Gooseberries waxaa loo yaqaan, xaqiiqda, qof walba, xitaa dadka magaalada ku nool kuwaas oo hal ama sabab kale aan waligood wax cunin ama u arkin. Suugaanta suugaanta ah ee "curry caleenta", sida Chekhov u qeexay, ayaa dareen ka badan kuwa kale. Laga soo bilaabo keydka dugsiga, dadku waxay xasuustaan ​​sheekadiisa "Gooseberries", "Chameleon", iwm. "Gooseberries-s" wuxuu ahaa berriga uu jecel yahay Balzaminov, oo laga yaabo in uu sababo sifooyinka qarsoodiga ah ee miyir-beeleed, oo uu ogaa.
Gooseberry Berry iyo hantida faa'iido leh
Sababta caanaha noocan oo kale ah ee nooca berry ah ee Ruushka waa mid aan qaboobin ciidda iyo cimilada dhirta this geed, this kala duwanaansho (macaanka, casiir, kallaal, tinctures), suurtogalnimada kaydinta muddada dheer, iyo, dabcan, dhadhan dhanaan dhanaan-macaan. Dhanka Ruushka ee Ruushka, beeraha macbudka ah ayaa lagu miiray boodhadhka, iyo maalmaha hore ee Ingriiska iyo Jarmalku waxay awoodeen in ay sameeyaan khamri aad u dhadhan leh miro yar. Iyada oo ay sabab u tahay shaqada xulashada ee jiilalka beeraha, berry ballaaran u muuqday, ku dhowaad sida yar sida tubta.
Hadda dunidu waxay ogyihiin in ka badan 1 000 (!) Noocyo of gooseberries leh kala duwan oo midabyo ah - laga bilaabo caleemo ah cagaar iyo guduud madow.
Laakiin ma aha oo kaliya dhadhan dabeecadda iyo aan qabyo ahayn ayaa sameeyay "canab woqooyi" caan ah. Waxyaabaha kiimikada iyo macdanta ayaa ka dhigaya gooseberries on par oo leh currant (ay qaraabo dhow) iyo canab loogu darayo fitamiinada iyo nafaqooyinka. Taasi waa, isticmaalka gooseberries ee caafimaadka sidoo kale waxay horay u soo saartaa caannadeeda dilka ah. Qalabka kalooriga oo hooseeya, qiyaastii 44 kcal, ayaa soo jiidanaya fiiro gaar ah oo loo isticmaalo gooseberries miisaanka lumay, iyo dadka kaliya ee aan wax ka qabin wada noolaanshahooda. Faa'iidooyinka caafimaadka ee isticmaalka gooseberries waa mid aad u ballaaran, waana sabab u ah ka kooban, kaas oo ah quwada fitamiin iyo macdanta gaarka ah.
In 100 garaam oo berry, qiyaastii, ku xiran tahay kala duwan, waxaa ka mid ah:
- 88 g oo biyo ah;
- 1 g oo borotiin ah;
- 0.6 g oo dufan ah;
- 5.9 g of carbohydrates;
- 4.3 garaam oo fiyuus ah.
Waxay ka kooban tahay xaddi badan oo fitamiin A , C, B1, B2, B5, B9, E. Kaliya ee fiitamyada currant iyo badda-buckthorn dheeraad ah. Laakiin gooseberries ayaa si fiican loo hayaa, taas oo macnaheedu yahay in fiitamiinadu si fiican u ilaaliyaan.
Dhibaatooyinka waxaa ka mid ah dheriyo badan oo potassium, magnesium, calcium, iyo manganese, maadada, bakir, zinc. Sida laga soo xigtay maadada bakooraha, gooseberries waa guusha ka mid ah dhammaan berry. Dhammaan tani waxay wax ku kordhineysaa isbeddelka jidhka iyada oo ku dhowaad dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka u ah, waxay hagaajineysaa isugeynta dhiigga iyo dhaqdhaqaaqa maskaxda, waxay caawisaa dhiig-yaraan iyo dhiig-lumis.
Qalabka daaweynta ee gooseberries
Sida laga soo xigtay cilmi-baariskii ugu danbeeyay, miro-madoobaanta midabka leh ayaa sare u qaadaya radionuclides waxayna ka ilaaliyaan shucaac! Marka la eego macaanka sonkorta, miro yar, inkastoo dhadhanka dhadhanka, ka kooban ilaa 10%, iyo noocyada macmacaanka ugu fiican - ilaa 15%! Kaliya oo canab ah waxaa ka jira carbohydrates si fudud oo la kariyo oo leh qaabka fructose iyo sukrose.
Isla markiiba samee barta ah in gooseberries leeyihiin wanaagsan iyo ka horjeeda. Berry wuxuu dhaawici karaa dadka qaba sonkorowga, waana inay xasuusnaataa in ka badan isticmaalka dhexdhexaadka ah. Dabcan,
Qodobbada waxtarka leh ee gooseberries waxay ku heleen codsiyo balaadhan oo aan ahayn dadka oo keliya, laakiin sidoo kale daawada casriga ah, dietology iyo xitaa cosmetology. Kareemooyin kala duwan, oo ku saleysan miro-geedka oo si fiican u daryeeli maqaarka jidhka, dib u cusbooneysiin wejigaaga, iyo shaambada miro-dhalinta ayaa xoojiya timaha timaha waxayna ku siineysaa midab gaar ah oo timahaaga ah.
Waxaan kugula talin karnaa cuntooyin kala duwan oo ku salaysan miro yar, sidaa darteed ha seegin xilliga beertaas ka dibna u qaado fursada ah inaadan cunin oo keliya "canab woqooyi", laakiin sidoo kale waa inaad nadiifisaa oo aad dib udhisid jirkaaga.