Caadi ahaan, kubbadda hilibka waxaa loo adeegaa suugo, iyadoon lahayn iskudhafkan wanaagsan, kubadaha hilibka waxay u rogi doonaan cutlets fudud. Si aan u jebin karaynin cuntooyinka caadiga ah ee saxanka, maqaalkani waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo suugo hilibka qallalan, kaas oo si toos ah loo isticmaali karo inta lagu jiro diyaarinta saxanka, ama biyo ku diyaarso ka hor intaadan adeegin.
Suugo shidaal oo Swedish ah oo loo yaqaan 'meatballs'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraq hilibka lo'da - 1 item;
- cream cream - 1 item;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 1 qaado shaah;
- Suugo soya - 1 qaado shaah;
- basbaaska madow - 1 qaado shaah;
- rosemary - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Waxaad shiishaa burka subagga ilaa dahabka oo buuxi maraq lo'da. Ku dar suugo soy ah, basbaas iyo hindhistirta qallajiyey digsiga, ku shub kariimka iyo isku kari sirta caanaha ilaa qaro (ilaa 10 daqiiqo).
Recipe for Suugo macmacaanka loogu talagalay qamadiga
Suugo geedka jilicsan ee Giriigga ah "Dzadziki" waxay si fiican u dheelitiraan dhadhanka basbaaska ah ee dhoobada, ama falafel.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 1 xabbo;
- Geedka Giriigta - 1 item;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- dill (jarjaran) - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - 1/4 tsp.
Diyaarinta
Cucumber xoqin on hayso weyn oo tuujin ka qoyaan xad-dhaaf ah. Isku qas of khudradda ka diga ah leh yoy cagaaran, liin, milix iyo basbaas, ku dar dill la jajabiyey. Waxaanu u adeegnaa suugaanta yooghada ah ee la kariyey.
Suugo kulul oo fudud oo dhadhan fiican leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ketchup - 1 ½ st.
- Suugo "Tabasco" - 1/2 tsp;
- sonkorta bunni - 1 tbsp. qaaddo;
- khal khamri cas - 1 tbsp. qaaddo;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Diyaarso suugo kulul si fudud oo hoose: baaquli yar, ku dar ketchup, Tabasco, sonkorta, suufka iyo digirta soy. Buuxi marinka hilibka hilibka ee diyaarsan 5-7 daqiiqo ilaa diyaar.
"Tabasco" ayaa sidoo kale lagu beddeli karaa ketfiiri, oo ay ku kala duwan tahay sida uu u yaryahay saxanka iyadoo loo eegayo dhadhankiisa.
Hilibka qamriga leh Suugo baraf ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta bunka - qarni nuska;
- istaarijka - 3 tbsp. qaadooyin;
- tufaax tufaax cider - 2 tbsp. qaadooyin;
- ketchup - 1/2 miiska;
- casiir liin - 1/4 qarni;
- Dijon mustard - 2 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- Suugo kulul "Tabasco" - 1/4 tsp.
Diyaarinta
In digsiyada isku dar ah sonkorta brown iyo istaarijka, ku dar khal iyo casiir liin orange yar yar si ay baaxadda noqdaan qoomamo. Kadibna waxaan u dirnaa inta kale ee maaddooyinka si isku dar ah: suugo kulul, qasacad, ketchup iyo suugo soy ah, saar digsi digriiga dabka iyo kariifka digsiga barbecue ilaa 2 daqiiqo, kareyso si joogto ah. Suugada muddada dheer waxay biyuhu ka shaqeeyaan ka hor intaanay u adeegin.
Wixii dheeraad ah ee "liinta" ee looxyada yar ee hilibka, waxaad ku dari kartaa diirka liinta.
Suugaanta soodhaha Talyaaniga ee loogu talogalay kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha - 1/2 pcs;
- dabacasaha - 1/2 pcs;
- celery - 1/2 pcs;
- Dhir (jar jartey) - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 dhogor;
- yaanyada - 600 g;
- Basil qallalan - 1/2 tsp.
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
On saliidda saytuunka kulul, isku shiil basasha jar jartey, celery iyo karootada jiiska ilaa dhan khudaarta jilicsan. Hadda waxaa la joogaa waqtigii lagu daro Suugo dhadhan,
Maraqa Talyaanigu wuxuu u adeegi doonaa sida ugu wanaagsan ee loogu talagalay oo kaliya maaha kalluunka iyo hilibka kale ee hilibka, laakiin sidoo kale bakeeriga iyo lasagne .