Jadeecada Mexican waa mari khafiif ah oo yar yar oo cusbada laga sameeyey oo laga sameeyay hadhuudh ama burka. Tani waxay badaleysaa rooti, sidoo kale waxay ku duubi kartaa noocyo kala duwan.
Cunto loogu talagalay tortilla-ka reer burqaanka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 3 qalab;
- budada dubista - 2 tsp;
- margarine - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha waa diiran - 1 item;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
In baaquli, ku dar bur leh soodhada iyo cusbo, ku dar saliidda qabow, digaag ah on dunta ama googooyo yar yar oo cut by mindi. Markaas kadib si tartiib ah ku shub biyo diirran kulul iyo qaso cajiinka jilicsan ee jilicsan. Waxaan ku dhejineynaa guddiga iyo gacmahaaga illaa ay noqoto mid cufan. Taas ka dib, waxaan ku kala qaybineynaa cajiinka, qaybo yar yar, oo ku saabsan qiyaasta ukunta digaaga, ku dabool tuwaal nadiif ah oo ka tag iyaga 15-20 daqiiqo guddiga jarida si aad u soo qaadato. Hadda miiska ha ku rusheeyaa bur iyo dhajiyo kubadaha dhirta khafiif ah ilaa 20 sentimitir dhexdhexaad ah. Waxaan ku daadinnaa tortillas digsi kulul oo qallalan, oo aan saliid lahayn.
Tortillas tortilas tortilla ah laga bilaabo rootmeal
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- galleyda - 600 g;
- budada dubista - 2 tsp;
- margarine - 120 g;
- biyo diiran - 1 tbsp.
Diyaarinta
Tortillas tortillas tortillas laga bilaabo rootiga wax lagu kariyo sida sarreenka. Haddii ay qabato qalab aan kala go 'lahayn, waxaa fiican in laysku daro qaybo siman oo leh burka. Haddii ay tortillas ku duubaan filim cunto, ka dibna waxaa lagu kaydin karaa waqti dheer qaboojiyaha. Ka hor inta aan la isticmaalin, waxay si fudud u baahan yihiin in lagu diiriyo heerkulka qolka, ka dibna, ka qaad waraaqda iyo kuleylka 2 daqiiqo microwave.
Jasiiradda Mexican oo buuxinaysa khudradda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dhammaan tortilla - 12 pcs;
- saliidda cuntada - 5 tbsp. qaadooyin;
- Digirta qasacadaysan - 400 g;
- avocados - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 100 g;
- caleenta caleenta - 3 gogo ';
- guluubka - 1 xabbo;
- farmaajo - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Isticmaalayo blender, qashinka kala badh digirta, ku dar kariimka labeen isku dar oo wax waliba ku walwal. Ka dib markaa ku dar masska inta ka hartay bean. Guluubka waa la nadiifiyaa, ciriiri ah oo la jarjaray oo waxaan ku gudbinaa saliid 6 daqiiqo. Ka dib markaa, ku dar mashiinka dhulka, faafin digirta, qaso oo isku kari ilaa 6 daqiiqadood.
Avokado nadiif, ka saar dhagaxa, oo jarjaree iyo ku dar qolfaha khudradda. Hadda qaado tortilla diyaargarow, haddii ay lagama maarmaan noqoto, waa in la jarjiraa oo la shiilo mudo ah hal daqiiqo gudaheeda. Next, soo shub buuxinta, kula saydhaa leh jiis oo duudduuban tuubo.
Jasiiradda Meksika oo leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dhammaan tortilla - 12 pcs;
- saliidda cuntada - 5 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 100 g;
- digaag digaag - 2 xabbo;
- guluubka - 1 xabbo;
- zucchini - 1 xabbo;
- Baasaboorka Bulgarian - 0,5 kalluun.
Diyaarinta
Guluubka waa la nadiifiyaa, qashinka lagu yareeyo xabadaha yaryar iyo wesser illaa dahab on saliidda khudradda. Digaag iyo zucchini ayaa la farsameeyaa, jarjar dhuuban oo hilib ku rid digsi qabow. Walaaq, shiil dhamaan 5 daqiiqo, kadibna u wareeji baaquli. On saliidda isku mid ah diyaariyo zucchini leh basbaas ilaa 3 daqiiqo, kareyso iyo podsalivaya dhadhamin. Waxaan ku faafi karnaa tortillas la diyaariyey, oo ku daboolan jiis iyo ku duub dhamaan wax tuubooyin adag.
Recipe for tortilla ee Mexico leh buuxinta hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dhammaan tortilla - 12 pcs;
- saliidda cuntada - 5 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 100 g;
- hilibka lo'da - 400 g;
- toon - 2 xabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibka iyo toonta la jarjarey, ku dar qaadada oo saliidda saytuunka ku shub ilaa 2 saacadood. Ka dib markaa, hilibka lo'da ee saliidda karkaraya 5 daqiiqo, ku dar basbaas, cusbo dhadheer oo ku kari ilaa 3 daqiiqo. Waxaan ku faafi karnaa tortillas la diyaariyey, oo ku daboolan jiis iyo ku duub dhamaan wax tuubooyin adag.