Xaaladda xasaasiyadda laktooska ama jilicsanaanta jilaalka ee qaboojiyaha, pizza si fudud ayaa loo kariyaa iyada oo aan lahayn. Intaa waxaa dheer, xitaa inkastoo sheegashada badan ee pizza ee aan lahayn jiis aan ahayn pizza, saxan sax ah oo talyaani ah ayaa asal ahaan loo diyaariyey iyada oo aan ku darin wax caano ah. Xitaa adigoon is-saarin jiiska, pizza waxay noqon kartaa mid aad u fiican kahor iyo in la caddeeyo in aan qaadanno cuntooyinka soo socda.
Pizza aan lahayn farmaajo - farmaajo
Cuntadani waa mid sahlan waxayna ka kooban tahay saldhig cufan oo khafiif ah oo la isku qurxiyo laga bilaabo khudradda xagaaga. Isticmaalida mabda'a karinta, waxaad bedeli kartaa qeyb ka mid ah pizza oo aad kuxirantahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 315 g;
- khamiir - 10 g;
- qanjaruufo sonkorta;
- biyaha 75 ml.
Wixii buuxinta:
- yaanyada - 380 g;
- boqoshaada lohod - 115 g;
- eggplant - 130 g;
- oo ah cantalyaaga berdaha ah;
- basal casaan - 45 g;
- Suugo yaanyo - 340 g;
- qanjaruufo basil la qalajiyey.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan sameyn pizza aan jiis ah, diyaariso cajiinka. Ku dhaji qadar yar oo sonkor ah oo biyo diirran ah oo ku rush. Marka xalka uu diyaar yahay, ku dar burka lagu daray milix iyo cajiin si fiican. Cuntada ka baxso inta aanad labalaabin mugga.
Wixii buuxinta our khudradda fudud, gooyaa eggplants jar jartey ilaa jilicsan. Si gaar ah, ka ilaali boqoshaada lohod ilaa dhammaan qoyaanka xad-dhaafka ah ka baxa iyaga. Iska yaree saytuunada oo kala googooyee basasha cas cas oo ku dhajiyaya khafiifinta khafiifka ah.
Is dabajooga cajiinka, ku dabool leh lakabka suugada yaanyo iyo meelaynta khudradda khudradda ah si habaysan. Pie pizza at 230 darajo 8-10 daqiiqo.
Pizza leh digaag aan jiis ah digsi naxaas ah
Haddii aadan haysan fursad aad ku kariso pizza foornada, ka dibna ku samee digsi qabow. Cajiinka ayaa sidoo kale lagu dubi doonaa si isku mid ah, qolofku wuxuu noqon doonaa midab, iyo cunto karinta ayaa waqti yar qaadan doona.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 235 g;
- khamiir - 10 g;
- saliid saytuun ah - 35 ml;
- Suugo yaanyo - 430 ml;
- noocyada khudradda cagaaran ee doorashada - 145 g;
- hilibka digaaga la karkariyey - 95 g.
Diyaarinta
Ku xir saddexda maaddadood ee ugu horeysa oo leh hal galaas oo biyo diirran ah. Inta lagu guda jiro geedi socodka isku dhafan, waxaad ku shubi kartaa dareeraha haddii qashirku qalalan yahay oo aan si habboon uumi karin. Ka tag sabdo si aad u cadeeysid oo aad u buuxiso buuxinta.
Iska yaree khudaarta la doortay oo iyaga isku shiishi haddii loo baahdo.
Kala sooji qayb ka mid ah cajiinka oo ku rid foorno khafiif ah oo ku dhaji dusha sare ee qallalan oo qallalan oo qoto-dhalaal ah. Cuntooyinka waa in mabda 'ahaan u leeyihiin derbi qaro weyn oo suurtogal ah si ay u ilaaliyaan una siiyaan si wanaagsan u kulul. Sug inta uu keega la jaray mid ka mid ah dhinacyada, soo rog, dufin kasta wax kasta oo la mariyo saqafka iyo cufurta la digaag. Marka ay cake qabato iyo dhinaca kale - pizza diyaar u yahay!
Sidee loo kariyaa pizza aan lahayn farmaajo foornada?
Haddii aadan kufilneyn pizza on tijaabada baruurta, ka dibna waa inaad soo raacisaa xayawaanka soo socda waa hubaal xayawaankaaga xayawaankaaga ah. Dibedda dibedda iyo dabacsanaanta gudaha ah, waxay si fiican ugu habboon tahay isugeyn kasta oo si fudud loo diyaariyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 345 g;
- khamiir - 5 g;
- biyo diiran - 280 ml.
Wixii buuxinta:
- Salami - 8-10 gogo ';
- Saytuun - 10 qaybood;
- champignons - 165 g;
- Suugo yaanyo - 185 g.
Diyaarinta
Isku dar maaddooyinka laga soo qaado liiska imtixaanka si wadajir ah. Ka dib markii la caddaynayo iyo laba-laabashada mugga ee cajiinka, qaado buuxinta. Xaaladdan oo kale, buuxinta pizza aan jiis la kariyey sida ugu fudud ee suurtagal ah, kaliya brown boqoshaada iyo jaray saytuun.
Kala saar cajiinka jilicsan si aad u dhejisid dhumuc isku mid ah (ama iskala dheji gacmahaaga) oo gashado suugo yaanyo yaanyo ah oo ku faafi boorsada. Dubo at 240 darajo 12-15 daqiiqo.