegaa muraayadaha ama kremankah, laakiin kaba-marinta casriga casriga ah ee ku saabsan feylka ma joogo. Sidoo kale, ma jiraan wax isbeddel ah oo ka soo baxaya maaddooyinka: haddii ay ku jirto cocktail caadi ah maaddooyinka loo yaqaan 'lactate', waxaa lagama maarmaan ah in lakabka lakabka loo qaybiyo, hadda waxay noqon karaan kuwo si nabadgelyo ah isugu qasan, taas oo fududeyneysa cunidda. Halkan hoose waxaan ku falanqeyn doonaa cuntooyin dhowr ah oo salad-kakooban leh ham iyo jiis.
Salad-Cocktail oo leh ham, jiis iyo qajaar - farmaajo
Aan ku bilowno cocktail dhab ah, mid ka mid ah maaddooyinka la jarjarey oo si quruxsan loo dhigay muraayad cadaan ah. Cuntadani waa sida fudud sida liiska maaddooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 115 g;
- jiis adag - 115 g;
- basbaas macaan - 65 g;
- majones - 95 ml;
- qajaar cusub (cabbirka dhexdhexaad ah) - 1 xabbo;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
Qeybta ugu caansan ee diyaarinta saladhku waa ganaax ganaax ah dhammaan walxaha. Optionally, laakiin aan weyn, gooyay ham leh qajaar cusub iyo basbaas macaan. Cheese shabaggeedii on hayso ganaax. Karkari ukunta adag-la karkariyey kuna gooyay habka kale ee maaddooyinka kale. U qaybi lakabka maaddada maaddada lakabka, adigoo si khaas ah, buuxinaya muraayadda ama qashinka. Iskuday adeegga deeqda badan ee suugada. Haddii la rabo, cunto fudud ayaa sidoo kale lagu qurxin karaa cagaarka.
Recipe for salad-koktarta leh ham
Saladkan, xiddiga ugu weyn waa ham, sidaas darteed lambarkiisu dhowr jeer ayuu ka sarreeyaa inta ka hadhay. Waxaad u adeegi kartaa suxaankan habka cuntooyinka fudud ee cakta-cocktail ama ka badan duubabka, tartanada iyo qashinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 320 g;
- jiiska la warshadeeyey - 110 g;
- cagaarka dill - 5 g;
- qajaar la cusbayn - 75 g;
- majones - 115 ml;
- sharoobada macaan - 25 g.
Diyaarinta
Isticmaal mindi fiiqan, gooyso ham sida ugu macquulsan. Cannaan qaboojiyey jalaato jalaato jilicsan oo hufan oo isku dhafan, isla sidaas oo kale qajaar leh cusbada. Xidho caleenta dillada. Isku qas dhammaan walxaha diyaarka ah ee la isku daro iyo xilli la soosaaray salokan saliid leh oo leh majones. U shaqeeya qashinka ama qolofta.
Salad-kakooban leh ham, jiis iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 135 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- boqoshaada la badiyay - 80 g;
- majones - 55 ml;
- farmaajo - 65 g;
- qanjaruufo farac ah;
- digir qasacadaysan - 55 g.
Diyaarinta
Ukuntu karkariyo, adoo kariya, oo la nadiifiyo. Nadiifi jiiska. Si yaryar u googooyo jinka leh boqoshaada. Dareeraha dareeraha ah ka daadi digir qasacadaysan oo ku dar inta kale ee maaddooyinka diyaarsan. In stupa, xoqin abuur ah ee celery iyo ku dar majones. Xilliga salad la mariyo suugada iyo chill ka hor inta adeegaya.
Salad-kakooban leh ham, jiis iyo yaanyo
Si ka duwan raashinka kale, saladaha oo loo qaybiyey kremankam, ee kookarkaan waxaan isticmaali doonaa mid ka mid ah maaddooyinka aasaasiga ah - yaanyo, sida suxuunta adeegga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada (cream ama cherry) - 12-14 pcs;
- Ham - 135 g;
- majones - 45 g;
- jel kareem - 80 g;
- qanjaruufo oo ah basbaas cad;
- muggeed oo dhir.
Diyaarinta
Iyada oo yaanyada, ka jar caarada kaas oo peduncle ku lifaaqan, ka dibna saar dhammaan abuurka. Xardhan ham. Cuntada jilicsan oo leh majones iyo basbaaska cad, ku dar dhir. Suuganka soo-baxa ee soo go'ay ayaa lagu qasi karaa maraqa jinka oo wuxuu ku faafaa jinka tufaaxa.
Intaa waxaa dheer, qurxin salad leh caleemaha dhir iyo ha ilaawin inaad qaboojiso ka hor inta adeegaya.