Haddii aad qorsheyneyso inaad miisaan lumiso, marka ugu horeysa ee aad maskaxdaada ku soo gasho waa cunto, ma aha? Si kastaba ha noqotee, cuntooyinka waxay dhaawici karaan jidhkeena, sababtoo ah intooda badani waxay ku saleysan yihiin ka saarid dhamaystiran ee alaabooyinka sida oxygen loo baahan yahay jirka oo dhan. Intaa waxaa dheer, in la doorto cunto adag oo aan adkeyn karin dhacdooyinka gaajada iyo ku fashilmay, ama, waxay ku soo rogi karaan cuntooyinka mamnuucaya ka dib dhammaadka cuntada. Ma waxaa la yaabay in kiiskan, miisaanka si deg deg ah ku soo laabtay meesha? Kuwa qaba caloosha caloosha oo laga yaabo inay ka fariistaan cunto adag, waxaanu soo jeedinaynaa in miisaanka lumiyo.
Faa'iidooyinka
Cuntada maraqa ma aha oo keliya inaad ka badbaadiso miisaan dheeraad ah iyadoon waxyeello maskaxeed iyo jidheedba kugu dhicin, maraqyada khudradu waxay jidhkaaga ku dari doonaan fiitamiinada iyo walxaha raadraaca, dardar - gelinta dheef-shiid kiimikaadka , ka saar dhammaan walxaha sunta ah iyo sunta, iyo dhibaatooyinka habka dheef-shiidka ku sii jiri doona wakhti fog. Intaa waxaa dheer, maraqa miisaanka lumay - waa fursad ah in laga takhaluso isticmaalka macmacaanka iyo khamriga, sababtoo ah isticmaalka joogtada ah ee khudaarta ayaa hoos u dhigi doona heerka insulin.
Xeerarka cuntada
On cunada maraq waa inay fariistaan 7 ilaa 10 maalmood. Waqtigaan, waa inaad gabi ahaanba ka joojisaa soodhadaada cuntada, macmacaanka, burka iyo dufanka. Hase yeeshee, tani macnaheedu maahan in toddobaadkii oo dhan aad cuni kartid maraq kaliya miisaan lumis. Waxaad fursad u yeelan doontaa in aad wax kala beddesho cuntadaada adoo isticmaalaya khudaarta iyo miraha kala duwan, iyo waliba digaag dufan, hilib, kalluun iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Had iyo jeer ka saar maqaarka digaaga, kana saar baruurta hilibka.
Sidaa daraadeed, bal aynu dooranno nooca maraqa ah in miisaanka lumiyo si aad u hesho dhadhankaaga.
Cream maraq tufaaxa
Maraqkan yar-yar ee tufaaxa tufaaxa ayaa faa'iido u leh miisaanka luminta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caano - 0,6 l
- biyaha - 0,3 l
- tufaaxa - 0,5 kg
- leeks - 1 pc.
- Basasha - 1 pc.
- Butter - 30 g
- cusbo, basbaas
Diyaarinta
Isku qaso caanaha iyo biyaha oo isku karsaaraya. Dhanka kale, isku day in aad tuunbooliso on inflorescences iyo tuurin dareeraha la kariyey. Kawaari kulayl yar ilaa inta kaabajka jilicsan. Basasha iyo lafaha ayaa jarjar gooyay. In digsi qaboojin leh subag, shiil marka hore basasha, ka dibna ku dar qadiimka. In maraq la diyaariyey, ku dar basasha la shiilay, iyo wax kasta oo ka mid ah qalabka wax lagu duubo ilaa inta la siman yahay. Soo qaado maraq la diyaariyey karkariyo, ku dar milix, basbaas.
Maraq Pumpkin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 250 g
- karootada - 100 g (2 gogo ')
- Basasha - 50 g (1 xabbo)
- subagga - 10 g (1 tsp)
- biyaha - 500 g
- dhir, dill, dhirta
- cusbo, basbaas
- citric acid ama casiir ka mid ah liin
Diyaarinta
In salted cusbayn bocorka, jarjar xabadaha. Dhanka kale, on subagga, basasha basasha iyo karootada yaryar oo la jarjaray. Marka bocorka jilicsan, ku dar khudradda, wada karno 5 daqiiqo. Ku dar maraqa cusbada caarada mindhicirka ama liin. Salt, basbaas iyo rusheeyo xawaash.
Maraq baska
Maraq baska ayaa kaa caawin doonta inaadan miisaanka ka lumin oo keliya - waa weel buuxa oo lagu qanco oo jidhkaaga siin kara dhammaan nafaqooyinka lagama maarmaanka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 6 pcs.
- kaabash - 0,5 kg
- celery - 1 xidhmo
- basbaas macaan - 2 pcs.
- yaanyo - 3daab.
- cusbo, basbaas
- biyaha 1.5 litir
Diyaarinta
Dhammaan khudradda jarjar xabadaha, ku rid digsi iyo ku shub biyo. Soo qaado karkariyo, yareeyo kuleylka iyo kariyo ilaa diyaar u ah khudaarta. Ka saar dabka, ku dar milix, basbaas iyo dhir udgoon - haddii loo baahdo, maraqku ha soo baxo ilaa hal saac.
Waxaan dib u eegnay saddexda cuntada ee ugu caansan ee maraqyada miisaanka lumay. U ogolow cuntooyinkan dhadhan iyo caafimaad leh inay noqdaan kuwa aad loola cararayo sida hab nololeed caafimaad leh!