Sumaweyntu waa diiqad weyn oo ku saabsan unugyada dhan. Laakiin inta badan dhan, habka dheef-shiid kiiba. Waxa ugu muhiimsan waa su'aasha nafaqada marxaladda dib u soo kabasho ka dib markii la sifeeyey. Waxa aad cuni karto markaad sumoobid ka dib? Tani waxaan ka wada hadli doonaa maqaalkan maanta.
Maxaad cuni kartaa ka dib marka aad sumawdo?
Maalinta kowaad ee ka dib markii uu sumoobo, aaladda daciifsan waxay u baahan tahay cusbooneysiinta dheelitirka biyaha-cusbada. Ka dib marka la nadiifiyo caloosha iyo mindhicirada ka yimaada walxaha sunta ah, nidaamka dheef-shiidka waa la joojinayaa. Sidaa darteed, qaadashada cunto kasta inta lagu jiro muddadan waa mid aan loo baahnayn. Si aad "u ordo" habka dheef-shiidka oo aad u hagaajisid shaqada caadiga ah, waxaad bilaabi kartaa cunista cunto fudud oo la jajabiyay maalintii ka dib sunta. Qadarka cuntada waa in uu yaraadaa: qayb ka mid ah xajmiga gacantaada. Cunto qaadashada wadarta cuntada maalintii waa in loo qeybiyaa 6 jeer. Sidaas darteed, cunto ayaa la bixiyaa 2 ama 2.5 saacadood kasta. Qaybaha ugu muhiimsan ee lagama maarmaanka u ah soo kabashada caadiga ah ee jidhka iyo shaqeynta waa borotiin, carbohydrates iyo dufan. Saameynta ugu fiicnaanta ee walxahan ku jirta cuntada maalinlaha ah waa 200 g oo ah karbohidraat iyo 15 g oo dufan iyo borotiinno ah. Haddii aad si faahfaahsan uga hadashid waxa aad cuni kartid ka dib marka aad sumawdo, waxaa haboon in la ogaado in ay jiraan liis ah cuntooyinka la mamnuucay oo aad u baahan tahay inaad iloobo inta lagu jiro soo kabashada. Kuwaas waxaa ka mid ah:
- roodhida iyo alaabada macmacaanka ee alaabta la dubay;
- Hilib dufan iyo kalluun;
- cuntada la kariyey;
- caanaha;
- miraha oo dhan;
- macaroni;
- hilibka, kalluunka iyo maraqyada;
- boqoshaada;
- cunto qasacadaysan;
- jiiska sigaarka, sausage, kalluunka;
- cuntooyinka cusbada leh;
- digirta;
- ukunta cayriin ama la kariyey;
- pearl, boorash iyo digriiga digriiga;
- malab;
- macaanka;
- shukulaatada;
- miraha iyo berry ee foomka cayriin.
Marka su'aashu tahay nooca miro nooca lagu sumoobi karo, jawaabtu waa wax culus: oo keliya kuwa ku koraya aaggooda hooyo, iyo keliya qaabka la dubay ama qaabka islaha iyo isugeynta.
Cunto qiyaas ah seddexda cisho ee soo socda ka dib markii sumoobey:
Quraac: midhaha ama berry jelly.
Quraacda labaad: caato ah rooti cad la qalajiyey, ukunta la kariyey ukunta la karkariyey.
Quraac saddexaad: jelly ka soo berry, soodhaha la dubay.
Qadada: Boorash bariis, karootada la kariyey.
Cunto: shaaha macaan, buskudka qalalan.
Casho: Boorash oo bariis leh gabal subag.
Fasaxyada u dhexeeya cuntooyinka, waxaad ku soo laaban kartaa qolof cad cad iyo cabitaan macaan.
Cuntadu waa mid guud oo loogu talagalay carruurta iyo dadka waaweyn. Waxyaabaha kor ku xusan waxay yihiin waxa dhabta ah ee ilmuhu ku dhici karo kadib saddexdii maalmood ee ugu horreeyay ee bilawga cuntada. Carruurta, kuwa ugu muhiimsan waa sahay ku filan caanaha hooyada sare leh. Isla markiiba, Hooyo waa inay ilaalisaa dhammaan tallaabooyinka taxadar leh ee nafaqada shakhsiyeed - ma jiraan wax "culus" ama wax aan caadi ahayn, iyo sidoo kale kuwa awood u leh inay keenaan xasaasiyad. Ka dib markaad cunto cunto saddex maalmood ah, waxaad u baahan tahay inaad si tartiib tartiib ah u soo saarto waxyaabaha kale ee aan ku jirin liiska "la mamnuucay":
- ku tiirsan digaaga dufanka yar ama dufanka;
- cutlets steam ama fricadels;
- kareemyada kareemka laga sameeyey khudaarta;
- baradhada la shiiday biyaha;
- waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyada oo aan lahayn maadooyin iyo miro la mid ah;
- la cunay ama la karkariyay kalluunka dufankiisu hooseeyo;
- bariis, bakeeriga, boorashka bakeeriga ah.
Maxaad cabi kartaa ka dib marka aad sumawdo?
Waxaa laga yaabaa in dareenka gaajada uusan ku soo booqan doonin xitaa maalinta saddexaad. Sidaa awgeed, jidhku wuxuu caddeeyaa in uu weli ku jiro marxaladda soo noqoshada sunta. Tan ugu muhiimsan hadda waa soo dhaweynta qadar ku filan oo dareere ah. Waxay noqon kartaa macdan aan kaarar ahayn ama biyo caadi ah la kariyey. Si aad u ilaaliso awoodda, cabitaanka waa la macaaneyn karaa. Sonkorta si dhakhso ah ayuu u nuugay oo u buuxiyaa dheelitirka tamarta. Cabbitaanka waa inuu ahaado mid aan kuleyl lahayn oo aan qabow ahayn, loona habeeyo heerkulka gudaha ee jirka. Qaado cabitaanadaada inta badan tiro yar. Ka dib markii sumooba, waxaa ugu wanaagsan in la cabo maraqyada St. John's wort, chamomile, blueberry iyo eyga oo kacay, shaaha macaan, ka kooban ee berry iyo midhaha aagga. Waxaa lagama maarmaan ah in laga saaro qaxwaha, kookaha, cabitaanka caanaha, khamriga.