Boorashka Qaranka leh bocorka waxa loola jeedaa nooc naadir ah oo cuntooyin ah taas oo ah tandem oo ah maaddooyin fudud oo la awoodi karo inay bixiyaan saxar aan caadi ahayn oo saxaraysan. Thanks to vitamin-ka iyo calorie yar yahay, waxaa lagu xoojin karaa inta lagu jiro maalmaha cuntada, iyo jaangooynta aad u fiican leh dhir udgoon iyo midho - si aad u kala soocaan menu ee xitaa hammuunada casriga ah.
Sida loo kariyo Boorash masago leh bocorka?
Boorash leh masago iyo gogo 'bocorka - waa nooc qurux badan oo Ruush ah. Awowayaasheen waxay garanayeen sida loo karsado soodhaweyn iyo lakabaad leh oo aan lahayn dhibaatada, sababtoo ah masaxa ayaa la maydhay oo lagu qooyay saacad biyo ah. Inta lagu jiro wakhtigan, gabal bocorka ayaa lagu kariyey caanaha ilaa jilicsan, masago lagu darey, saliidna waxaa lagu shubay 30 daqiiqo. Ugu danbeyntii wuxuu ku adkaystay nus saac guddi foomka lagu duubay oo miiska saaran.
- Diyaarinta Boorashka masago oo leh bocorka ma qaato dadaal badan iyo foosha, haddii aad isticmaasho alaab tayo sare leh. Markaad dooranayso firileyda, waa inaad joojisaa qashinka la jarjaray - ma qallafsanaanna si fiican ayuu u kariyaa.
- Boorashka, kaliya bocorka noocyo macaan ayaa loo isticmaalaa, taas oo ka caawin doonta in lagu badbaadiyo qadarka sonkorta iyo ka fogow kalooriyada xad-dhaafka ah.
- Si aad uhogasho badan oo siriyaal ah, waxaad ku duban kartaa pyshanka digsi qallalan oo engegan, laakiin xusuusnow inaad u baahan tahay biyo badan oo aad cunto karisid.
- Sonkorta ma ogolaaneyso in cunnooyinka la nadiifiyo, sidaas darteed dadka jecel in cayayaanka dufan ah waa in ay macaan u yeeshaan suxuunta bilowga cunto karinta, iyo taageerayaasha qalin muuqaal ah - ku dar sonkorta dhammaadka.
Boorash barmaamij leh oo masago leh caano - qoyaan
Boorsada Boorashka leh caanaha caanaha waa saxan laga bilaabo maalinta oo idil. Waxaa jira sababo badan oo tan: maskaxda ayaa jidhka ku kordhinaysa borotiinka khudradda, bocdku wuxuu kor u qaadi doonaa fitamiinada, iyo caanuhu waxay ku dari doonaan qiimaha nafaqada waxayna u dhaqmaan sida kormeeye walxaha waxtar leh. Dhammaan waxaad u baahan tahay waa inaad isku darsataa croup cufan iyo baalalka bocorka leh caano iyo isku kari ilaa 30 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- masago - 150 g;
- karkaraya - 300 ml;
- caanaha - 550 ml;
- saxarka bocorka - 400 g;
- saliid - 40 g;
- sonkorta - 40 g;
- cusbo - qanjaruufo.
Diyaarinta
- Dhalaalka ku buuxi biyo karkaraya isla markaana u dhig ilaa 15 daqiiqo.
- Caanaha kulul, ku dar qajiyo, xawaash iyo bocor.
- Tomite boorashka dabka yaryar 30 daqiiqo. Xilliga saliidda.
- Ka hor inta adeegaya, Boorash cufnaanta caanaha bocorka ku duudduuban 10 daqiiqo.
