Maadada waa shey aad u fudud in la diyaariyo, xitaa bilawga ayaa si sahlan uula qabsan kara hannaanka. Cuntadani waxay ku habboon tahay qadada guriga ama qado, iyo diyaafad xafladeed. Dheeraad dheeraad ah ee maqaalka ah waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo maadooyinka ugu delicious ka turkey, hilibka doofaarka iyo salmon.
Cuntada Turkiga - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xabbadga Turkiga - 520 g;
- saliid "Biyo" - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 35 ml;
- cusbo;
- basbaas cas - saddex meelood meel oo shin ah;
- Bambi dhulka - 5 g;
- curry (optional) - 5 g.
Diyaarinta
Beeraha turkeygu wuxuu si fiican u dhaqday biyo, waxaan ka saarnaa filimka iyo jarjar biraha.
Isku qas dhammaan dhir udgoonida, ku xoqin hilibka, iskana daa ilaa 25 daqiiqadood oo qoyaan leh aromas oo dhir udgoon.
Dubidda leh laba nooc oo saliid ah. Iska ilaali maqaarka iyo isku shiishada 5-6 daqiiqo, adoon xirin daboolka, si goor u soo celiya.
Waxaan xireynaa weelka saliidda leh ee daboolka, hoos u dhig kulaylka, iyo dharbaaxo, 3-4 daqiiqo oo kale. Demi dabka, ku dabool digsi qaboojiye leh foorno iyo siin barkadaha dhowr daqiiqo si aad u diyaargarowdo.
Digriiga hilibka doofaarka ee hilibka doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka (qoorta) - 620 g;
- yaanyada cherry - 160 g;
- cusbo waa wayn, badda;
- miisaanka;
- toon - 4-5 ilkood;
- basbaaska madow;
- Qalabka budada ee Chili - qanjaruufo;
- saliida sayniska (saliidda sayniska ee saliidda ah);
- Saliidda "batroolka" - 55 g.
Diyaarinta
Hilibka doofaarka ayaa la jarjarey ilaa 1.5-2 cm oo dhudhun ah, labada qaybood ee hilibka hilibku waa la cusbaynayaa, si fiican u qaboojiyey, oo la jarjaray qanjaruujin iyo mashiinka dhulka. Leave for dhowr daqiiqo promarinovatsya. Cherry jarjar laba jibbaar. Mashiinka kulul ee subagga leh, subagga, labajibbaarada labada dhinac ee qiyaastii 3-4 daqiiqo. Kadibna mar kale hilibka u rog. Waxaan ku darnaa toonta toonta maqaarka, ka hor oo la duubay mindi iyo yaanyo yaryar. Waxaad ku dari kartaa kaneecada qanjirada. Fry illaa 2 daqiiqo. Marka xigta, ku dar sabdo, sug ilaa inta subagga la dhalaalayo. Waxaan ka saari karnaa boodada la dhammeeyaa ee ka soo baxda lakabka lakabka. Qayb ka mid ah yaanyada ayaa lagu duudduubay digsi la qaboojiyey si loo abuuro suugo delicious ah. Waxaan ka tagnaa qayb ka mid ah cherry si loo diiwaan geliyo markaad feylayso. Waxaan ku dhajin karnaa hilibka digaaga iyo cherry on saxan, ku shub suugo diyaar ah. Waxaan u adeegnaa khudaarta cagaaran.
Salmon Cuntada - qaacidada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaas diyaar ah oo laga bilaabo salmon - 2 qaybood;
- liin - 2 gogo ';
- majones home - 45 g;
- dhir udgoon kalluunka;
- cusbo iyo basbaas dhulka ku jira (isku dar);
- wax yar oo jiiska ah.
Diyaarinta
Cuntooyinka salmonku waxay si fiican ugu maydheen biyo qabow, basbaas iyo cusbada.
Xiga, sii wad si aad u diyaariso marinade. Si arrintan loo sameeyo, qaso juuska nus litir liin leh majones guri. Ku dar maryaal kalluunka. Wax walboo dhan ayaan isku darnaa. Waxaan ku dhuubaneynaa boorashka leh suugaanta soo baxa oo ka tago daqiiqadaha 25-30. Saliid saarista weelka dubista. Lemon gooyaa wareegyo ku filan oo ku faafaya xaashida dubista. Waxaan kalluumeysiga ku dhajineynaa lana ku daraa jiis. Go'aanka saxda ah ee lagu shubay ilaa 195 foorno iyo dubi ilaa 25 daqiiqadood.