Laguma sheegi karo in midhaha lo'du ay aad u jecel yihiin cuntooyinka badankood. Sababta tani waxay u egtahay in dogwood aan la cuni karin cusub sababtoo ah dhadhanka dabeecadda ee dabeecadda iyo hantidooda dabiiciga ah. Hoos ayaan kuugu sheegi doonaa si faahfaahsan sida loo sameeyo macaanka macaanka ee lafaha.
Maydhin laga soo bilaabo dogwood leh lafaha - qashinka
Kama saarin lafaha ka soo baxa dogwood, ma ahan oo kaliya inaad kaydiso qaddar aad u badan oo ka baxaya marxaladaha diyaarinta, laakiin sidoo kale waxay kobcisaa alaabta shaqada leh dhadhan badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- adeer - 980 g;
- sonkorta - 1,4 kg;
- biyo 215 ml.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan diyaarin macaanka ubaxa ah ee xilliga jiilaalka, u diyaari moyaha, adigoo ka jaraya peduncles oo si fiican u daya.
Inkastoo eeyada la dhaqay ay qoyaan, diyaariso sharoobada fudud, ku shub hal kiilo oo sonkor ah biyo karkaraya oo sug in ay kala diraan. Qulqulaya caleemaha caleemaha ee sharoobada sonkorta, ka dibna yareeya kuleylka iyo ka tag ka cunta rooti karinta ilaa 20 daqiiqo. Ka qaad weelka kaabayaasha dabka oo ka tag 8 saacadood. Ka dib markii faleebo, ku soo celi weelka macmacaanka dib ugu soo celi dabka, ku shub sonkorta haray oo u soo dir macmacaan kuleyl dhexdhexaad ah 20 daqiiqo. Hawlgalka, dusha sare ayaa si xoog leh u xumbeyn doona xumbada waa in si gooni loo saaraa.
Dogwood diyaar ah ee sharoobada waa in ay hayn qaabkeeda, laakiin weli jilicsan. Shub macmacaan galay barmiil leh nadiif ah oo dhakhso u duub.
Sidee loo kariyaa macaanka macmacaanka?
Midhaha berbera ah waxaa laga yaabaa inaysan caan u ahayn dhadhankiisa, laakiin qof kastaa wuu ogyahay faa'iidadooda. Si loo ilaaliyo sifooyinka ugu muhiimsan ee miro ku jira shaqada, waxaa lagama maarmaan ah in la yareeyo waqtiga kuleylka daaweynta inta ugu badan ee suurtogalka ah, taas oo aan go'aansanay in aan ku sameyno qodadan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- adeer - 980 g;
- sonkorta - 1,1 kg;
- biyaha 440 ml.
Diyaarinta
Ka dib markii la diyaariyo berry ah, oo u jeeda sharoobada sonkorta. Shukriga sonkorta ku shub biyo qabow oo sug ilaa inta ay si buuxda u kala diraan. Ka dib dhammaan sonkorta ayaa kala diri, ku shub sharoobada kulul oo leh geedo saafi ah oo ka baxsan u daadi habeen.
Subaxdii, nadiifiso daryeesha ilaalinta iyo karkarinta macaanka 10 daqiiqo. Ku shub bucshirta khudbada ka dibna isla markiiba u rog.
Jam oo ka yimaada mindhicirro leh liisagyo kala duwan
Dhexdhexaadintu waa midka ugu habboon ee dhererka dheeraadka ah ee maaddooyinka, sababtoo ah haddii aad go'aansato inaad wax cunto karisid, markaa hubaal isticmaalka qalabkan qalabka caansan ee caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dogwood - 1 kg;
- orange - 2 gogo ';
- sonkorta - 1,1 kg.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan karin macmacaanka ka soo baxa, ku shub sonkorta xabuubka oo ka baxso habeen. Raac qoyaanka sonkorta, ku dar fawaakihada iyo strips ee diirka liinta. Ka hor inta aan la bilaabin karinta, diirka ayaa laga saari karaa, ama bidixda - way noqon doontaa sonkor iyo waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican leh.
U soo wareeji berry si wadajir ah ula sharrax sharoobada ah qalabka qalabka iyo ku shub dhammaan juuska leh dhowr lugood. Deji habka "quusing" oo ka tag oo beeraha si aad u qallajiso hal saac iyo badh.
Ciriiriga ah ee macmacaanka ah
Qaadashada cuntooyin dhowr ah, waxaan ku soo gabagabeyn doonnaa guud ahaan waxyaabo badan oo wax lagu kariyo bakeetka laga bilaabo dogwood. Ka hor inta aadan bilaabin diyaarinta, hubi inaad isku daydo berry si loo go'aamiyo heerka of acid iyo, sidaas darteed, hagaajin mugga wadarta sonkorta.
Kalkaaliyuhu wuxuu ka kooban yahay pectin, sidaas awgeed waxa ka soo jeeda waxaa lagu jajabiyaa dheef-shiid kiimihi dheeraaday, ku shub dheecaan badan haddii aad rabto macaanka sharoobada dareeraha.
Isku day inaad ku karkariso sharoobada adoo raacinaya dhir udgoon, liinta iyo aalkolada si loo kala saaro dhadhanka betka ugu dambeeya.