Boorashka qaraha leh bocorka biyaha - qoyaanka
Boorashka qaraha leh bocorka biyaha ayaa qaadaya booska hogaanka u ah suxuunta caafimaad leh. Makhaayad waa cunto, laakiin siriyaal nafaqo leh, oo siinaya dareen ah fadhi la'aan oo aan lahayn qiyaasta calorieska. Wax yar oo faa'iido leh waa hilibka bocorka, kaas oo kobciya saxanka leh fitamiinada iyo wuxuu naqshadeeyaa fayaqabka lagama maarmaanka ah, cufnaanta, dhadhanka iyo ka dhigta boorashka dhadhanka xitaa biyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Jirka boogaha - 200 g;
- biyo 400 ml;
- masago - 120 g;
- sonkorta - 20 g.
Diyaarinta
- Dhallin bareeso, ku shub 200 ml oo biyo ah, isku kari ah iyo daadi.
- Buuxi biyo nadiif ah, googooyi bocorka, sonkorta iyo kari daboolka daboolka 15 daqiiqo.
- Boorashka caanaha ee baaliga ah ee bocorka ah ayaa loo fidiyaa 10 daqiiqo.
Boorash baraf leh bariis iyo masago
Boorash roodhigi ah oo balaastik ah oo leh bocorka waa cunto macaan iyo cunto lagu qanco. Tani waxaa sameeya bariis, kuwaas oo ka kooban halabuurka karbohidratka sare kor u qaadista degdegga ah, iyo isku dhafka leh masago nafaqo oo kaliya waxay kor u qaadaa saameynta. Intaa waxaa dheer, karinta daba dheeraaday ee caanaha waxay ka dhigaysaa caadka iyo hawada, taas oo siinaysa jilicsanaan iyo sharaf jilicsan oo ah maaddada guud ee saxanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 80 g;
- masago - 80 g;
- karkaraya - 500 ml;
- caano - 250 ml;
- qashir qashin - 150 g;
- saliid - 40 g;
- sonkorta 30 g.
Diyaarinta
- Labada nooc ee firileyda qubeyska oo ku shub 250 ml oo biyo ah karkaraya 15 daqiiqo.
- Iska yaree bocorka iyo isku shiisho sonkorta saliidda.
- Ku shub 250 ml oo biyo ah karkariyo kuna kari 5 daqiiqo.
- Ku dar caanaha, milixda, badarka.
- Boorash oo bariis ah oo leh bambo jimicsi leh oo dab la shito 20 daqiiqo.
Boorashka qaraha leh bocorka iyo qorfe
Boorash leh bocorka iyo masago ma aha mid caan ku ah dabeecadaha dhadhanka dabiiciga ah waxaana badanaa lagu diyaariyaa dhir udgoon, ugu caansan oo ah qoraaga. Waxay keentaa caraf udgoon, dhajisey saxanka leh qadhaadh yar oo la dareemayo oo ku daraya midab midab cusub. Si aad u muujiso sifooyinka cuntooyinka dhirta oo dhan, waxaa lagu daraa oo kaliya marxaladda ugu dambeysa ee kariska ama ka hor inta aanad u adeegin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saxarka bambe - 350 g;
- masago - 150 g;
- caano - 500 ml;
- biyo 450 ml;
- dhulka qorfe ah - 10 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 40 g;
- saliid - 20 g.
Diyaarinta
- Ku shub shanlooyinka bocorka biyo iyo kari 5 daqiiqo.
- Ku dar jalaada oo isku kari ilaa 15 daqiiqo.
- Ku shub caanaha, xilli iyo isku kari ilaa 20 daqiiqadood.
- 5 daqiiqo ka hor dhamaadka, subagga iyo qorfe.
- Boorashka qaraha leh bocorka ku duudduubay ilaa 30 daqiiqo, ilaa ay kaameradu gabi ahaanba cufan tahay.
