Sida caadada u ah dhaqanka qadiimka ah, hilibka kabtanka waxaa la kariyay naagaha badmaaxayaasha, iyaga oo la kulmay dabaasha dheer. Cuntadani waa mid aad u qanacsan, oo aan caadi aheyn, waxaana loo diyaariyaa si deg deg ah oo si fudud, iyada oo aan wax walwal ah lahayn. Maanta, waxaa jira kala duwanaansho kala duwan oo cabitaan ah iyo dabeecadaha ee classic ah oo aan dib u noqoshada badan.
Sidee loo kariyaa hilibka qaabka Kabtan?
Cuntada hilibka caadiga ah waa kabtan - waa noocyo fudud oo fudud oo lagu dubo foornada, mararka qaarkood waxaa lagu kariyaa foornada mikrovirigga, khabiirada xirfadlayaasha ah ee xirfadlayaasha ah waxay u habeeyeen cunto karinta cunto karis ah.
- Caadi ahaan, hilibku waxaa loo diyaariyaa qaabka Kabtan ee leh baradho, hilibka doofaarka, jiiska iyo jiiska.
- Marmarka qaarkood, qaybaha hilibka waa digaag, dufan ama turkey.
- Iyada oo kala duwanaansho guri, hilibka ayaa si fiican u buuxiyay yaanyada, basasha la kariyey , boqoshaada.
- Nidaam dheeraad ah oo lagu qanco ayaa noqon doonta haddii labeen dhanaan la beddelo majones.
- Nadiifi suxuunta hal nooc oo weyn ama, oo qurxin raashinka qayb ahaan, qaabka hilibka ee Faransiiska.
Sidee loo kariyaa hilibka foornada?
Hilibka caadiga ah ee habka kabtanka ee foornada leh baradho ah kuma adkaato qaybo dheeraad ah, ku dabool qaybta dufanka hilibka doofaarka: jidh ama qoorta. Laga soo bilaabo seasonings siin doorbidayso basbaas dhulka iyo aadme. Cheese waxaa lagu doortaa dhadhan qosol leh, Maasdam, gouda waa doorasho wanaagsan. Kareemka dhanaanku wuu ka wanaagsan yahay inuu doorto dufanka, maaha wax ka yar 20%.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6 pcs;
- doofaarka - 400 g;
- basasha - 1 xabbo;
- farmaajo - 200 g;
- saliid - 30 ml;
- labeen dhanaan - 200 ml;
- cusbo, basbaas, kareemka.
Diyaarinta
- Hilibka laga gooyey, iska tuur, milix, basbaas, ku rid caaryada.
- Ka dibna u qaybiya siddeedda qaybood ee basasha.
- Ku rid shuftada baradhada.
- Isku qas farmaajo iyo labeen dhanaan leh kariimka, dufan dusha sare ee saxanka.
- Kareey kabaha hilibka ee foornada 50 daqiiqo 180aad.
Hilibka ku jira qaabka kabtanka ee isku dhafan
Hilib duban oo la barbardhigi karo baradho badan oo kala duwan waa sida fudud sida foornada, hase yeeshee waxaa jira hal shay oo loo baahan yahay in la tixgeliyo: marka la dubayo, qolof jilicsan oo aan la sameynin qalabka. Guud ahaan, daaweynta ayaa si aan caadi ahayn u dhadhan fiican leh, cunto fudud iyo kareysa. Waxaad kala duwanaan kartaa dhadhanka haddii aad ku darto basasha la kariyay halkii basasha cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 300 g;
- basbeelo - 1 pc;
- baradhada - 4-5 gogo ';
- labeen dhanaan 25% - 150 g;
- milix, basbaaska madow;
- farmaajo - 100 g.
Diyaarinta
- Ku rid hilibka basbaasta ah ee saliidda ah ee saliidda leh.
- Qaybi basasha la kariyey, oo ay ku xigto baradho, ku dar.
- Saliid iyada oo labeen dhanaan, kula saydhaa leh farmaajo.
- Hilib la barbardhigo baradho oo aan kabi lahayn "Bake" 1 saac.
Hilibka ku jira habka kabtanka ee mikrowave
Diyaargarow fudud oo dhakhso ah u diyaar garowga hilibka kabaha ee habka kabtanka - foornada microwave. Waxaad dubi kartaa sida saxan weyn, iyo qaybo yaryar, oo qurxin si dhaqsi ah isla markiiba sax u ah hal qof. Horaanba, waxaad u baahan tahay inaad basasha qashinka ku soo qaadato, oo iska jar hilibka, milixda oo bixi 20 daqiiqo promarinovatsya. Tirada maaddooyinka la soo jeediyey waxay ku filan tahay hal adeeg.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 200 g;
- basbeelay - ½ pcs;
- baradhada - 1 xabbo;
- majones - 15 g;
- farmaajo - 30 g;
- milix iyo basbaas.
Diyaarinta
- Iska yaree hilibka, cusbada, basbaaska, ku rid saxan.
- Ka dibna qaybiso basasha, koofiyada baradhada.
