Clay waa cajiinka semiar-dabka ah, taas oo loogu talagalay in lagu badalo alaabooyin kala duwan ka hor inta aan la shiilin. Waxaa jira siyaabo badan oo loo diyaariyo, laakiin waxaan maanta kuu sheegi doonaa cuntooyin dhowr ah oo ah badeeco fudud oo caano ah.
Recipe for kalluunka la kariyay caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaag - 1 xabbo;
- dhirta ;
- lo'da caanaha-2 tbsp. qaadooyin;
- xawaashka qalalan - haddii la doonayo;
- Burka burka - 150 g.
Diyaarinta
Waxaan ukunta ku jejebinnaa baaquli, ku shub malabyo yar oo caano lo'aad ah, dhaji dhir udun iyo ku dar cusbo dhadhan. Kadibna, si taxadar leh u qulqulaya dufanka, ku dar caleemo qalalan adoo garaacaya ilaa inta uu cuni karo. Bacriminta kalluunka googooyo, ku rid boodh iyo ka bax ilaa 5 daqiiqo. Taas ka dib, waxaan ku shubi karnaa bur iyo shiil saliid la diiray ilaa ay ka soo baxaan qolof jilicsan.
Kalluunka berrinka leh caanaha iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaado majones- 3 tbsp. qaadooyin;
- caano - 2 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag - 100 g;
- ukunta - 4 buug.
Diyaarinta
Sidaas, si aad u diyaariso ka soo qoyan caano iyo ukunta, xoqin farmaajo on hayso weyn, ku dar majones iyo qaso. Ka dibna waxaan ku tirtirnaa caanaha caanaha, isku duraa ukumaha, dhaji dhir udgoon oo ku shub burka. Halkaa oo dhan ku dhufo oo daqiiqado dhinac u dhig 10 ilaa dhinac. Taas ka dib, waxaynu u qaadannaa kalluunka kalluunka, gabi ahaanba u galaa qoryaha oo isku shiil digsi saliid kulul.
Mashiinka fudud ee caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano ari - 300 ml;
- ukunta - 3 gogo ';
- saliidda cuntada - 1 qaado shaah;
- bur - 150 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Daadinta ku shub caanaha, ku rid dabka oo si khafiif ah u kulul heerkulka 40 digrii. Ka dibna ku dar suufyada ukunta oo si fiican u daadi wejiga ku dar si isku dhafan. In isku dar ah caano-jaakad ku shub saliidda cuntada, ku shub qaybo of bur barils ah oo si fiican u isku daraan wax kasta oo leh shimbir. Kontarool gaar ah, ku rid bucooyinka la qaboojiyey ee xumbo weyn, ka dibna si tartiib ah ugu darso cajiinka oo ku dar milix ay u dhadhamaan. Taasi waa dhan, marmalade jilicsan iyo marmalade jilicsan ee kalluunka saliidu waa diyaar!
Kalluunka midabaysan leh caanaha kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- bur - 200 g;
- saffron;
- caanaha - 150 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Ukunta waxaa lagu jajabiyaa baaquli waxaana si fiican u daadsanaa mashiinka xawaare sare. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa si tartiib tartiib ah oo qashin ah, iska tuur saffron yar oo ku dar maryo dhadhan. Si fiican u qaso kariimka iyo aad u leexato shimbirta kalluunka.