Boorashka qaraha leh bocorka iyo tufaaxa
Boorsada Boorashka leh masago waa aasaaska bacriminta ee tijaabooyinka. Xaaladdan oo kale, mid ma aha in uu raadiyo maaddooyinka qalalan: tufaaxu wuxuu u nadiifin doonaa dhexdhexaadinta siriyaalka leh miiritaanka iyo boodbada bocorka leh oo la jimicsado. Si aad u wanaagsan u furto aromas iyo ilaalinta foomka, tufaaxa iyo bocorka waxaa lagu shiilay saliid, glaze sonkorta iyo ku dar boorashka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- masago - 80 g;
- caano - 200 ml;
- sonkorta - 80 g;
- bocorka - 100 g;
- Tufaax - 1 xabbo;
- saliid - 40 g.
Diyaarinta
- Pumpkin iyo tufaax jarjar xabadaha oo isku shiishaa saliida.
- Ku dar 40 g sonkor iyo glaze.
- Karkari caanaha, ku shub qaruun, sonkorta iyo kariyo 10 daqiiqo.
- Ku dar bocorka iyo tufaaxa, walaaq, ha u istaag 5 daqiiqo.
Boorash jaalaha ah bocorka iyo sabiibta
Boorash baraf leh caleenta iyo sabiibta ayaa ah dammaanadda maalin farxad iyo guul leh. Qaar ka mid ah malqacadaha subaxnimadu waxay xoojinayaan isla markaana hagaajinayaan jirka si sax ah, sababtoo ah sabiibku waa il awood leh oo qumman oo tamar ah waxaana lagula talinayaa dadka hogaamiya qaab nolol firfircoon. Marka lagu daro tayada waxtarka leh, miro la qalajiyey ayaa muujinaya dhadhanka saxanka ee dhinaca kale, isagoo intaa ku daray inuu "zest" u gaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- geedka - 250 g;
- biyaha - 550 ml;
- caanaha - 450 ml;
- bocorka - 450 g;
- karkaraya - 250 ml;
- sabiibka - 150 g;
- saliid - 60 g;
- sonkorta - 40 g.
Diyaarinta
- Raisen biyo karkarin leh 10 daqiiqo.
- Bamgaree bocorka iyo biyaha ilaa 15 daqiiqadood.
- Buuxi maraq leh masago dhaqday oo isku kari ilaa ilaa nus-diyaar ah.
- Ku dar caanaha kuna darso 10 daqiiqo oo kale.
- Ku rid bocor, sabiib, subagga iyo sonkorta.
- Ka dib 5 daqiiqo, ka qaad kuleylka iyo ha u diyaargarow 10 daqiiqo.
Boorashka qaran ee bocorka iyo malab
Boorashka qaraha leh bocorka - warqad kuu ogolaaneysa inaad dhammeystirto dhadhanka saxanka leh maaddooyinka waxtar leh. Sidaa daraadeed, jacaylka cunno caafimaad leh waxay caleen wata boorka biyaha oo ka buuxi malab halkii sonkor, taas oo ku dari doonta dhadhanka hanti iyo yareyneysa sheyga kalooriga. Waa in maskaxda lagu hayaa in malabku uusan jecelayn heerkulka sare, markaa waxaad u baahan tahay inaad geliso boorash diyaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- geedka - 250 g;
- bocorka - 200 g;
- biyaha - 600 ml;
- malab - 40 g;
- cusbo - qanjaruufo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dufanka iyo bocorka maydh biyo, raaci karno 30 daqiiqo.
- Boorashka miyiriilka ah ee bocorka leh bocorka ayaa la siiyaa malab oo lagu duuduubay 10 daqiiqo.
