Sannad kasta habdhaqanka loogu talagalay nafaqada saxda ah ayaa kordha, sidaa darteed dadku waxay sii kordhayaan xiisaha ay ka kooban yihiin alaabooyinka, iyagoo siinaya doorbidooda ugu muhiimsan iyaga. Dad badan ayaa jeclaan lahaa in ay ogaadaan waxa ku dhex jira kabridda, maadaama buqsigu yahay mid caan ah. Nafaqeeyayaal iyo dhakhaatiirtu waxay isku raaceen in sheygani yahay mid faa'iido leh oo ay u qalantaa in badanaa ka muuqata miiskaaga.
Waxyaabaha kiimikada ee kalluunka
Groats waxay ku faani kartaa joogitaanka xaddi badan oo fibre ah, kaas oo ku dhaca jidhka, bararna wuxuu abuuraa dareen ficil ah muddo dheer. Waxaa intaa dheer, jilicsanaanta nadiifinta jirka waxay nadiifisaa jirka sunta, tani waxay leedahay saameyn faa'iido leh nidaamka dheef-shiidka. Kujirku wuxuu kaloo ka kooban yahay omega-3 fatty acid.
Ka sheekeynaya waxa fiitamiinada ku jira xayawaan, waxaan jeclaan lahaa in aan ka hadlo jiritaanka vitamin B-da, taas oo muhiim u ah carbohydrate, protein iyo dheef-shiid kiimikaad. Intaa waxaa dheer, walxahan waxaa loo baahan yahay si habboon ee u shaqeynaya maskaxda iyo nidaamka dareenka. Bacriminta waxay ku faantaa qadar badan oo fitamiin P ah, taas oo saameyn wanaagsan ku leh hawsha qanjirka thyroid. Weli walaxdani waxay muhiim u tahay habka wadnaha.
Waxaa habboon in la ogaado in halabuurka borotiinka, dufanka iyo carbohydrateska ee kuxirsan ay ku jirto saamiga ugu wanaagsan, tusaale ahaan, firida kale. Qadarka borotiinka waa 12.7 g, taas oo ku dhow dahay hilibka. Sida karbohidraatka, waxay ka kooban yihiin 62.2 garaam, intooda badani waxay ka tirsan yihiin kooxda "kakan", taas oo ah, inay muddo dheer ku tirtirmaan jidhka, siinta qofka tamarta. Dufanku waa saliid aad u badan - 3.4 garaam, laakiin qaddarkan ayaa ku filan si loo hagaajiyo dheef-shiid kiimikaadka.
Qodob kale oo muhiim ah oo daneynaya in badan ayaa ah haddii gluten uu ku jiro xayawaan, maaddaama dad badani ay xasaasiyad ku leeyihiin walaxdan, sidaas darteed guntan cout ayaa gabi ahaanba maqan.