- Saliid majones, dubi 15-17 daqiiqo, kula saydhaa jiis, dubi 2 daqiiqo dheeraad ah.
Hilibka ku Jira Kacsanaanta Kabaha
Waxaad ku dubi kartaa hilibka qaybta kabtanka, adoo isticmaalaya folyo, taas oo la dhigo hilibka, baradhada iyo waxyaabaha kale. Diyaarinta dufanka waxay u baahan tahay wakhti ka sii yar, sidaas awgeed way ka wanaagsan tahay in la jarjarro jibbaaro iyo marinate in liin laga sameeyey milix iyo basbaas. Basasha waxay ka tagi doonaan cusub ama marinate nus saac oo khal.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dufanka - 500 g;
- basasha - 2 gogo ';
- labeen dhanaan - 200 g;
- farmaajo - 200 g;
- baradho - 400 g;
- cusbo, basbaas;
- liin, saliid saytuun ah - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Iska yaree hilibka qayb ahaan, iska tuur, milix, basbaas. Shub isku dar ah liin iyo saliid saytuun ah, ka tag 30 daqiiqo.
- Ku rid shey kasta oo hilib ah khariidad gooni ah oo khafiif ah, si aad u yeelato "dambiil".
- Laga soo bilaabo korka loo qaybiyo basasha, raacdo baradho.
- Saliid iyada oo labeen dhanaan, kula saydhaa leh farmaajo.
- Hilibka waxaa loo dubay kabid 50 daqiiqo 180kii.
Hilibka ku leh Kalluunka Baabuurta
Qodobkani wuxuu ku karsan karaa hilibka kabtanka habka loo yaqaan 'cureeska' - wuxuu udiyaar gareynayaa saxan si ka dhakhso badan sida caadiga ah, ka dib markaad isticmaasho digaaga saldhiga. Mabda 'cunto karinta' waxay la mid tahay hilibka Faransiiska, kaliya ee ku jirta noocan oo kale waxay udheeraataa waqti isku mid ah sida qurxinta iyo casho buuxa ah oo kaliya waa lagama maarmaan in la sameeyo saladh fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada - 1 kg;
- basbeelo - 2 pcs;
- baradhada - 600 g;
- majones;
- farmaajo - 200 g;
- cusbo, basbaas, curry.
Diyaarinta
- Ka saar shinni, ku rid boodhka, milixda, xilli leh dhir udgoon.
- On top kor u soo baxay wareegyada yar ee basasha, ku shub mesh mayonnaise.
- Ku rid shahladaha khafiifka ah ee baradhada, ku dar, dufan leh majones, kula saydhaa leh farmaajo.
- Hilibka leh baradho waxaa loo dubay si madaxbanaan 25-30 daqiiqo 190.
Hilibka ku jira qaabka Kabtan ee leh yaanyada
Dhadhaminta fudud ee saxanka, waxaad dhisi kartaa hilibka kabtanka foornada leh yaanyada. Thanks to khudaarta, daaweyntu waxay noqon doontaa mid sii deyneysa iyo cunto badan, iyo muuqaalkeeduna waxay u oggolaan doontaa in la siiyo kalsooni si ay iid u noqoto. Hilibka dhadhanka ah iyo midka maqalka ayaa isla markiiba la diyaariyaa saxan dhinaca, saladh qudaar ah oo qurux badan ayaa ka dhigi doona shirkad cajiib ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 600 g;
- basasha - 2 gogo ';
- baradhada - 400 g;
- yaanyada - 3daab.
- majones;
- farmaajo - 200 g;
- cusbo. basbaas.
Diyaarinta
- Iska yaree hilibka, cusbada, basbaaska, ku rid shubka.
- Iskujira oo basasha, bacaha baradho, dufan leh majones.
- Qaybi wareegyada yaanyada, kula saydhaa farmaajo.
- Dubo 40 daqiiqo 180aad.
Hilibka ku jira qaabka kabtanka leh boqoshaada
Hilibka ku jira qaabka kabtanka ee foornada leh boqoshaada lakabkiisu waa foormo badan oo isku dhafan kuwaas oo si guul leh u cufsanaya shirkad furfuran oo cunto karis ah. Hilibka ayaa la doortaa dufan, qoorta ama loin leh interlayer waa mid ku habboon, iyo farmaajo leh dhadhan qafiif ah, waxay la socon doontaa maasdam. Dubada waxay ku jiri kartaa foomka ama xaashida dubista.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qoorta kalluunka - 700 g;
- basasha - 2 gogo ';
- champignon - 500 g;
- labeen dhanaan - 200 ml;
- cusbo, basbaas;
Diyaarinta
- Mushrooms waxaad ku shiishaa saliida, qabow. Isku dar labeen dhanaan.
- Iska yaree hilibka, milix iyo basbaas.
- Foomka ku rid hilibka, basasha, raacaya baradho.
- U qaybi isku dar miirta, kula saydhaa farmaajo.
- Dubo 35-40 daqiiqo 180aad.