Boorashka qaraha leh bocorka foornada
Boorashka Boorashka iyo masago foornada ayaa wax walba ku fiican. Habka wax lagu dubo, xabuubku wuxuu noqdaa mid cidhiidhi ah, bocdkuna wuxuu soo iibiyaa jilicsanaan, jilicsanaan. Intaa waxaa sii dheer, daroogada oo gaabis ah waxay ilaalisaa fiitamiinada ammaan ah, taas oo muhiim u ah marka la karinayo Boorash. Waxa ugu muhiimsan waa in lagu dhejiyo foornada qabow, kuleylka, oo ha dhaafin heerkulka loo cayimay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- masago - 80 g;
- Pumpkin Pumpkin - 230 g;
- caanaha - 550 ml;
- sonkorta - 20 g;
- saliid - 30 g.
Diyaarinta
- Qaybaha bocorka iyo masago ku riday caaryada iyo ku shub caano.
- Ku dar sonkorta kuna xir foomka leh foorno.
- Ku rid foorno qabow oo u dhig heerkulka 220 darajo.
- Sajir u nadiifi saacadda.
Boorashka miyiga ee bocorka dheriga
Boorashka Pumpkin leh dhuunta dheriga waa wax fudud, fudud iyo midab leh. Ma aha oo kaliya awoodda dhererka si ay u ilaaliso cuntada dhadhanka, carafka, ka ilaalinta gubashada iyo ilaalinta dubista labiska, laakiin sidoo kale ku sahlanaanta karinta. Inta lagu jiro cunto karinta, waxaad u baahan tahay inaad maaddooyinka oo dhan ku riddo weel, ku shub caanaha oo u foorno ilaa 45 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- masago - 200 g;
- Pumpkin Pumpkin - 300 g;
- caano - 800 ml;
- sonkorta - 40 g;
- saliid - 20 g.
Diyaarinta
- Gobollada Pumpkin iyo masago dhaqday ku riday dheriga lakabyada.
- Ku dar sonkorta, subagga iyo caanaha.
- Ku dabool foornada ilaa 45 daqiiqo 180 digrii.
Boorashka Pumpkin leh masago oo ku yaal meelo kala duwan
Boorash miyiriil ah oo leh bocoraal ku jira barta-kala-duwan - qaab habboon oo loo helo badeecad waxtar leh oo qurux badan oo keliya quraacda. Milkiilayaasha faraxsan ee qalabku waxay u baahan yihiin inay isticmaalaan badhanka "Dib udhaca bilawga ah" iyo hel saxan dhadhan leh wakhti ku habboon, ama samee habka "Boorashka caanaha", oo la qabsan doona karinta 30 daqiiqo oo keliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saxarka bocorka - 80 g;
- masago - 150 g;
- caanaha - 650 ml;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 10 g;
- saliid - 50 g.
Diyaarinta
- Ku shub baaquli saliid kala duwan, ku rid qaybo bocorka, masago, xilli iyo ku shub caano.
- Ku kari habka "Boorashka Caanaha" 30 daqiiqo.
- Sii nus saac ah inaad soo dhisto.
Boorashka qaraha leh bocorka foornada
Boorash balsa ah oo leh dhadhan ayaa la geli karaa oo keliya foornada Ruushka. Tani shaki kuma jiro: awoowayaasheena muddo 200 sano ah waxay saxanayeen oo kaliya sidan. Tilmaamahani waa in boorashka dhererkiisu uu dhadhamiyo birta dhoobada dhoobada ah, samaynta kulaylka yaryar oo aan u oggolaanin inuu karkariyo, taas oo natiijada siinaysa saxan dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- masago - 200 g;
- biyaha - 500 ml;
- caanaha - 550 ml;
- bocorka - 250 g;
- cusbo - 20 g;
- sonkorta - 60 g;
- saliid - 40 g.
Diyaarinta
- Kala aaladda masraxa biyo, milix iyo meel foornada 20 daqiiqo.
- Sida ugu dhaqsaha badan ee dareeraha loo nuugo, bocorka la jajabiyey, sonkorta ku shub 250 ml caano.
- Ka dib 30 daqiiqo, ku dar caanaha soo haray, dhererka ku dhaji daboolka iyo qoyso 30 daqiiqo oo kale.