Cake "Peach" ayaa ku xasuusin doona caruurnimadii caruurnimadeeda oo aad ku farxi lahayd dhadhan jilicsan oo dhadhan leh. Tani macmacaanka asalka ahi wuxuu ahaa xilligii Sowtiga ahaa ee ugu fiicnayd.
Sida loo kariyo boorashka "boorash" sida ku cad GOST - waa cunto macaan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- burka - 525 g;
- subagga - 75 g;
- labeen dhanaan - 85 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta granulated - 210 g;
- sonkorta sonkorta - 20 g;
- budada dubista - 15 g;
For cream for:
- kareem 33% dufan - 75 ml;
- caanaha - 110 ml;
- sonkorta budada ah - 30 g;
- ukunta beedka - 1 xabbo;
- burka - 20 g;
- almonds - 35 g + 10 pcs;
- subag - 95 g;
- caanaha gogolka ah - 55 g;
Diiwaangelinta:
- mid kasta oo guduud ah - 75 g;
- karootada - 75 g;
- sonkorta - 175 g.
Diyaarinta
Ukuntu waxaa lagu daraa sonkorta granulated ee baaquli qoto dheer oo la jajabiyey leh qasacadaysan ilaa qasacadeysan iyo kala diri karo crystals macaan. Ka dibna ku dar labeen dhanaan, subagga jilicsan, sonkorta vaniljiga iyo mar kale illaa iftiin. Marka xigta, ku foorarsada isku dar ah cajiinka burka iyo cajiin cajiinka. Waa inay noqotaa mid jilicsan, oo leh xirmo caag ah oo gaaban, oo aan si buuxda u dhicin gacmaha.
Waxaan u kala qaybineynaa cajiinka la helay qiyaas ahaan labaatan qaybood, xargaha kubbada, ku cadaadi hal dhinac, sameynta badmaaxo kala duwan, kuna rid xaashida dubista oo horay loogu daboolay waraaqda xayawaanka.
Go'aanso suxuunta dhererka ilaa 180 foorno labaatan daqiiqo. Si loo hubiyo in inta lagu guda jiro dubista dusha sare ee cajiinka ma sameeyaan dildilaaca, ku rid weel biyo ah oo hoose ee foornada.
Diyaargarowga, waxaan ku qaboojineynaa bakeeriyada keegga, ka dibna waxaan ku soo deynaa asalka si habboon.
Nørder Almond waxaa lagu buuxiyaa biyo diirran oo ka tagaya ilaa toban daqiiqadood. Ka dibna waxaan ka badbaadinnaa maqaarka, iyaga oo ka tagay tobanka qaybood oo dhan, inta kalana waxaan ku darsanaa ceelka saxarka ee blender.
Yolk waa la jajabiyey sonkorka budada ah ee quruxda, qurxinta ballaaran ee soo go'ay oo bur ah, ku dar kariimka iyo caano iyo jebin isku qaso ama duufaan ilaa dabka.
Waxaan ku shubi karnaa maqaarka hoose oo hoos u dhaadheer oo aad u go'aamiso dabka. Isdifaac, walaaq, karkariyo ilaa istaari ilaa. Ka dibna ku dar buro miraha ah, qaso oo baxo ilaa ay si buuxda u qaboojiso.
Butter waxaa lagu qasi karaa caano cufan oo kala-jajabiyey qasacadaysan ilaa inta ay ka daashan tahay. Ka dibna ku dar qaybo yaryar oo caanaha khudradda ah si ay u ilaaliyaan xajiyaha iyo sidoo kale garaacaan qasacada. Kareemka keegga "boorash" waa diyaar.
Buuxi godadka nadiifka ah ee hawdka la nadiifiyey ee qaybaha la qaboojiyey, hal lowska ku dhex geli xarunta kuna biir labada lafdhabarta, sameynta mashiinka.
Laga soo bilaabo dabacasaha iyo nooca berry ah tuujin juuska iyo go'aan ka gaar ah ee baaquli kala duwan. Canniray feerkayaga hal dhinac u galay juice karooto casiir, iyo labaad ee guduudka cas. Waxaan sidoo kale diirinaynaa sonkorta granulated, ku rid on saxan iyo dhigay meel qabow laba iyo toban saacadood. Waqtiga ka dib, keega ayaa la qooyay oo diyaar u ah isticmaalka.
Recipe for samaynta fersken "booris" leh macaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- burka burka - 500-525 g;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah - 75 g;
- caanaha - 30 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta lagu dubay - 190 g;
- sonkorta sonkorta - 20 g;
- budada dubista - 15 g;
For cream for:
- wixii macaan ah ;
Diiwaangelinta:
- mid kasta oo guduud ah - 75 g;
- karootada - 75 g;
- sonkorta - 175 g.
Diyaarinta
Ku duub ukumaha sonkorta iyo sonkorta vaniljiga illaa iyo ciriiri. Ka dibna ku shub khafiif khafiif ah saliidda khudradda iyo mar kale mar kale. Hadda ku dar burka la shiilay, isku qasan
Waxaan u ogolaaneynaa waxyaabaha qaboojinta ku qaboojinaya xaalad diirran, xoqin xudunta oo leh qaaddo, buuxi macmacaan oo isku dar labadaba, sameynta fersken.
Laga soo bilaabo dabacasaha iyo nooca berry ah u tuujin casiir ah, ka dibna hal foosto oo keega ah oo ku dhex jira karootada, iyo tan labaad ee casiirka berriga ah iyo qallaji sonkorta.