Waxaan ku siin karnaa si aad u karsato salad macaan leh oo asal ah oo salad ku filan oo leh digaag, qalajiyo iyo boqoshaada.
Salad leh digaag, boqoshaada iyo walaxyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 700 g;
- basasha cagaaran, basil - haddii la doonayo;
- guluubka gaduudan - 1 koob;
- avocados - 1 xabbo;
- boqoshaada cusub - 400 g;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- Cows - 0,5 qalab;
- majones - dhadhanka;
- liin - 0,5 gogo ';
- rootiga - 4 xaleef;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaynu qaadannaa boqoshaada, maydhaa, waanu hagaajinnaa haddii ay yihiin kuwo waaweyn. Ka dibna subagga subaxdii ku dhalaali, faafin boqoshaada iyo kariyo, kareyso, oo ku saabsan 5-7 daqiiqo, iyaga podsalivaya iyaga dhadhamin. Digaag digaag ah ayaa burburiyey qaybo yaryar, si gooni gooni ah la shiilay iyo cusbada. Basil caleemaha iyo basasha cagaaran waa la dhaqaa oo la jajabiyey. Waxaan nadiifinaa guluubka, dhagaxa ka dibna jarjar geli. Cunnooyinka haramaha ayaa si khafiif ah loo shiilay digsi qallalan oo engegan.
Laga soo bilaabo nus nus oo ah liin cusub ayaa tuujin juuska. Taas ka dib, waxaan diyaarineynaa dib-u-celinta saladhka mustaqbalka. Si arrintan loo sameeyo, ku dar baaquli of majones, basil, casiir liin iyo basasha cagaaran. Hadda ku rid maaddooyinka oo dhan ee baaquli saladh: boqoshaada, digaaga, avokado, basasha cas iyo hargaha. Waxaan labbisnaa dharka saladhka oo si fiican u walaaq. Marka xigta, waxaan ku faafinnaa salad leh digaag , boqoshaada iyo lowska on xaleef cusub oo rooti ah, horay loo shiilay laba dhinac.
Salad leh digaag, boqoshaada, lowska iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaaga - 300 g;
- champignons - 300 g;
- farmaajo - 200 g;
- haramaha - 200 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- guluubka - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- majones.
Diyaarinta
Karkar naasku daadi hore u sii biyo cusbayn, qabow, ka dibna Melenko jarjar oo isku qasan adoo isticmaalaya toonta saxaafadda. Waxaan hilibka ku ridnaa baaquli salad ah oo si fiican u dabool leh majones. Next sii jiifin muhiimadda dhulka. Luchok nadiif ah, si cirro leh shinkem iyo shiil digsi ilaa illaa daahfurnaanta. Ka dibna ku dar boqoshaada la jarey iyo jarjar iyo milix si aad u dhadhamiso. Qaado khudaarta dabka yar ilaa 15 daqiiqo. Ka dibna ku dar foostada on nuts oo dabool leh majones. Ukuntu karkarin adag, nadiif ah, xoqin on hayso weyn oo si siman u qaybiyaan lakabka xiga. Cheese shabaggeedii on hayso iyo saaray salad on top iyo dhinac. Waxaan u qurxin karnaa saxanka la diyaariyey ee aad dhadhankaaga u sameyso adoo siisid qaboojiyaha.